Chestnut picking season in western Nghe An

DNUM_BBZBAZCABG 06:56

(Baonghean.vn) - In early October, the forests in Giai Xuan, Tan Hop, Dong Van... of Tan Ky are bustling with people collecting chestnuts.

1.Vào đầu tháng 10 ở những cách rừng như Giai Xuân, Tân Hợp, Đồng Văn… của vùng đất Tân Kỳ đang bước vào mùa hạt giẻ. Ở đây địa hình chủ yếu là đồi núi cao, đất cằn cỗi, cuộc sống người dân còn nhiều khó khăn, nhưng mẹ thiên nhiên đã ban tặng cho nơi đây những sản vật dẻo bùi mang đậm hương vị núi rừng
October is chestnut season in Tan Ky forests. This is a product that nature bestows on people in mountainous areas, barren land, and difficult life.
Đây không phải là công việc nhàn hạ mà phải dậy lúc sáng sớm nhặt cho tới khi xế chiều.
The work of collecting is not easy. People often get up early in the morning to collect until late afternoon, working diligently and patiently in the dense forests.
3.Khi chín hạt dẻ rơi xuống đất có màu nâu đen, nhưng một số hạt còn nằm trong lớp vỏ đầy gai.
When ripe, chestnuts fall to the ground in a dark brown color, but some are still inside the thorny shell.
4.Để tránh lũ muỗi, mỗi người phải tự trang bị cho mình trang phục thật kín đáo. Người cận thận đến mấy cũng bị gai đâm vào tay một đến hai lần do đó găng tay là biện pháp phòng ngừa hữu hiệu nhất.
To avoid mosquitoes, everyone must equip themselves with modest clothing. In addition, to limit being pricked by the thorny shell of the chestnuts, everyone wears thick gloves when picking chestnuts.
Một số hạt dẻ treo lơ lửng trên cành
Some chestnuts are hanging from the branches.
Để nhặt được nhiều hạt dẻ hơn, nhiều người còn trèo cây rung cành
To pick up more chestnuts, many people climb trees and shake their branches.
Niềm vui của cô bé sau một buổi nhặt hạt dẻ
A girl "shows off" her spoils. If you work hard, a person can collect 5 to 7 kg a day.
8.Là một loại hạt được rất nhiều người ưa chuộng  nhưng năm nay do đợt nắng nóng kéo dài  ít hạt nên khi đem ra chợ bán khá đắt hàng với giá 40 nghìn/kg. Đây cũng là nguồn kiếm thêm thu nhập cho người dân nơi này.
Chestnuts are a popular nut. This year, due to the prolonged heat wave, chestnuts have produced fewer seeds, so the price of chestnuts is higher than usual (about 40,000 VND/kg), which is a significant source of income for local people.
9.Vào những ngày mưa hay lúc nhàn rỗi, một nắm hạt dẻ cũng làm cho ta thích thú. Muốn hạt dẻ dẻo mềm và dậy mùi thơm chỉ cần rang nhỏ lửa, đều tay cho tới khi hạt dẻ cười lộ lớp nhân trắng.
On rainy days or when you have free time, a handful of chestnuts also makes us happy. To make the chestnuts soft and fragrant, just roast them over low heat, evenly until the chestnuts "smile" and reveal the white core.

Thai An - Truong Hien

RELATED NEWS

Featured Nghe An Newspaper

Latest

x
Chestnut picking season in western Nghe An
POWERED BYONECMS- A PRODUCT OFNEKO