M. Son crée un « levier » pour développer l'industrie de transformation et de consommation

Développement durable des zones de matières premières

La zone de production des matières premières joue un rôle déterminant dans la survie des entreprises de transformation. Ainsi, bien que le district d'Anh Son compte plus de 5 000 hectares de cultures industrielles clés telles que le manioc, la canne à sucre et le thé, il n'atteint pas encore la pleine capacité opérationnelle de plusieurs usines de transformation de ces cultures. L'urgence pour le district d'Anh Son est de planifier et de développer rapidement des zones spécialisées et de se concentrer sur l'amélioration de la productivité et du rendement des cultures. C'est une base importante pour que le district planifie avec audace l'expansion de la zone vers la création de zones spécialisées, tout en attirant des projets de production et de transformation de ses produits phares.

Visite des dirigeants provinciaux à la société par actions Asia Hoa Son. Photo : Pham Bang

Afin de mettre en œuvre rapidement cet important projet, le district a créé un comité de pilotage et un groupe de travail (dirigés par le vice-président du Comité populaire du district chargé des affaires économiques). Après avoir déterminé les niveaux et les secteurs concernés et organisé la mise en œuvre du projet auprès des populations locales, le district a également publié des documents incitant les unités à mettre en œuvre le projet et a chargé les comités populaires des communes et des villes d'examiner les fonds fonciers, d'allouer des objectifs et d'élaborer des plans pour les zones de production de matières premières conformément au projet de production et de transformation publié.

Français M. Nguyen Ngoc Giang - Directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural du district a déclaré : Le projet de développement du thé, de la canne à sucre et du manioc pour la période 2021-2025 et l'orientation vers 2030 est fortement soutenu par les localités et la population, il devrait donc être mis en œuvre rapidement et efficacement. Dans la commune de Binh Son, le Comité populaire du district s'est basé sur le fonds foncier existant et la situation réelle de la commune pour fixer des objectifs, des plans annuels de mise en œuvre et dans le projet. Ainsi, la commune de Binh Son s'est concentrée sur l'orientation de l'examen des fonds fonciers, l'évaluation de l'efficacité des superficies de terres pour la culture d'autres cultures à faible rendement, ainsi à partir d'une superficie de 120 hectares de canne à sucre, la commune a converti, alterné les cultures et planté de la canne à sucre sur 160 à 170 hectares..Grâce à cela, une grande zone de production de canne à sucre a été développée, ce qui a permis une percée dans la restructuration agricole et le développement socio-économique local, augmentant les revenus par unité de surface pour la population.

Zone de production de thé dans la commune de Hung Son. Photo : Quang Dung

Français Après plus d'un an de mise en œuvre du Projet de développement du thé, de la canne à sucre et du manioc pour la période 2021-2025 et l'orientation vers 2030, le district d'Anh Son a progressivement promu son potentiel et ses avantages, appliqué activement les avancées scientifiques et techniques et mécanisé la production pour augmenter la superficie, la productivité et la production des principales cultures industrielles de la région ; attiré de nombreux investisseurs dans le secteur de l'élevage, en particulier : En 2021 : la superficie du manioc a augmenté de 4 %, la production a augmenté de 17 % sur la même période ; la superficie du thé a augmenté de 6,8 %, la production a augmenté de 49,2 % sur la même période ; la superficie de la canne à sucre a augmenté de 11,1 %, la production a augmenté de 26,6 % sur la même période. Du début 2022 à aujourd'hui, la superficie de la canne à sucre a augmenté de 11 %, le manioc a augmenté de 29,6 %, le thé a augmenté de 5 % sur la même période.

Production liée à la transformation et à la consommation

Implantée sur un territoire propice au développement des cultures industrielles, la société par actions Song Lam Sugar a non seulement exploité efficacement, au fil des ans, les terres dédiées à la culture de la canne à sucre (le district compte actuellement près de 1 300 hectares de canne à sucre) pour la production sucrière, mais a également récemment investi 127 milliards de dongs dans la construction d'une usine de transformation du thé dotée de technologies de pointe et moderne, d'une capacité de 5 000 tonnes par an, dont de nombreux produits tels que le thé vert, le thé orthodoxe, le thé noir CTC et le thé Tencha. Chaque année, elle consomme entre 22 000 et 24 000 tonnes de thé frais pour les agriculteurs. Afin de développer durablement ses activités et de valoriser la marque des théiers d'Anh Son, l'entreprise coopère avec des entreprises étrangères pour la transformation de thés de haute qualité.

Avec une superficie de plus de 2 500 hectares de thé industriel, dont plus de 2 080 hectares de thé commercial, ce district constitue un atout majeur pour soutenir les unités de transformation du thé, stabiliser la production et valoriser la marque de thé Anh Son. Le district continue de développer une vaste zone de culture spécialisée du thé, riche en nouvelles variétés, à la productivité et à la qualité élevées, ce qui attire fortement les investisseurs souhaitant construire des usines de transformation de grande capacité et dotées de technologies modernes.

Les agriculteurs du district d'Anh Son utilisent des machines pour cultiver la canne à sucre sur de vastes champs. Photo : Hoang Vinh

L'une des entreprises emblématiques du district d'Anh Son dans le domaine de la transformation et de la consommation de produits locaux est la société par actions Asia Hoa Son. Filiale d'Asia Food Group et forte de son expérience dans la transformation de l'amidon de manioc, l'entreprise investit dans la construction d'une usine dans le district d'Anh Son en privilégiant le développement d'une vaste zone de matières premières et en collaborant étroitement avec la population grâce à des mécanismes et des politiques adaptés, au transfert scientifique et technologique, à l'investissement dans de nouvelles variétés, à l'achat de produits en temps opportun et à la garantie d'une consommation à 100 %. Ainsi, les habitants du secteur des matières premières sont véritablement rassurés et attachés à cette culture, ne subissant plus les pressions des prix liées à la dépendance aux négociants comme auparavant.

Actuellement, dans le district d'Anh Son, la zone de production de manioc couvre près de 1 400 hectares. Afin de garantir un approvisionnement suffisant en matières premières pour la production de l'entreprise, le Comité populaire provincial a approuvé la planification de zones de production dans quatre districts : Anh Son, Con Cuong, Tuong Duong et Ky Son, pour une superficie totale de 3 350 hectares. En 2022, l'entreprise prévoit d'acheter 120 000 tonnes de manioc frais et de produire 34 000 tonnes d'amidon à partir de racines de manioc fraîches et 10 000 tonnes d'amidon à partir de tranches de manioc.

La réussite du projet de transformation de l'amidon de manioc incite la société par actions Asia Hoa Son à poursuivre ses investissements dans la construction d'une ligne de production de sucre liquide à base de glucose (investissement total de plus de 15 millions USD). Ce projet s'appuie sur une technologie moderne et les nouveaux produits lancés mi-2021 sont très bien accueillis par le marché, répondant aux exigences des secteurs de l'agroalimentaire, du lait et de la confiserie.

Grâce au succès de la planification, de l'investissement dans la construction et du développement des zones clés de production de matières premières industrielles, le district d'Anh Son a efficacement restructuré l'agriculture, augmenté la valeur de production et la valeur ajoutée dans le sens de la construction d'une agriculture propre, verte et circulaire, en appliquant la haute technologie, en reliant particulièrement étroitement la production à la transformation et à la consommation.

Hoang Xuan Cuong - Vice-président du Comité populaire du district d'Anh Son