安山高利润清洁豆类堆肥

（Baonghean.vn）——平均而言，安山县龙山乡3号村的陈氏环女士每天生产35至40箱干净的豆芽，她家每月由此赚取超过1500万越南盾的利润。

陈氏怀女士表示，要生产出品质优良的干净豆制品，选豆阶段是最重要的。

陈氏环女士说：“要做出干净的豆芽，原材料的选择必须精准。豆芽必须紧实均匀，尤其是浇水的水必须是干净的井水，浸泡和浇水时不得使用任何刺激性物质。然后，将豆芽浸泡在水中约3小时，然后取出，再次冲洗，沥干水分。”

所选用的发酵豆是生长在拉姆河冲积平原的本地绿豆。

你可以用罐子或桶来盛放绿豆。发酵时，可以用一层软布或竹叶盖住。桶或罐子的底部应该有小孔，以便排水。每天浇水4-5次。发酵时间大约需要4-5天才能完成。发酵过程中，务必避免阳光直射和雨水淋到发酵桶，以免豆芽老化。

价格干净，不太肥，长，根多，不多汁。

因此，发豆芽并非难事，但需要技巧和细心。1公斤青豆可以产出7公斤成品豆芽。平均而言，Hoan女士家每天能卖出30-35箱豆芽，相当于200-250公斤净豆芽。目前的售价为每公斤1.5-2万越南盾，扣除成本后，每月利润超过1500万越南盾。

霍安女士说：如果堆肥干净，豆芽不会长得太肥，但会很长，而且有根。

玄奘——智者