Conseils pour choisir des gâteaux de lune sûrs pour les diabétiques

(Baonghean.vn) - Un délicieux gâteau de lune doit être préparé à partir d'ingrédients frais, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire, l'extérieur du gâteau doit être uniformément doré, dodu, la croûte ne doit pas être cassée ou fissurée, fine et lisse entourant la garniture avec une douceur modérée.

Produits de boulangerie :Choisissez un gâteau moyennement brillant. Au toucher, il est moelleux et légèrement élastique. Il est délicieux. Évitez les gâteaux trop brillants, car cela signifie qu'ils ont été conservés trop longtemps.

Gâteaux de lune :Choisissez un gâteau légèrement fariné. Une fois pressée, la croûte doit être moelleuse, mais pas collante ni pâteuse.

Source:Ayez le nom du fabricant, l'adresse du lieu de fabrication, les instructions d'utilisation, de stockage... Ne choisissez ni n'achetez absolument pas de produits flottants, sans origine, périmés, déformés ou de contrebande.

Regardez l'emballage :Lorsque vous achetez des gâteaux de lune, vérifiez bien l'intégrité de l'emballage. Le sachet en cellophane est-il transparent et propre ? L'ouverture du sachet présente-t-elle une anomalie ? Cela garantira un emballage et une conservation irréprochables, sans altérer la qualité du gâteau. Vérifiez la date de péremption, les ingrédients, les conservateurs, les arômes et les additifs figurant sur l'emballage. Sont-ils sans danger ?

Où acheter :Achetez vos gâteaux chez les grands distributeurs, auprès de marques connues et réputées. Évitez absolument les gâteaux bon marché ou en solde, car on dit souvent que « bon marché, c'est mauvais » ! Les produits sont vendus dans des lieux hygiéniques, protégés de la poussière, de la pluie, du soleil et des insectes, et stockés conformément aux consignes figurant sur l'étiquette du fabricant. Les gâteaux de lune laissés longtemps ou dans un environnement chaud et humide sont très sensibles à la moisissure et à la détérioration. Il est donc conseillé de vérifier avant d'acheter, même si la date de péremption est toujours valable.

Choisissez des gâteaux moins sucrés et moins gras :Si le gâteau est trop sucré ou trop gras, le mangeur se lassera rapidement et abandonnera. De plus, consommer trop de sucre et de gras est mauvais pour la santé. Les personnes diabétiques ou souffrant de maladies cardiovasculaires devraient privilégier les gâteaux contenant du sucre isomart. Cet ingrédient augmente la glycémie après une consommation réduite et plus lentement que le saccharose, un sucre traditionnel.

Fleur de poirier

(Synthétique)