Le secret de la création de produits OCOP à Nghe An

EFFORTS DE MARQUE

Début 2020, 25 familles productrices d'oranges de la commune de Tan Phu (Tan Ky) ont eu une double joie lorsque les produits à base d'oranges Song Con ont été classés OCOP 3 étoiles par le Comité populaire provincial et ont également été reconnus conformes aux normes VietGAP. Pour parvenir à ce résultat, outre les conditions naturelles (climat, sol) qui créent le doux arôme des oranges, il est important de souligner les efforts des familles qui cultivent et entretiennent les oranges selon un processus rigoureux et distinct pour créer la marque « Oranges propres Song Con ».

M. Nguyen Tan Phuong, directeur de la coopérative de culture d'oranges propres de Song Con, a déclaré : « Sur une superficie de 37 hectares, tous les ménages membres de la coopérative respectent les normes de production d'oranges propres, conformément aux normes VietGAP et aux processus écologiques biologiques. Tout au long du processus de production, les ménages doivent respecter scrupuleusement les réglementations et les processus afin d'atteindre des normes de propreté, de sécurité et de qualité. Par exemple, pour la plantation et l'entretien des oranges, nous utilisons des produits entièrement biologiques, des pesticides à base de plantes, des engrais microbiens biologiques et de l'eau d'irrigation filtrée afin de garantir la pureté des oranges et de ne les récolter que lorsqu'elles sont suffisamment mûres, garantissant ainsi leur saveur et leur douceur, et préservant ainsi la réputation de la marque. »

Récolte des oranges à Song Con - Tan Ky. Photo : Thanh Phuc

En outre, les ménages investissent également de manière proactive dans l'emballage et les étiquettes pour créer leur propre marque d'oranges propres Song Con ; participent activement aux foires, expositions, programmes de promotion commerciale, favorisent la commercialisation des produits d'oranges propres Song Con sur des groupes, des associations, des sites Web et des réseaux sociaux pour promouvoir les produits, les faisant connaître à un large éventail de consommateurs.

Depuis notre adhésion au programme OCOP, nous avons été formés à la création de marques, à l'étiquetage des produits et aux procédés techniques d'entretien et de conservation des produits. Nous avons également osé investir un certain capital dans les timbres, les étiquettes et l'emballage des oranges propres Song Con. Les oranges propres Song Con sont actuellement disponibles dans de nombreux commerces de détail, dans la province et à l'extérieur.

Mme Pham Thi Mui, membre de la coopérative Song Con Clean Orange, a déclaré :

Après 20 ans d'efforts pour mettre des bâtons d'encens sur le marché et près de 10 ans de construction d'une marque, jusqu'à présent, les produits d'encens Lien Duc de Lien Duc Incense Company Limited (commune de Thanh Lien, district de Thanh Chuong) sont devenus un produit industriel rural typique de la province, remportant la médaille d'or pour les produits de marque de haute qualité et plus récemment, l'encens Lien Duc a été évalué et classé par le Comité populaire provincial comme répondant aux normes OCOP 4 étoiles.

D'une petite usine de production, elle est devenue aujourd'hui une société à responsabilité limitée spécialisée dans la production de bâtonnets d'encens avec une échelle d'usine de 3 000 m2.^2,Système de machines de production automatique et fermé, créant des emplois pour près de 20 travailleurs réguliers ; chaque année, des millions de bâtonnets d'encens sont vendus sur le marché.

Forte de la réputation qu'elle s'est bâtie, la marque d'encens Lien Duc se développe de plus en plus, présente dans les magasins et supermarchés des provinces de Ha Tinh, Quang Binh, Quang Tri, Thua Thien Hue, Da Nang... et vise le marché laotien.

