放弃首都的优厚薪水,回到农村养鸡
(Baonghean.vn)——在河内多家餐厅和酒店担任厨师13年后,2017年,武文信先生和他的妻子决定回到家乡开办一家肉鸡养殖场。目前,武文信先生是该地区最大的肉鸡养殖场的老板,每年向市场供应9000只肉鸡。
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Tin的大型养鸡场。图片来源:Thai Hien |
带我们参观养鸡场时,武文信先生说:他的家乡在南定省,2004年。从河内旅游学院毕业后,他在河内一家餐厅担任厨师。2008年,他与安山县龙山乡14号村的陶氏雪女士结婚。此后,两人一直在河内工作,并在多家餐厅和酒店担任厨师。
此时,夫妻俩的工作都稳定下来,丁先生一人月薪近千万越南盾。他发现妻子的家乡有大片丘陵地带,非常适合饲养肉鸡,于是2017年初,他和妻子决定回到妻子的家乡开办农场。
最初,丁先生不远万里跑到和平省购买了300只老水鸡尝试饲养。为了学习养鸡知识,除了学习其他农民的实践经验外,丁先生还上网查找其他学习资料。同时,他还加入了社交网络上的养鸡群,交流养鸡经验和疾病预防方法。
丁先生分享道:目前,他的养鸡场100%饲养的是乐水鸡。这是安山这片土地上的全新鸡种,每次饲养一批新鸡,他都要一路跑到和平省去挑选。乐水鸡是当地特有的珍稀品种,外形漂亮,肉质鲜美,易于饲养,深受市场青睐,经济效益高。乐水鸡抗病能力强,尤其在寒冷季节,易于饲养,生长速度快。
根据田先生的经验,为了有效地养鸡,他采用了生物安全养鸡法。. N此外,他还注重疾病预防,严格执行鸡只免疫接种规定,并定期清洁鸡舍。特别是,丁先生在每个鸡舍安装了两个温度计,以便随时掌握鸡舍温度,从而及时采取措施调节和预防疾病。通过以上方法,他养鸡非常有效。他拥有两个鸡舍,每个鸡舍面积为220平方米,每年饲养两批鸡,每批4500只。扣除成本后,他每年的收入超过2.5亿越南盾。
龙山乡农民协会主席阮越豪表示:“武文信先生的农场目前是龙山乡最大的农场之一。最近,他的养鸡模式已经成为龙山乡农民参观学习经验的场所。”