Soyez prudent avec la nourriture « country » originaire de Chine

(Baonghean) - L'échange, le commerce, l'achat et la vente de produits alimentaires en ligne sont une tendance actuelle. Cependant, les transactions sur ce type de « marché » ne reposent sur aucun mécanisme contraignant, et il est particulièrement difficile de garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires.

Chaque jour, au lieu d'aller au marché traditionnel, Mme Thanh Lan, du quartier de Hung Phuc (ville de Vinh), a l'habitude de faire ses courses en ligne. Elle explique que c'est normal, car les employées de bureau manquent de temps. En se connectant à Facebook, en quelques étapes simples, elle peut acheter de quoi nourrir sa famille. De plus, l'acheteur n'a pas besoin de se déplacer ni de marchander : les produits sont soigneusement conservés et livrés en main propre sur demande.

En naviguant sur les réseaux sociaux, il est facile de tomber sur des statuts faisant la publicité d'aliments faits maison avec « une qualité garantie, une origine claire, des ingrédients frais ».

Subjectivement, Mme Lan pense : en allant au marché en ligne, et surtout au marché alimentaire, il est facile de trouver des produits propres et de qualité. Les vendeurs en ligne étant souvent des amateurs, les produits qu'ils proposent sont souvent faits maison, par des membres de la famille, des frères et sœurs, et d'origine connue.

Dans le passé, les transactions en ligne concernaient principalement des biens de consommation et des articles de mode tels que des vêtements, des chaussures, etc. Cependant, récemment, grâce au réseau social Facebook, des marchés alimentaires en ligne se sont développés.

En examinant les adresses de vente, on constate que chaque adresse propose peu de produits. Cependant, les vendeurs exploitent souvent la préférence des consommateurs pour des produits propres et de qualité, en les présentant comme des produits locaux, des produits fabriqués par des familles ou des produits d'entreprises certifiées VietGAP.

Il est judicieux de rechercher des adresses commerciales fiables, car il s'agit d'établissements disposant de locaux commerciaux à des adresses spécifiques. Les transactions en ligne ne sont qu'un canal d'information leur permettant de communiquer avec leurs clients. Dans certains cas, les marchandises sont produites en petites quantités, principalement pour des frères ou des amis proches.

De nombreuses adresses proposent des produits « authentiques » et de « haute qualité », mais leur origine reste floue. À l'occasion du Têt, de nombreux sites web proposent des fruits secs présentés avec attrait en provenance de Da Lat, tels que des pommes de terre, des melons, des avocats, des pêches croustillantes, des kakis moelleux et des patates douces moelleuses… Cependant, Mme Mai Binh, de la rue Hermann (Vinh-Ville), experte en commerce de produits de Da Lat, explique : « La plupart de ces produits proviennent de Chine. » À Da Lat, on trouve peu de produits, comme de la confiture, des fraises, des fruits de la passion, des patates douces, des kakis, des bonbons au tamarin et aux mûres, mais leur assortiment est moins riche que sur le marché en ligne actuel.

Une cargaison de fruits sans documents légaux a été saisie par le Département de la police environnementale (PC49), la police provinciale de Nghe An et le Département de gestion du marché de Nghe An à Quynh Luu le 12 décembre - photo : Thao Nguyen.

Les acheteurs eux-mêmes, lorsqu'ils achètent, se fient uniquement aux informations présentées, sans avoir les bases exactes pour distinguer le vrai du faux. Il faut également comprendre que, par confiance accordée au vendeur, même sans connaître précisément la qualité, les femmes sont prêtes à payer cher pour acheter des produits sains. Par ailleurs, la marque et l'origine sont très floues.

Mme Mai Anh vient d'accoucher et apprécie particulièrement les produits laitiers russes. Croyant à la publicité sur Internet, elle a accepté de dépenser 570 000 VND pour acheter une boîte de lait Nan (800 g) – un produit à emporter, 200 000 VND plus cher que les produits nationaux. Cependant, ce n'est que récemment qu'elle a réalisé qu'elle avait été « escroquée » : ce même produit importé de Russie, par une société d'importation reconnue, est vendu à seulement 300 000 VND en supermarché et chez les revendeurs.

Un commerçant de la rue Dinh Cong Trang (Vinh-Ville) a également déclaré : « Les clients préfèrent acheter des articles en ligne sans savoir distinguer les authentiques des contrefaçons. Dans notre magasin, beaucoup de gens vendent encore en ligne, viennent chercher leurs articles et les vendent comme des articles en ligne à des prix bien plus élevés. »

Mon Ha - Thanh Chung