L'arbre à thé pousse haut dans la région de Yen Tinh
(Baonghean.vn) - En arrivant à Yen Tinh, nous avons été captivés par la nouvelle histoire commerciale des habitants et des cadres de cette commune reculée. L'histoire la plus captivante était celle de l'arbre à thé de Yen Tinh, transformé par les habitants actifs et créatifs de la région en un produit emballé, consommé avec plaisir et dont la réputation s'étend au loin...
Honnêtement, lors de notre visite à Yen Tinh, nous étions hantés par les montagnes profondes, chargées de tristes histoires du passé, avant l'époque où le pic Pu Phen avait été érodé et dévasté par l'exploitation aurifère, créant un « point chaud » dans le district reculé de Tuong Duong. C'est pourquoi, lors du dîner précédent avec des amis autochtones à Thach Giam, malgré les spécialités du réservoir hydroélectrique, notamment du bœuf séché et du poulet noir aux épices, les invités étaient plutôt silencieux. Il y avait quelque chose d'excitant et de vague à la fois.
Il y a plus de vingt ans, j'ai suivi le groupe de travail provincial à Yen Na, Yen Hoa et Yen Tinh sur un chemin unique et semé d'embûches. À cette époque, Yen Tinh était une région sauvage, où la vie des habitants était difficile et évidente. Les forêts et les montagnes étaient menacées de destruction, laissant présager une pauvreté imminente. Mais à cette époque, Yen Tinh était véritablement paisible : les habitants vivaient en autarcie, les services étaient quasi inexistants et les structures locales fonctionnaient avec simplicité… Puis, la tempête toxique provoquée par l'exploitation aurifère du pic Pu Phen et du ruisseau Cha Ha a déferlé. Les inondations ont fait des morts, des pertes matérielles et des habitations emportées… Yen Tinh n'était pas paisible !… Les difficultés s'accumulaient.
« Nous sommes arrivés au centre de Yen Tinh ! », a déclaré M. Kha Van Ot, vice-président du Conseil populaire du district de Tuong Duong. J'ai été absorbé par l'admiration des forêts d'acacias, des bambouseraies, des champs de manioc… qui contribuent à une vie de plus en plus prospère et durable. J'ai été surpris par un complexe dynamique et dynamique de maisons, d'écoles, de bureaux et de commerces le long de la route provinciale 543C, longeant le ruisseau Cha Ha.
Les salutations animées, le soleil sur les visages. Nous avons été captivés par les nouvelles histoires d'affaires des habitants et des cadres de cette commune reculée. Et l'histoire la plus captivante était celle de l'arbre à thé de Yen Tinh, transformé par les habitants actifs et créatifs d'ici en un produit emballé, consommé avec plaisir et dont la réputation s'étend au loin…
En fait, notre visite à Yen Tinh cette fois-ci était due à un SMS de M. Lu Kham Khay, du village de Canh Toong, actuellement responsable du groupe coopératif de production et de transformation du thé. Ce message était comme un appel à l'aide : si l'exploitation de l'or continuait, tous les efforts et espoirs d'une vie paisible, développés par nos propres forces et efforts, avec le soutien d'en haut, disparaîtraient, non seulement pour le groupe coopératif, mais aussi pour les cadres et la population de Yen Tinh en général.
Quelle urgence ! Et c'est vraiment grave, si demain un projet d'exploitation minière, notamment aurifère, est autorisé ici. La montagne Pu Phen reverdit ses couches forestières, y compris la strate de théier qui revendique fièrement sa valeur, le ruisseau Cha Ha traverse le centre de Yen Tinh avec ses espèces aquatiques en pleine croissance, permettant de précieuses captures de produits aquatiques… que se passera-t-il alors ? Et surtout, la vie paisible des habitants sera-t-elle perturbée par de nombreux maux sociaux, comme par le passé, suite à l'exploitation aurifère effrénée ? Yen Tinh, qui déploie de grands efforts pour construire un nouveau paysage montagneux, sera certainement confrontée à un défi de taille.
Tinh ne voyait pas l'équipe de jeunes cadres de Yen Tinh s'enthousiasmer pour un projet susceptible de « revenir », comme on le voit souvent dans une localité reculée et confrontée à de nombreuses difficultés. Sans doute parce qu'il s'agit d'un projet d'exploitation minière aux conséquences difficiles à mesurer, qui menacent les générations futures de Yen Tinh…
Le Che day est une plante grimpante sauvage qui pousse dans la forêt, dont le nom scientifique est Ampelosis cantoniensis (Hook. et Arn.) Planch, appartenant à la famille des Vitaceae. Les résultats de recherche sur le Che day menés par l'Institut des matériaux médicinaux (Ministère de la Santé) ont annoncé les conclusions suivantes : le Che day a pour effet de tuer les germes et les bactéries, de réduire l'acidité dans l'estomac, de faciliter la cicatrisation des ulcères d'estomac ; le soulagement de la douleur causée par les ulcères duodénaux atteint 93,4 %, avec Alusi (un médicament spécialisé dans le traitement des ulcères duodénaux aujourd'hui) est de 89 % ; la guérison de la maladie au niveau des cicatrices est de 36,36 % avec Alusi 30,56 %... L'utilisation du Che day est non toxique et sans effets secondaires.
