La plus grande paire de courbines dorées jamais capturée dans un filet de pêche

Dans l'après-midi du 14 septembre, le propriétaire d'un bateau de pêche de la commune de Dat Mui, district de Ngoc Hien (Ca Mau) a contacté un restaurant de la ville de Ca Mau pour vendre une paire de poissons courbines jaunes frais, mais le prix n'a pas été divulgué.

Le petit pèse 32 kg et le grand 38 kg, mesure plus d'un mètre de long et possède des nageoires jaune vif.

Deux poissons pompano dorés à Ca Mau. Photo : Nhat Tan

Le propriétaire des deux courbines jaunes a déclaré que le bateau était en mer depuis plus d'une semaine, pêchant à environ 8 milles nautiques du continent. Le soir du 13 septembre, l'équipage a remonté le filet et découvert deux courbines jaunes vivantes. Ils les ont immédiatement placées dans la glacière pour les conserver.

M. Vo Cong Truong, président du comité populaire de la commune de Dat Mui, a déclaré que les pêcheurs de la région la plus au sud du pays attrapent souvent des poissons courbines jaunes, mais qu'il s'agit de la plus grosse paire jamais capturée.

La courbine dorée (aussi appelée courbine à nageoires jaunes ou poisson-sucre) porte le nom scientifique d'Otolithoides biauritus. C'est le plus gros poisson de la famille des courbines, appartenant à l'ordre des perches, présent en Inde, en Indonésie, au Sri Lanka, au Vietnam et en Chine.

Le courbin doré vit en mer, mais se reproduit souvent dans les estuaires. Sa chair est délicieuse et sa vessie natatoire est utilisée pour fabriquer des sutures résorbables en médecine.