8 substituts de riz pour vous aider à perdre du poids rapidement

Gruau

Cette céréale est riche en avenanthramide, un antioxydant qui protège le cœur. L'avoine contient également beaucoup de fibres, notamment du bêta-glucane, qui favorise l'absorption de l'eau et procure une sensation de satiété rapide et durable. C'est pourquoi les flocons d'avoine aux fruits rouges sont un petit-déjeuner souvent recommandé par de nombreux nutritionnistes. Cependant, pour perdre du poids efficacement, il est déconseillé de consommer des flocons d'avoine instantanés, souvent riches en calories.

Riz brun

Le riz brun est une riche source de vitamines et de nombreux minéraux qui aident à lutter contre l'oxydation. Sa teneur élevée en fibres vous permettra de vous sentir rapidement rassasié, même après une petite consommation.

Seigle

Les scientifiques ont prouvé que le seigle a une teneur nutritionnelle très élevée, en particulier la teneur en fibres de cet aliment est 4 fois plus élevée que celle du blé, il aide donc à contrôler le poids et a pour effet de stabiliser la glycémie.

Orge

Non seulement cet aliment favorise la perte de poids, mais il peut également réduire le taux de cholestérol sanguin. L'orge crue, dont l'enveloppe et le son n'ont pas été retirés, conserve davantage de nutriments.

Sarrasin

Le sarrasin est très riche en protéines, ce qui le rend souvent consommé par les végétariens. De plus, il est riche en minéraux tels que le manganèse, le magnésium et le fer, qui contribuent à réguler la tension artérielle, à améliorer la digestion, à favoriser la récupération, le développement musculaire et à lutter contre la dépression et l'anxiété.

Quinoa

Le quinoa est populaire et largement utilisé en Europe et en Amérique grâce à son efficacité dans le contrôle du poids. Riche en protéines et en fibres, il contribue à la sensation de satiété, à réduire les fringales et à raffermir les muscles. Les vitamines B et les oméga-3 qu'il contient sont également essentiels à la santé.

Maïs

Le maïs est riche en vitamine B, magnésium, phosphore et antioxydants. Faible en calories et en sucres solubles, il procure une sensation de satiété rapide et durable. Cependant, il est déconseillé de le consommer avec du beurre ou du lait si vous souhaitez perdre du poids.

Lentilles

Ce type de haricot est faible en calories, mais possède une valeur nutritionnelle élevée : riche en protéines et en fibres. Non seulement il favorise le système digestif et a un effet bénéfique sur la glycémie, mais les lentilles contribuent également à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Leur teneur élevée en fibres permet de consommer une petite quantité de lentilles tout en procurant une sensation de satiété rapide.