Manger un avocat par jour aide à réduire le mauvais cholestérol

Une étude menée par l’Université du Pacifique à Stockton, en Californie, montre que manger des avocats frais tous les jours peut modifier les niveaux de lipides et améliorer les niveaux de cholestérol.

Selon les résultats de cette étude, l’utilisation de beurre à la place de graisses solides et d’aliments plus riches en graisses saturées a modifié de manière significative les profils lipidiques.

L'avocat frais fait partie d'une alimentation équilibrée et constitue une alternative sans cholestérol aux graisses solides - ce qui peut être une solution pour maintenir un taux de cholestérol normal.

En plus des graisses naturelles, les avocats sont également un excellent moyen d’augmenter les fibres.

L’étude a examiné 10 études sur l’avocat menées auprès de 229 participants, évaluant les effets de l’avocat sur les niveaux de cholestérol.

Des chercheurs ont constaté qu'une consommation régulière d'avocat (1 à 1,5 avocat par jour) réduisait significativement le cholestérol total, le mauvais cholestérol et les triglycérides (un type de graisse présent dans le sang) lorsqu'ils étaient substitués aux graisses saturées. De plus, la consommation d'avocat n'avait aucun effet sur le bon cholestérol.

Selon Zing.vn