Les encens Lien Duc reçoivent l'étoile OCOP de Nghe An. Photo : Thanh Phuc

M. Phan Ba ​​​​Bay, représentant de Lien Duc Incense Company, a déclaré : « Outre l'investissement dans l'amélioration de la qualité de ses produits, répondant aux normes OCOP 4 étoiles, l'entreprise accorde également une grande importance à la création d'une marque et d'une marque exclusive pour ses produits. Depuis qu'elle possède une marque exclusive, les produits d'encens Lien Duc ont été signés par de nombreux partenaires distributeurs, ce qui a permis au marché de s'élargir et à son chiffre d'affaires d'augmenter d'année en année. »

Figurant parmi les rares unités à avoir obtenu trois étoiles OCOP pour ses trois produits, la coopérative Sen Que Bac (commune de Kim Lien, district de Nam Dan) souhaite également développer sa marque et promouvoir ses produits à base de lotus hautement transformés. Outre ses efforts pour étendre sa zone de culture et s'approvisionner activement en matières premières locales, la coopérative a organisé des formations et accompagné ses membres dans le respect des procédures de plantation, d'entretien et de récolte des lotus, garantissant ainsi la qualité.

Parallèlement, investir dans des machines et équipements modernes pour traiter les produits à base de lotus ; dépenser de l'argent pour imprimer des emballages standards, des étiquettes et des timbres d'origine... Actuellement, les produits à base de lotus tels que le thé aux feuilles de lotus, le thé au cœur de lotus, le thé au lotus, les graines de lotus séchées, les graines de lotus croustillantes, les racines de lotus salées, le kimchi de lotus... sont disponibles dans de nombreux magasins et hôtels à Hanoi, comme cadeaux lors de conférences importantes ; sont des cadeaux choisis par de nombreux touristes lorsqu'ils visitent la ville natale de l'oncle Ho.

Emballage du thé au lotus à Nam Dan. Photo de : Thanh Phuc

D'autres produits primés tels que le thé médicinal Pu Mat, le Pu Mat Solanum procumbens, le thé ATC Ganoderma... ont tous traversé un processus difficile de construction de leurs marques pour atteindre les résultats qu'ils ont aujourd'hui.

BESOIN DE POLITIQUE DE SOUTIEN

M. Nguyen Viet Hung, directeur adjoint du département des sciences et de la technologie, a déclaré : « Dans le développement continu de l'économie de marché actuelle, la protection des marques de produits et de services est extrêmement importante pour aider les entreprises à développer des produits et des services de manière durable et à garantir la propriété de leurs produits et services.

Produits à base de Solanum procumbens de la société pharmaceutique Pu Mat. Photo : PV

Il s'agit de la base juridique permettant de déterminer le propriétaire de la marque, du logo ou de l'enseigne produite ou commercialisée par une entreprise, une organisation ou un particulier en cas de concurrence. La protection de la marque et de l'enseigne empêchera les concurrents de copier ou d'imiter, renforçant ainsi la position concurrentielle de l'entreprise, tout en permettant aux consommateurs de distinguer la qualité du produit.

En outre, le Département des sciences et de la technologie est chargé de former et de sensibiliser les particuliers et les organisations à la propriété intellectuelle, de créer des marques de gestion et de développer des marques (y compris les indications géographiques, les marques de certification, les marques collectives) pour développer la production et les affaires ; former des marques de produits OCOP compétitives, élargir le marché de consommation pour répondre aux besoins et aux goûts des marchés nationaux et étrangers.

Nghe An : 48 produits agricoles récompensés par l'étoile OCOP

(Baonghean.vn) - 48 produits agricoles qui viennent d'être reconnus par le Comité populaire de la province de Nghe An comme produits OCOP et récompensés de 3 à 4 étoiles provinciales en 2019 sont tous des spécialités célèbres dans les localités.

Tan Ky crée 4 produits clés pour le programme OCOP

(Baonghean) - En 2019, le district de Tan Ky a sélectionné quatre produits locaux clés pour les évaluer et les standardiser en vue de leur classement par étoiles. Ces produits comprennent : les oranges de la rivière Con (Tan Phu), les œufs de poule propres de Cao Cuong (commune de Nghia Hoan), la mélasse de Tan Ky (Tan Huong) et le miel de Nghia Binh.

Les produits OCOP à Nghe An ont du mal à trouver une sortie

(Baonghean.vn) - Après un an de mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), Nghe An compte actuellement 48 produits évalués, classés et récompensés par des étoiles. Parmi eux, 15 produits ont obtenu 4 étoiles et 33 produits ont obtenu 3 étoiles au niveau provincial.