La réduction de la consommation de viande a-t-elle un impact sur la fertilité ?
Une nouvelle étude menée par des scientifiques australiens suggère qu'un manque de viande dans l'alimentation d'un homme pourrait affecter la fertilité de ses fils.
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Des scientifiques de l'université Monash de Melbourne, en Australie, ont mené des expériences sur les effets des protéines sur la capacité de reproduction des mouches des fruits.
Ils ont ainsi découvert que les mouches mâles qui ne recevaient pas de supplémentation en protéines pendant une période prolongée pouvaient compromettre les chances de gestation de leur progéniture.
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| Un apport insuffisant en nutriments essentiels, notamment en protéines, que l'on trouve principalement dans les produits animaux, affaiblira les spermatozoïdes des générations futures. Photo : Getty. |
Des scientifiques ont divisé de jeunes mouches mâles en deux groupes : l’un a reçu un régime alimentaire très riche en protéines, l’autre un régime plus pauvre en protéines. Une fois adultes et capables de se reproduire, les deux groupes ont été nourris avec le même régime alimentaire contenant tous les nutriments essentiels.
Par conséquent, le groupe suivant un régime riche en protéines a produit des spermatozoïdes plus sains. Cela signifie qu'ils avaient une plus grande chance de féconder l'ovule d'une femelle.
D'après une étude publiée dans Biology Letters, les personnes ayant une alimentation pauvre en protéines ont tendance à présenter un système immunitaire plus faible. En effet, les protéines constituent un composant majeur des globules blancs, qui combattent les bactéries, et sont des nutriments essentiels à la formation des anticorps. Par conséquent, les protéines sont cruciales pour lutter contre les infections et les maladies.
D'après les résultats de l'étude, les chercheurs suggèrent qu'un régime riche en protéines chez l'homme a un impact significatif sur son développement reproductif futur. Cependant, les scientifiques n'ont pas pu déterminer l'effet d'un régime riche en protéines chez la mère sur la fertilité de ses enfants.
Auparavant, une étude menée par des experts espagnols suggérait que les hommes consommant de grandes quantités de soja et de produits dérivés pourraient souffrir de troubles de la fertilité. Les scientifiques avaient trouvé des preuves indiquant que des substances chimiques naturelles présentes dans le soja pouvaient endommager les spermatozoïdes.
Cependant, le soja est riche en phytoestrogènes, une substance naturelle qui agit comme l'œstrogène endogène, une hormone féminine. De nombreuses études ont également montré qu'une alimentation riche en phytoestrogènes peut contribuer à atténuer les symptômes d'une carence en œstrogènes chez la femme et aider à prévenir le cancer du sein, l'ostéoporose et les maladies cardiovasculaires.
De plus, des chercheurs de l'université Cornell, aux États-Unis, ont découvert que les végétariens de longue date sont plus susceptibles de présenter des modifications génétiques leur permettant d'absorber plus facilement les acides gras végétaux. Parallèlement, ce processus entraîne également la production d'acide arachidonique par l'organisme, une substance qui accroît le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires.
Selon Zing
