10 meilleurs aliments pour aider à refroidir le corps par temps chaud

Lorsqu'il fait chaud, boire uniquement de l'eau toute la journée peut paraître ennuyeux. Il existe de nombreux fruits et jus d'été qui apaiseront la chaleur et vous aideront à vous sentir mieux lorsque la température monte.

Selon le Dr Le Thi Hai, MSc - ancien directeur du Centre d'examen et de consultation en nutrition, Institut national de nutrition : Les fruits et légumes contiennent de nombreux nutriments tels que des vitamines, des antioxydants, des minéraux... Pendant la saison chaude, vous devez ajouter des fruits pour fournir plus d'énergie au corps tout en contenant peu de calories.

Voici une liste d’aliments qui vous aident à vous rafraîchir et à rester en bonne santé lors des journées chaudes.

1. Les concombres retiennent l'eau par temps chaud

Composés d'environ 96 % d'eau, les concombres sont essentiels pour rester hydraté lors des chaudes journées d'été ou après une séance de sport. Riches en eau, ils regorgent également de vitamines et de nutriments. Manger du concombre hydrate instantanément le corps et rafraîchit par temps chaud. On peut le consommer cru, en salade ou en jus avec du gingembre et un peu de citron. Toutes ces méthodes offrent d'excellents bienfaits hydratants.

2. Pastèque

La pastèque est composée à plus de 90 % d'eau. Outre sa couleur attrayante et son goût sucré, elle regorge de nutriments essentiels à l'organisme en été. Elle fournit non seulement de l'eau, mais aussi des nutriments énergétiques comme les vitamines B et A, le magnésium, le potassium et les fibres, qui contribuent à renforcer le système immunitaire, à réguler la tension artérielle et à combattre l'inflammation.

3. Légumes à feuilles vertes

Les légumes verts à feuilles sont nutritifs, riches en calcium et ont un effet rafraîchissant sur l'organisme. Les épinards, la laitue, l'amarante, l'épinard de Malabar et le chou frisé sont quelques-uns des légumes d'été qui aident à se rafraîchir efficacement. Ces légumes peuvent être utilisés dans les soupes, les smoothies, les salades ou en accompagnement.

4. Le citron est bon pour refroidir et détoxifier

Le jus de citron est une boisson familière que beaucoup de gens aiment car elle est simple, pratique et contient de nombreux nutriments tels que des protéines, des glucides, du calcium, du potassium... Boire du jus de citron aide à renforcer le système immunitaire, éclaircit la peau et ajoute une quantité saine de vitamine C à votre alimentation.

Le moyen le plus simple d'aromatiser votre eau est d'utiliser du citron. Ses propriétés antioxydantes peuvent contribuer à protéger vos yeux du vieillissement et de la dégénérescence maculaire, préservant ainsi une vision saine. Par temps chaud, dégustez-le en limonade avec de l'eau plate ou ajoutez un filet de citron à vos jus et salades.

5. Yaourt

Riche en calcium, le yaourt est une alternative saine et adaptée aux boissons gazeuses froides par temps chaud. Riche en vitamine B et en bactéries bénéfiques pour les intestins, il apaise l'organisme de l'intérieur. Il est préférable de choisir un yaourt nature et de l'agrémenter de mangues, de fraises et d'autres fruits.

6. Le poisson aide le système digestif à fonctionner plus facilement

Pour augmenter votre apport en protéines sans consommer de viande, optez pour le poisson. Riche en acides gras essentiels, le poisson est une alternative savoureuse car il produit moins de chaleur. Vous éviterez ainsi la sensation de fatigue et de satiété, souvent ressentie après avoir mangé de la viande, surtout par temps chaud.

Les poissons gras comme le saumon, le hareng et le thon sont riches en oméga-3. Cet acide gras bénéfique contribue à réduire l'inflammation et à prévenir l'accumulation de graisse dans le foie. Le poisson favorise le bon fonctionnement du système digestif, soutient la fonction hépatique et réduit la chaleur dans le foie.

7. Avocat

L'avocat est un véritable superaliment. Riche en acides gras mono-insaturés, il contribue à éliminer la chaleur et les toxines du sang. Facile à digérer, il n'a pas besoin de produire de chaleur supplémentaire pour être digéré. L'avocat a notamment démontré un grand potentiel pour améliorer la santé de la peau. Riche en lutéine et en zéaxanthine, facilement absorbées par l'organisme, il protège la peau des effets nocifs des rayons UV, actifs en été.

8. Eau de coco

L'eau de coco est riche en électrolytes qui aident le corps à rester hydraté et frais. Riche en électrolytes essentiels, cette boisson énergisante aide à combattre la chaleur estivale tout en gardant le corps hydraté et énergisé tout au long de la journée. Boire de l'eau de coco pendant la saison chaude permet de rester hydraté et d'améliorer la digestion.

MSc. Dr. Dang Ngoc Hung - Directeur de l'Institut de recherche et de conseil en nutrition :

Parmi de nombreuses boissons, l'eau de coco est classée parmi les meilleures boissons saines, comparée au jus de canne à sucre, aux sodas et aux jus de fruits. Elle présente de nombreux avantages exceptionnels. Elle contient également des ingrédients riches en électrolytes, ce qui la rend idéale pour de nombreuses personnes pendant les fortes chaleurs estivales.

9. Menthe

La menthe est une plante rafraîchissante utilisée depuis longtemps. L'association menthe-citron permet de créer une boisson rafraîchissante par temps chaud. Elle facilite la digestion sans augmenter la température corporelle. Elle soulage également les nausées et les maux de tête, et réduit la dépression et la fatigue. Une infusion de feuilles de menthe peut favoriser la transpiration et ainsi réduire la température corporelle. Vous pouvez prendre une casserole d'eau et y ajouter des feuilles de menthe écrasées pour boire pendant la journée. Veillez à laisser infuser les feuilles de menthe dans l'eau pendant une heure avant de boire.

10. Thé à la camomille

Cette plante a un effet rafraîchissant sur le corps, réduit l'insomnie, apaise l'anxiété et apaise le système digestif. Excellente pour la peau et le cuir chevelu, la tisane de camomille apaise également les inflammations, les éruptions cutanées, les piqûres d'insectes et même les coupures et égratignures. La tisane de camomille est reconnue pour ses propriétés antioxydantes, apaisantes et anti-inflammatoires et aide à traiter divers problèmes de peau causés par les rayons UV.