Comment identifier les bananes mûries chimiquement est extrêmement simple

Selon les experts, choisir des fruits savoureux et naturels n'est pas difficile. En effet, rien qu'en utilisant ses mains et ses yeux, on peut reconnaître les fruits qui ont été trempés dans des produits chimiques ou non.

Pour choisir des bananes fraîches, il faut prêter une attention particulière aux caractéristiques suivantes :

Si la tige de banane est fraîche, de couleur naturelle, contient un peu de sève, se casse facilement et est ferme en main, elle est sans danger et n'a pas été trempée ni aspergée de produits chimiques. Les bananes trempées dans des produits de maturation ne sont généralement pas mûres et mettront beaucoup de temps à mûrir si on les laisse tranquilles.

Les bananes mûries naturellement ont souvent une peau inégalement mûrie, certaines couleurs sont plus foncées et d'autres plus claires, et ont un arôme caractéristique (fort, piquant et désagréable si elles sont trop mûres).

Dans le cas des bananes injectées avec des produits chimiques, elles peuvent ne pas mûrir uniformément, mais à l'intérieur il y aura encore des zones dures, avec des graines immatures, les tiges ne seront pas fraîches, seront pourries, seront noircies et n'auront pas une odeur agréable.

De plus, lorsque vous touchez une banane naturellement mûre, elle sera douce et uniforme, et lorsqu'elle sera pressée, elle aura une légère élasticité, pas dure et solide comme une banane trempée chimiquement.

Les bananes mûries naturellement ont une peau ronde, jaune foncé et douce, souvent tachetée de brun ou de noir. De plus, un régime de bananes mûres présente souvent des fruits dispersés et irréguliers.

Les bananes mûries par pelage chimique présentent souvent une couleur jaune vif et attrayante, une peau lisse et, lorsqu'on les tient légèrement, une sensation de dureté et de rigidité. C'est notamment le cas des bananes mûries chimiquement sur toute la grappe, mais dont la tige est encore verte.

Pour éviter toute confusion lors du choix de fruits à la fois sûrs et bons, les experts conseillent de choisir des fruits de saison et de ne pas acheter de fruits et légumes verts, aux couleurs plus vives que naturelles, lourds et d'apparence intacte sans rayures.

De plus, vous devriez choisir d’acheter des fruits dans des magasins réputés et de qualité avec des étiquettes indiquant l’unité d’inspection et une adresse claire pour éviter d’acheter des fruits qui ne garantissent pas la qualité.