Tout le village s'affaire à emballer des banh chung pour célébrer la Fête de la Mi-Automne.
(Baonghean.vn) - Chaque année, à l'occasion de la Fête de la Mi-Automne, les habitants de nombreux villages emballent avec enthousiasme des gâteaux Chung, créant une atmosphère animée pendant les vacances du Têt des enfants.
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| Ces jours-ci, les habitants du hameau n° 10, commune de Thanh Duong (Thanh Chuong), mobilisent les familles de cultivateurs de bananes du hameau pour récolter les plus belles feuilles de bananier afin d'emballer les bánh cơng. Photo : Huy Thu |
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| Tout le monde s'est réuni à la maison culturelle du village. Certains ont été chargés de sécher les feuilles de bananier, d'autres de fendre et de faire mijoter les haricots… en vue de préparer les bánh chưng. Photo : Huy Thu |
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| Ce jour-là, tous les habitants de Thanh Duong mettent de côté leurs occupations personnelles pour se consacrer aux préparatifs de la Fête de la Mi-Automne. À la maison de la culture, les mères et les personnes âgées participent également à l'emballage des gâteaux. Photo : Huy Thu |
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| À l'occasion de la Fête de la Mi-Automne, les gâteaux Chung, préparés dans les hameaux, sont enveloppés dans des feuilles de bananier et noués en forme de croix : une présentation simple mais ravissante. Photo : Huy Thu |
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| Un garçon se joint avec enthousiasme aux adultes pour déplacer les gâteaux. Photo : Huy Thu |
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| Le vieil homme prépare la marmite avant de cuire le gâteau. Photo : Huy Thu |
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| À l'occasion de la Fête de la Mi-Automne, chaque village organise une célébration adaptée à ses besoins. Généralement, les habitants se partagent le riz pour préparer un repas solidaire et confectionnent des gâteaux Chung à offrir aux enfants. Photo : Huy Thu |
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| Ces petits gâteaux banh chung, aussi jolis que bons, sont faits de riz gluant, de haricots mungo, de porc et de délicieuses feuilles de bananier cultivées dans le jardin. Photo : Huy Thu |
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| L'excitation des enfants avant la Fête de la Mi-Automne. Photo : Huy Thu |
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| De nombreuses grandes marmites remplies de gâteaux sont en train de cuire simultanément. Un coin de la maison culturelle du village s'est transformé en cuisine collective ces jours-ci. Les gâteaux cuits seront offerts aux enfants par les voisins à l'occasion de la Fête de la Mi-Automne. Photo : Huy Thu |
