4 plats et spécialités de Nghe An figurent dans le top 100 des spécialités et cadeaux vietnamiens

Par conséquent,soupe d'anguille au painet le gâteau humide Vinh de Nghe An ont été sélectionnés parmi les 100 meilleures spécialités vietnamiennes 2021-2022. Le jacquier mariné Thanh Chuong et la sauce de poisson Cua Lo ont été sélectionnés parmi les 100 meilleurs cadeaux de spécialités vietnamiennes 2021-2022 selon les critères établis pour annoncer la valeur de la cuisine et des spécialités vietnamiennes.

Les plats et spécialités locaux du top sont annoncés et présentés sur le portail d'information électronique de l'Organisation des records du Vietnam (VietKings), Top Vietnam, Global Vietnamese Records Organization (VietWorld), sur les chaînes médiatiques du système des records du Vietnam et notifiés aux localités.

La soupe d'anguille Nghe An est une spécialité attrayante.

Les localités et unités, les organisations propriétaires de TOP sont chargées de se coordonner avec l'Organisation des archives du Vietnam (VietKings) et l'Organisation mondiale des archives du Vietnam (VietWorld) pour promouvoir l'image des plats, des spécialités et des valeurs culinaires vietnamiennes au pays et à l'étranger.

Selon M. Nguyen Manh Loi, directeur adjoint du département du tourisme de Nghe An, le fait que les plats et les cadeaux de spécialité figurent dans le Top 100 sera un moment fort pour les localités.promotion alimentaireet attirent les touristes. La soupe d'anguille, le pain et le gâteau mouillé Vinh, les légumes marinés Thanh Chuong et la sauce de poisson Cua Lo sont tous des plats délicieux, spécialités célèbres de Nghe An depuis de nombreuses années.

Dans les temps à venir, le Département du Tourisme se coordonnera avec les agences de presse et le Centre provincial de promotion des investissements, du commerce et du tourisme pour promouvoir et présenter les images et les valeurs des spécialités célèbres de la province, en particulier les quatre plats :spécialitéLe sommet ci-dessus est associé aux activités culturelles, à la promotion du tourisme et aux événements touristiques importants.

Les produits de concombre mariné Thanh Chuong sont promus sur les plateformes de commerce électronique.

L'Organisation des archives du Vietnam (VietKings) coopérera également avec les unités concernées pour se déployer plus largement et plus profondément dans chaque district, commune, ville, hameau, etc. à travers le pays pour pouvoir rechercher tous les plats délicieux, les spécialités uniques du peuple et contribuer à promouvoir les valeurs culinaires - spécialités du Vietnam./.