羊肉用途广泛，谁需要限制食用呢？

羊肉在孟加拉国、尼泊尔、斯里兰卡、巴基斯坦、印度以及越南部分地区等一些国家很受欢迎。羊肉被认为营养丰富，并具有药用价值。增强生理能力。

这种肉味道鲜美，营养丰富，还能保暖，非常适合在寒冷季节食用。羊肉具有促进血液循环、提高体温的功效，对治疗肺结核、支气管炎和哮喘等疾病也有益处。

根据现代医学分析，100克羊肉含有水分、蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素E以及一些微量元素，如钙、磷、钾、钠、锌、铁、硒、铜……100克羊肉约含203卡路里。

根据东方医学理论，羊肉（dương nhục）味甘性热，营养丰富，有助于治疗多种疾病。羊的其他部位，例如肝脏、肾脏、胃和睾丸，也可作为食物和药材使用。

这种肉有一些好处：

增强体质：羊肉无毒，具有补阳益血、治疗肺结核、强身健体的功效。如果每天持续食用30-40克羊肉制成的菜肴，可以治疗虚弱、腰酸背痛、阳气不足、血虚、多汗等症状。尤其适合产后乳汁不足的体弱妇女。

羊肉有益于呼吸系统疾病：羊肉具有促进血液循环、提高体温、增加消化酶等功效。羊肉富含多种营养物质，可用于治疗肺结核、支气管炎、哮喘等多种疾病。

增强生理机能：许多人对山羊的这一功效很感兴趣。因为公山羊一天可以交配多次，所以在民间传说中，山羊被视为一种能够增强体质，尤其是性能力的食物。山羊肉常被加工成各种菜肴，用于补肾壮阳、改善精子数量少、生理虚弱等症状。特别是山羊睾丸，据说可以治疗肾衰竭、阳痿和遗精等疾病。

治疗骨骼和关节疼痛：山羊几乎所有部位都可入药：山羊睾丸和肾脏具有滋补功效。山羊胶可治疗背痛，山羊血与酒混合有助于补血，治疗头痛和眩晕。在民间医学中，用山羊肉制成的营养菜肴可有效治疗背痛、膝关节无力、眩晕和耳鸣。

治疗消化不良：疲劳的人可以用羊胃做菜，帮助改善餐后消化不良和恶心症状。

哪些人需要限制摄入量？

注意，食用羊肉时需要注意自身身体状况，否则会适得其反。

某些疾病不宜食用羊肉，例如口蹄疫、舌溃疡、结膜炎、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛，或患有腹痛和腹泻的人。

羊肉蛋白质和脂肪含量高，因此脂代谢紊乱和高血压患者食用时应谨慎。他们不宜一次食用过多，也不宜每月多次食用。

吃羊肉时，不宜佐以醋，避免与西瓜同食，餐后不宜饮茶，以免引起便秘。羊肉也不宜与南瓜同食，因为两者都性热。蒸煮羊肉时，不宜加入过多辛辣调料，如辣椒、胡椒、生姜、丁香、八角等。

购买和食用羊肉时，人们需要选择确保食品安全的产品。事实上，已经发生过很多次有关部门查获散发异味的冷冻羊肉的案例。