推动义安省农林水产品加工消费
（Baonghean）——为了使农业生产发展到与其潜力相称的水平，义安省需要找到真正合适且有效的解决方案。《义安报》就发展与加工工业和产品消费相关的农业生产问题采访了农业与农村发展部部长阮文德先生。
光伏：近年来，义安省农业生产取得了长足进步。您能否简要介绍一下这一情况？
阮文德先生：义安省拥有大片农业用地，农产品物产丰富，产量大，品质优。近年来，农业产值持续增长，接近40万亿越南盾。全年农作物种植总面积超过35万公顷，其中粮食作物种植面积近22.5万公顷，粮食产量超过120万吨。此外，义安省在经济作物种植方面也拥有巨大潜力，例如茶叶（8500公顷）、橡胶（10000公顷）、柑橘（5200公顷）以及近1500公顷的菠萝……
凭借土地面积大、地理位置优越、交通基础设施投资和开发、资源丰富等优势，义安省近年来规划和开发了原材料区茶叶、甘蔗、橡胶、果树等集中农业……可以肯定，我们在生产和加工农林水产品（AFF）、开发OCOP产品、向市场提供优质产品方面具有很大的潜力。
今后一个时期，该省计划继续向绿色、清洁方向发展农业，生产大量优质产品，满足日益增长的市场需求，增加符合超市、国内大型流通体系消费标准和出口的产品数量。
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光伏：请问先生，义安省在农产品加工提升产品价值、促进贸易、寻找稳定销路等方面取得了哪些成效？
阮文德先生：乂安省人民委员会颁布了至2020年发展农林水产品加工业的计划；2016-2020年阶段提高农林水产品附加值计划，展望2030年。
截至目前，全省农林水产加工企业近1.5万家，带动固定就业约3万人，可以说，该产业农林加工义安省水产养殖业充分发挥其发展潜力和优势，为全省出口额和社会经济增长做出了重要贡献。2021年，我省糖产量超过14万吨；各类干茶产量超过1.3万吨；木薯淀粉产量近7万吨；干橡胶乳胶产量8000吨；海产品加工产量超过6万吨……
其中，除了越南乃至亚洲果汁和营养饮料出口量第一的义安食品股份公司外，TH集团于2020年还建设了生产纯净水、加工果汁和草本饮料的工厂；义安还与同桥食品出口股份公司签署了谅解备忘录，计划建设一座年产4-6万吨鲜果的果汁加工厂……
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| 义安省农业资源丰富，多种农产品已实现集中加工。图：富香 |
与此同时，农业与农村发展部实施了一系列卓有成效的贸易促进计划，积极支持民众消费农产品。组织农林渔业生产加工单位参加展览会，向国内外消费者推介、推广和对接产品消费。积极开拓市场，将清洁农产品引入全国大型超市系统，例如BigC、Vincommerce、MM Mega Market……清洁食品商店系统，例如河内Bac Tom、岘港An Phu……
义安省农产品已出口到近120个国家和地区，其中包括美国、日本等许多“困难”市场……2021年出口总额达3.4322亿美元。
光伏问：然而，农产品加工和稳定消费源的问题尚未满足实际需要。您认为我们面临哪些困难和挑战？
阮文德先生：目前，义安省农业生产规模仍然较小、分散，加工企业普遍存在资金、技术设备、熟练劳动力、管理能力等生产能力有限，导致市场竞争力下降。
事实上，义安省的农林渔业加工产品种类繁多，设计欠佳，质量不高，产量不大，且缺乏品牌建设。同时，义安省气候条件恶劣，不利于某些作物的种植。虽然可以采用高科技，但产品成本较高，难以与其他地区的同类产品竞争。
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| 农业资源丰富，水产品、农作物和牲畜资源丰富。图片：Phu Huong |
光伏问：那么在未来几年，义安省提倡哪些解决方案来提高加工能力并为农产品找到稳定、高价值的市场，先生？
继续按照适合市场、与高科技农业原料区相结合的方向发展农林水产品加工业，实现稳定和可持续发展；创造具有比较优势和较高竞争力的产品。选择群体主要产品义安省拥有加工牛奶、茶叶、美术木材、凉茶、果汁、大米、肉类等优势，可以优先发展多种技术，实现产品多样化，满足市场需求。
该省将重点规划建设一批工农联合体、特色产业集群和产业配套集群，同步投入基础设施建设资金，重点在富贵县和西部部分县。同时，发展符合GAP标准的安全农资基地，重点发展奶牛、肉牛、生猪、家禽养殖基地，果蔬生产基地，以及经济作物原料基地，形成完整的产品价值链。
2021年9月，农业和农村发展部签署了一项协议产品消费在越南电信集团旗下的VOSO.VN电商平台上销售农产品。这被认为是当今的必然趋势，有助于企业将产品消费渠道拓展到更广阔的市场，为全国各地制造商和消费者之间的便捷沟通和对接创造条件；为商品流通、价格透明化和消费品质量创造条件，销售形式多样，具有诸多突出优势。
这是义安省优先考虑并将在未来一段时间内进一步推进的解决方案之一。同时，继续推动贸易促进活动，通过报纸、广播、网站等渠道宣传和推介产品，打造产品品牌，扩大对国外市场的出口。
光伏：谢谢你！
