(Baonghean.vn) - De nos jours, dans les districts montagneux d'Anh Son, on peut voir partout l'atmosphère animée des gens qui récoltent le manioc.
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Dans le district d'Anh Son, il y a actuellement 1 245 hectares de manioc plantés, concentrés dans les communes de Tho Son, Binh Son, Thanh Son, Hoa Son, Hoi Son... La période d'octobre à la fin décembre du calendrier lunaire est celle où les gens commencent la récolte. |
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| À cette époque, sur les collines de manioc, les ménages échangent avec enthousiasme leur travail afin que le manioc de chaque ménage puisse être récolté et vendu dans les plus brefs délais. |
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| La famille de Mme Ha Thi Thuy, du village de Vinh Kim, commune de Hoa Son, a planté un hectare de manioc. Selon les estimations, sa famille a récolté cette année plus de 15 tonnes de manioc, pour un bénéfice de 7 à 8 millions de VND/sao, après déduction des coûts d'investissement. |
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| Le manioc est cultivé sur les pentes des montagnes. Pour faciliter son transport après la récolte, les gens le mettent dans des sacs et les roulent pour le rassembler en un seul endroit. |
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| Actuellement, près de 100 % des superficies cultivées en manioc à Anh Son sont constituées de variétés à haut rendement. Le district d'Anh Son encourage les habitants à planter selon le planning établi et, parallèlement, collabore étroitement avec l'usine de fécule de manioc de Hoa Son pour sélectionner des variétés de manioc à haut rendement. |
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| Le prix actuel du manioc est de 900 à 1 000 VND/kg. |
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| Le manioc est acheté par les commerçants sur place pour être importé vers l'usine de transformation d'amidon de manioc de Hoa Son. |
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| Par rapport à l’année dernière, le prix est cette année un peu plus bas, mais les agriculteurs sont toujours enthousiastes car le manioc est acheté immédiatement après la récolte pour éviter les dommages. |
Thai Hien
