义安省的城市农业思维

从对虾养殖模式来看

阮鸿强先生的养虾模式始于1994年，专攻虾苗生产和商业化养殖。经过20年的创业，他拥有了15公顷的养虾土地，年产商业虾近200吨，虾苗生产场每年为养殖户提供6000万至1亿尾虾苗，为40名当地工人创造了就业机会。如果只看报道中的数字，或许任何人都会认为阮鸿强先生的虾苗创业之路非常顺利。乐观主义者甚至将其比作铺满玫瑰的路。与阮鸿强先生见面，听他讲述创业初期的故事，我们深知，如今的成就背后，是无数次失去一切、认为无法挽回的岁月。

在洪水泛滥的年份，尤其是在2013年，堤坝决口，洪水瞬间涌来，涨势迅猛，虾农根本来不及反应。Cuong先生准备收割的虾塘被奔腾的洪水冲走。存放饲料和物资的仓库也被淹没。损失高达数十亿越南盾。洪灾后的援助资金甚至不足以开启新的养殖季。更何况，起初由于环境尚无病害，虾的产量不错，但随着时间的推移，由于环境变化以及虾的敏感性，病害也随之而来。许多季，虾农不得不艰难地与病害作斗争，生怕“把沙子扔进垃圾桶”！

思考还是经验？

同一条小街上，有两个卖花生的，讲的是一个意味深长的故事。第一个卖花生的，每次装满袋子，都会拿出几颗花生，放进一个盒子里。装完之后，他手里就剩下好几袋花生，分别装在不同的盒子里。他出身贫寒，一生贫困潦倒，直到去世，依然一贫如洗。他为了花生倾尽所有，精打细算，却依然无法改变自己的命运。第二个卖花生的，在店门口写了个牌子：“我的花生保证是全镇最差的。”路过的人都忍不住笑了，但还是会停下来买。之后，他把这句话印在了花生袋上。他的生意越来越红火，不得不雇佣很多人帮他卖花生，渐渐地，他就变得富有了。

两个人在同一个地区销售同一种产品，但采用不同的方法，结果也会大相径庭。原来，思维方式，或者说心态，不仅决定了一个人的机会，也改变了他的命运。

我想举一个看似与农业无关的例子，强调心态在经商，尤其是农业中的重要性。无论是小规模批发，还是投资数十亿美元建造一个虾塘或一个干净的菜园，都需要两种宝贵的资产：经验和心态。

对于农业，这里的思路是转变耕作模式，合理地将先进的科技成果应用于生产，大胆投入资金和热情发展高科技农业，用信誉打造品牌！

社会越发展，人类生活质量越高，人们对食品和食材的需求在数量、质量和种类方面也越发丰富。这对整个农业部门，尤其是黄梅县的农业来说，是一个绝佳的机遇。

黄梅农业该何去何从？

黄梅是一个年轻的城市，诞生于越南一体化进程尚不成熟的时期。黄梅既继承了丰富的手工艺村传统，又具备发展农业的诸多优势，产品在市场上享有盛誉，拥有品牌。特别是，这里的产品独具特色，因土壤和加工工艺而独具特色，例如琼莲佛手瓜；琼狄鱼露、虾酱；琼腊、琼芳鱿鱼、凤尾鱼、虾；琼荣姜黄淀粉；琼荣、琼狄、琼天草药……自然条件方面，黄梅农业用地面积达1.7万公顷，有坡地和平地，土地肥沃，适合种植蔬菜或高价值农作物。

机遇与挑战并存，黄梅县必须克服这些挑战。首先要确定方向，从政策、规划到宣传动员，进行系统性投入，并在政策上提供最大限度的支持，帮助农民大胆改变根深蒂固的思维和劳动习惯。其中一个合适的方向是将高科技应用于生产，打造黄梅县独有的特色产品，以质量赢得市场竞争力。

黄梅需要：第一，规划生产区，建立土地积累机制，按照“谁擅长某项职业，谁就投资发展该职业”的座右铭。

第二，建立生产环节，组建合作社和专业协会，在生产和市场开拓方面互相支持；第三，推广和促进新生产技术在传统加工中的应用，提高产品质量和价值，特别是种子质量、清洁安全的生产工艺；第四，注册产品品牌，树立市场信誉；第五，将生产与消费联系起来，特别是大型超市和国内外市场。

该镇目前拥有400多家企业，主要为中小企业。这些企业来自各行各业，但其中农业占了相当高的比例。许多企业在国内外市场上都取得了成功并享有盛誉。它们今天的成功得益于两个因素：一是开发和利用当地生态多样性的优势，二是转变思维方式和做事方法，大胆地将科技应用于生产。事实证明：发展都市农业不仅需要借鉴传统经验，更需要突破思维定式。

武文勇

(黄梅镇常务副书记)