第五号风暴过后，义安省冷冻食品“大减价”，蔬菜供应短缺

通常，大风暴过后，渔民无法出海，海鲜市场往往货源匮乏，价格也随之上涨。然而，这次却出现了一个悖论：鱼、虾、鱿鱼等这些风暴过后“热销”的商品，如今却销售不景气，不得不打折出售。

原因是大面积、长时间的停电，使得新鲜海鲜企业无法维持其通风系统，导致养殖海鲜窒息并逐渐死亡。

位于黎越路（永禄坊）一家大型海鲜加工厂的老板麦韩女士叹了口气：“暴风雨来临前，我进口了30公斤花虾、25公斤螃蟹、30公斤薯片和蛤蜊来销售。暴风雨导致连续两天停电，我不得不用电池来维持海鲜池的运转。现在电池也用完了，我再也无法充气，很多种类的海鲜都‘窒息’了，我不得不降价亏本出售。”

据麦女士介绍，与风暴前相比，价格下降幅度相当大：南美白对虾30只/公斤从32万越南盾现在只有28万越南盾；金瓯蟹从45万越南盾降至35万越南盾/公斤；螃蟹降低了8万越南盾/公斤；蛤蜊和扇贝降低了1.5万至2万越南盾/公斤。

“价格已经下降，我们接受损失并继续销售，但销售非常困难，因为人们停电了，无法买来存放在冰箱里或立即加工，”她补充道。

不仅新鲜海鲜，加工食品企业也处于“焦躁不安”的状态。位于清荣坊的一家专门制作春卷、虾仁和炸虾的工厂老板颜玲女士说：“冰箱里有120盒春卷、100盒虾仁、炸虾……都解冻了，很多春卷盒都有破壳的迹象。我被迫在群里发帖求救，最大限度降价，甚至亏本出售。”

为了防止食物变质，Linh女士还想出了一个办法，现场烹制食物，然后立即出售给顾客，每份预煮食物额外收取1万越南盾。“这算是亏本的措施吧，否则，如果食物变质了，那就亏大了。”她说。

同样的情况也发生在各区和乡镇的许多其他清洁食品商店。由于长时间停电，冰柜和冰箱无法正常工作，冷冻食品面临变质的风险。为了收回成本，商店同时“大幅降价”清仓。然而，由于大多数家庭同样面临停电，无法囤货，购买力仍然低迷。

与海鲜、冷冻食品热销的景象形成鲜明对比的是，传统市场的绿色蔬菜市场却陷入了供不应求、价格飞涨的局面。空心菜从7000越南盾/捆涨到10000越南盾/捆，芥菜12000越南盾/捆，西番莲100000越南盾/公斤，南瓜30000越南盾/公斤，土豆40000越南盾/公斤，西红柿更是涨到了50000越南盾/公斤。

雄勇市场蔬菜摊主范氏英女士说：“暴风雨过后，田地里的大部分青菜都被压坏了，空心菜也被水淹了。琼英、新迈、琼迈、大顺化等主要蔬菜供应区也受到严重影响，市场货源非常有限。此外，暴风雨过后，市场遭到严重破坏，摊主们忙于清理，无法及时进货。”

事实上，人们此前已经囤积了干粮和冷冻食品以应对风暴。然而，由于停电时间较长，大量食物难以保存，人们不得不快速处理，或者想方设法通过炖煮或腌制等方式“暂时保存”。与此同时，作为日常饮食中不可替代的食材，绿色蔬菜也难以储存，成为一种稀缺的必需品。

长荣坊居民陈雪芳女士分享道：“我们还有一些食物留着应对风暴，但因为停电，没法长期保存。我们只能把它们暂时放在盐水里保存。所有的青菜都沾满了泥巴和水，所以如果我们想吃，就得去市场买新的。现在蔬菜的价格比风暴前贵多了，但我们必须接受，因为自然灾害过后，这是很正常的。”