En descendant vers le village de Canh Toong, où 15 ménages participent à la coopérative de thé de Yen Tinh, nous n'avons pas rencontré Lu Kham Khay car il était occupé à descendre le fleuve pour assister à un événement lié aux produits du thé, mais nous avons rencontré sa femme, l'institutrice de maternelle Kha Thi Hoa, l'un des 15 membres du groupe.
Sous la maison sur pilotis près de Khe Cha Ha, Luong Thi Xoa, secrétaire du Parti du village de Canh Toong, et des membres de la coopérative de thé Yen Tinh vérifient les produits de thé transformés destinés à être conditionnés sous les marques « Yen Tinh Tea » et « Canh Toong Tea Herbal Tea ». Kha Thi Hoa, ravie, déclare : « Les produits de thé Canh Toong de Yen Tinh ont régulièrement conquis les clients de la province, de Hanoï, de Hô-Chi-Minh-Ville et de Quang Ngai. En 2023, le groupe a vendu plus de 100 kg, frais déduits, pour un chiffre d'affaires de plus de 200 millions de VND. »
L'arbre à thé du mont Pu Phen a été réintroduit par la Coopérative dans son jardin familial, récemment planté sur un hectare près du ruisseau Cha Ha, et se développe bien. Le plus réjouissant est que le produit à base d'arbre à thé de Yen Tinh a été mis sur la plateforme électronique de la Coopérative ; la page fan « Arbre à thé de Yen Tinh » fonctionne avec un grand professionnalisme.
Nous avons dégusté un thé fraîchement infusé, sucré et parfumé, tout en continuant à discuter de la précieuse variété de thé qui pousse progressivement dans les couches verdoyantes entourant le pic Pu Phen, et de la volonté de la développer, née d'une mission d'enquête menée par des responsables de district et de commune et des journalistes sur les conséquences de l'exploitation aurifère. En chemin, nous avons pu étancher notre soif et gravir la montagne avec plus d'énergie grâce au thé frais, ce qui a renforcé la détermination des dirigeants de la commune de Yen Tinh : nous devons construire un modèle de production de thé commercial, ouvrant ainsi une nouvelle voie commerciale pour la population…
La conversation animée s'est soudainement calmée lorsque le message de Lu Kham Khay a été mentionné. Luong Thi Xoa, secrétaire de la cellule du Parti, a déclaré : « Nous allons vous emmener à la rencontre d'anciens responsables communaux et de personnes âgées de Yen Tinh pour les écouter raconter les terribles événements de la ruée vers l'or. » Nous avons évoqué la triste histoire du jour où Pu Phen a été déterré pour extraire de l'or, dont la presse avait beaucoup parlé. Parmi nous, il y avait des collègues journalistes qui ont travaillé dur pour se rendre sur le terrain, ont sympathisé avec la population locale et les habitants de Yen Tinh et ont constamment publié de nombreux articles qui ont retenu l'attention du public et des autorités.
Mais pour répondre à la question des habitants de Yen Tinh, à savoir si l'entreprise d'extraction d'or est autorisée à fonctionner ou non, nous devons attendre la sagesse et la véritable préoccupation des autorités pour la population !
Du côté des dirigeants de la commune, le secrétaire du Parti Quang Van Dang a discuté : la commune encourage les gens à construire un modèle de plantation, de traitement préliminaire et de développement d'une marque collective pour les produits de thé ; préserver 10 hectares de thé sur le pic Pu Phen, développer les théiers dans le district de Tuong Duong en général, la commune de Yen Tinh en particulier pour apporter des résultats pratiques à la population, contribuant ainsi à la réduction durable de la pauvreté, construire un modèle de lien entre la production et la consommation de produits clés pour assurer la durabilité, créer une marque de produit OCOP pour le thé typique de Yen Tinh.
L'ambition des produits à base de thé de Yen Tinh est désormais fortement orientée vers des objectifs précis : la création d'une coopérative de services agricoles regroupant environ neuf coopératives de thé ; l'établissement d'une chaîne de consommation avec la coopérative agricole Sen Que Bac ; la société PhucGroup… dans la province. Cet objectif doit être concrétisé afin que les théiers puissent pousser haut sur les terres de Yen Tinh et que les produits à base de thé, « la quintessence du ciel et de la terre au sommet de Pu Phen », puissent atteindre un large marché !
En janvier 2024, le produit Yen Tinh Tea a été reconnu par le Conseil d'évaluation des produits OCOP du district de Tuong Duong comme un produit OCOP 3 étoiles.
