越南义安省4名男子用化学“糖果水”泡制3500吨豆芽

4 月 20 日，义安省警察局表示，他们正在继续调查一起涉及四家企业生产使用化学品（6-苄氨基嘌呤）孵化的豆芽的食品安全违规案件。

此前，2025年4月18日，乂安省公安局贪污、经济和走私犯罪侦查局以违反食品安全法规罪对4名嫌疑人作出起诉决定，对其中4人提起公诉，并签发逮捕令，其中4人为：刘孟香（生于1993年）、刘文忠（生于1997年），均居住于南定省竹宁县竹兴乡；陈克维（生于1990年）、阮文香（生于1998年），均居住于乂安省荣市永新坊。

在此次检查中，警方侦查贪污、经济、走私等犯罪部门发现并查获近2000个装有各类豆芽的罐子，总重量约25吨豆芽；25升化学溶液“糖果水”（学名纯6-苄氨基嘌呤（6-BAP））和150升用于生产豆芽的混合溶液等相关证物。

案件展开调查中，侦查机关查明：为使豆芽长得更大、更肥、根更短、更漂亮，以便出售，获取更高利润，从2024年起至被抓获前，嫌疑人用“糖水”浸泡、浇灌豆芽，生产、销售成品豆芽3500吨。

当局表示，受试者在生产过程中用来浇灌豆芽的化学物质6-苄氨基嘌呤不在越南允许用于食品生产加工的化学品清单和允许使用的农药清单之中。

这是一种细胞生长刺激剂。人体接触或摄入后，将引发多种严重后果，例如：急性中毒、消化系统疾病（损害食道、胃黏膜并导致恶心）、呼吸系统疾病（导致呼吸困难、肺损伤、肺炎、肺部和支气管疾病恶化，甚至肺纤维化）……

为了打击和铲除外省人员与本省人员勾结使用化学药剂种植豆芽，增加产量、获取更高利润的豆芽生产线，专案组遇到了很多困难。

为了躲避当局追捕并将产品走私到市场，犯罪分子使用了许多复杂的手段和伎俩。他们选择远离居民区、​​人迹罕至的地点和区域；用帆布、瓦楞铁皮、网等材料严密覆盖，使外人难以进入；并且主要在夜间或清晨进行作案。

在派出所，四名嫌疑人初步对自己的违法行为供认不讳。据了解，为了缩短豆芽生长周期、延长储存期，使豆芽长得比平时更高（个头更大、更肥、根系更短、更漂亮），从而获取更高的利润，这四名嫌疑人在生产过程中用“糖果水”浇灌豆芽罐。

从2024年至今，这些农户一直使用“糖水”生产豆芽，共计向市场销售了3500多吨成品豆芽。平均每家农户每天生产约3至5吨豆芽，然后以每公斤1万至1.5万越南盾的价格销往义安省及周边省份的批发市场。

吕孟香、吕文忠、陈克维、阮文香等人明知使用“糖水”生产豆芽是错误的，违反了法律，但因贪婪，仍继续使用上述化学品生产、种植豆芽。

这款“糖水”是受试者通过社交网络向一名男子（背景和地址不明）订购的。

目前，公安部侦查贪污、经济、走私等犯罪部门正在继续侦查、扩大案件范围。