Canh cua là món ăn được nhiều người yêu thích trong mùa hè, dưới đây là những sai lầm cần tránh khi ăn canh cua đồng để không bị ngộ độc.

(Baonghean.vn) - Vào mùa hè thời tiết nắng nóng này, nhu cầu sử dụng cua đồng để chế biến các món ăn bổ, mát của người Hà Nội tăng đột biến, vì vậy cua đồng ở Yên Thành dù tăng giá cao vẫn cháy hàng. Nông dân huyện lúa Yên Thành kiếm bộn tiền sau vài tiếng ra đồng soi đèn săn bắt.

(Baonghean.vn) - Vào mùa hè thời tiết nắng nóng này, nhu cầu sử dụng cua đồng để chế biến các món ăn bổ, mát của người Hà Nội tăng đột biến, vì vậy cua đồng ở Yên Thành dù tăng giá cao vẫn cháy hàng. Nông dân huyện lúa Yên Thành kiếm bộn tiền sau vài tiếng ra đồng soi đèn săn bắt.

(Baonghean.vn) - Thời tiết nắng nóng, cua đồng ở Nghệ An tăng giá từng ngày, lên 100.000 đồng/kg. Bà con nông dân cho rằng, cua đồng là "lộc trời" ai đi thì được.

(Baonghean.vn) - Ngày đi phụ hồ, tối về tranh thủ ra đồng săn con "8 cẳng 2 càng" bán cho thương lái. Chỉ cần đi 2 tiếng đồng hồ, nông dân Nghệ An có thể thu về hàng trăm nghìn đồng.

(Baonghean.vn) - Cữ nắng nóng này, ban đêm trời mát, cua đồng bò ra khỏi hang cũng là lúc bà con nông dân nhiều nơi trên địa bàn Nghệ An choàng đèn pin ra đồng soi bắt về bán cho thương lái chuyển ra Hà Nội tiêu thụ.

(Baonghean.vn) - Các năm trước, thời điểm ra Tết, con "8 cẳng, 2 càng" ở Nghệ An thường được giá nhất trong năm, với 120.000 đồng/kg, nhưng năm nay chỉ còn 75.000 đồng/kg.

(Baonghean.vn) - Những ngày thời tiết oi nóng, món cua đồng ở Hà nội và các thành phố khác trở nên đắt đỏ và khan hiếm. Do vậy, cua đồng ở Nghệ An đã tăng lên 120.000 đồng/kg vẫn không có mua.

(Baonghean.vn) - Thời tiết nắng nóng, nhu cầu sử dụng cua đồng chế biến món ăn ở các thành phố phía Bắc tăng cao khiến cua đồng ở Nghệ An được thương lái nâng giá lên mức 100.000 đồng/kg trong những ngày qua.

(Baonghean.vn) - Cua đồng hiện nay được thương lái thu mua với giá 80.000 đồng/kg, tăng 30.000 đồng so với cách đây ít ngày.

(Baonghean.vn) - Mỗi đêm nông dân huyện Yên Thành (Nghệ An) có thể bắt tới cả tấn cua đồng, cung ứng cho thị trường tiêu thụ lớn nhất là thủ đô Hà Nội.

(Baonghean.vn) - "Có đến cả trăm lý do để người ta chọn cho mình một “nghề tay trái”. Kẻ đam mê, người vì cải thiện thu nhập, còn tôi nếu bạn hỏi vì sao, biết đâu tôi lại sơ ý trả lời “Vì mình không thuận tay phải".

(Baonghean.vn) - Tiết trời bắt đầu se lạnh, nước trên các cánh đồng trũng cạn dần, cũng là lúc người dân nhiều “làng cua” tất tả đi săn cua đêm. 

(Baonghean.vn) - Nắng nóng gay gắt với nền nhiệt độ ngoài trời luôn vượt ngưỡng 40 độ C đã khiến mặt hàng rau, củ quả có tác dụng giải nhiệt hút khách tại các chợ trên địa bàn thành phố Vinh.

(Baonghean.vn) - Màn đêm buông xuống, bà con nông dân huyện lúa kéo nhau ra đồng dùng đèn pin "săn" cua đồng bán cho thương lái chuyển ra Hà Nội. Mùa mày lúa xuân đang trổ nên cua đồng béo hơn.

(Baonghean.vn) - 

(Baonghean.vn) - Cua đồng là món ăn có nhiều dinh dưỡng và giải nhiệt vào mùa hè nên được nhiều người nội trợ chọn mua đưa vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Từ nhu cầu của thị trường hình thành nên nghề bắt cua và kinh doanh cua mang lại thu nhập cao cho nhiều lao động nông thôn.

(Baonghean.vn) - Lúa đang vào thời kỳ lên đòng và thời điểm này các chị em phụ nữ Yên Thành (Nghệ An) lại tranh thủ...

Canh cua rau đay, bún riêu cua, lẩu cua... là những món ăn ngon và bình dị được chế biến từ cua đồng.

(Baonghean.vn) - Trên diện tích đất trồng lúa, gia đình ông Hoàng Văn Đại ở xã Quỳnh Đôi (Quỳnh Lưu) đã đầu tư kinh phí, xây dựng hệ thống ao cải tiến để nuôi cua đồng. Sau gần 3 tháng nuôi thử nghiệm, cua đồng phát triển nhanh, giá trị đạt cao gấp 10 lần so với trồng lúa.