Régime alimentaire pour une bonne santé et un esprit vif pour l'examen national du lycée

1. Bonne santé

Il est essentiel de fournir chaque jour suffisamment d'énergie et de nutriments, en complément d'une activité physique régulière. Mangez suffisamment de repas principaux et ajoutez quelques collations variées chaque jour.

Les repas principaux nécessitent suffisamment de glucides provenant du riz ou du riz gluant, du pain, du maïs, des pommes de terre, du pho ; de protéines provenant de la viande, du poisson, des œufs, du lait, du soja... ; de graisses essentielles provenant des poissons gras, des huiles végétales... ; de vitamines, de minéraux et de fibres provenant des légumes verts et des fruits.

Selon les besoins nutritionnels de chacun, vous pouvez manger de 1,5 à 3 bols de riz par repas.

Chaque jour, mangez environ 150 g de viande ou 200 g de poisson, crevettes, œufs, tofu... ; 300 g de légumes (environ 3 tasses de légumes cuits) ; 2 à 3 portions de fruits (une portion équivaut à 1 banane ou 1 orange, 1 tasse de papaye mûre...) ; buvez 2 verres de lait.

L’exercice physique quotidien comme la marche, le jogging, le vélo… combiné à une respiration profonde aidera à augmenter la force physique et la souplesse.

L’examen national du lycée 2018 est très important pour les candidats.

2. Esprit vif

Un esprit vif aidera le cerveau à synthétiser, analyser et relier rapidement les connaissances acquises pour choisir la réponse ou la solution la plus correcte lors des exercices.

- Le cerveau a besoin d'oméga-3 provenant du poisson (maquereau, saumon, hareng, thon…). Il est conseillé de consommer au moins trois repas de poisson par semaine pour apporter des oméga-3 à votre organisme.

Les phospholipides contenus dans le jaune d'œuf contribuent à améliorer la mémoire. Vous pouvez consommer 1 à 3 œufs par semaine. Les protéines provenant de la viande, du poisson, des œufs, du lait et du soja fournissent des acides aminés qui produisent des neurotransmetteurs.

- Utilisez quotidiennement du sel iodé (ou des assaisonnements iodés) dans vos préparations culinaires (sans ajouter trop de sel) pour apporter suffisamment d'iode à votre corps. Le fer est essentiel à la production sanguine.

Une carence en fer entraîne une anémie, ce qui signifie que le cerveau n'est pas suffisamment oxygéné, ce qui entraîne des troubles de la concentration, des difficultés de mémorisation et des pertes de mémoire rapides. Le fer est abondant dans le foie, la viande, le poisson, les œufs, les légumes verts et les haricots.

Le fer d'origine animale est mieux absorbé que celui d'origine végétale. Dès la puberté, les filles sont sujettes à l'anémie en raison des pertes sanguines physiologiques mensuelles. Il est donc nécessaire de leur apporter un complément de fer et d'acide folique, conformément aux recommandations du personnel de santé scolaire.

- Prévoyez un temps d'étude adapté. Ne veillez pas trop tard, car la fin de la journée est le moment où le cerveau a besoin de se reposer.

- Une révision régulière est également un moyen très efficace de renforcer la mémoire.

3. Le sommeil est important

Un sommeil de 6 à 8 heures est suffisant. Il doit être profond et suffisamment long pour renforcer la résistance, clarifier l'esprit et renforcer la mémoire.

Lorsque vous êtes trop fatigué, faites une sieste de quelques minutes pour reposer votre cerveau et soulager vos yeux. Si vous avez trop sommeil, dormez immédiatement, même si ce n'est que pour quelques heures. De courtes siestes entre les deux vous aideront à recharger vos batteries et à mieux réviser.

N'abusez pas du thé ou du café pour rester éveillé tard pour étudier, car cela stimulera le système nerveux, vous gardant éveillé mais pas suffisamment lucide pour vous souvenir de la leçon.

Les candidats doivent prévoir du temps pour étudier et se reposer de manière raisonnable.

4. Temps de repos raisonnable

Vous devez vous reposer, vous détendre et dormir suffisamment. Si vous étudiez en pleine forme, de manière appropriée, prenez note des idées importantes de chaque sujet et révisez régulièrement (n'attendez pas l'examen pour réviser), votre mémoire sera renforcée.

Il ne vous faudra alors pas beaucoup de temps pour étudier et vous aurez du temps pour vous amuser, vous reposer et vous divertir. Un cerveau détendu se souviendra mieux.

5. Évitez l'hypoglycémie due à une alimentation insuffisante

L'hypoglycémie est très fréquente lorsque l'on saute des repas ou que l'on mange sans réfléchir. Ce phénomène survient souvent à la fin d'un cours ou d'un examen.

À ce moment-là, vous ressentirez des étourdissements, de la fatigue, de la faiblesse, de la transpiration et aurez les mains et les pieds froids. Si vous ne reprenez pas d'énergie à temps, vous risquez de vous évanouir.

Si vous avez faim, votre taux de sucre dans le sang baisse, ce qui réduit votre capacité de concentration et vous ne pourrez donc pas bien étudier.

Lorsque vous avez une hypoglycémie, sucez rapidement un ou deux bonbons, buvez un verre d'eau sucrée ou une brique de lait frais, mangez quelques biscuits ou une banane... Puis mangez plus de riz, de pain, de nouilles... pour éviter une nouvelle hypoglycémie.

La meilleure façon de prévenir l’hypoglycémie est de ne pas sauter de repas et de manger un repas complet avec tous les groupes alimentaires.

Si vous ne pouvez pas manger suffisamment, entre deux repas principaux, vous devez ajouter 1 à 2 collations telles que du lait frais, du yaourt, des fruits, des noix, des pommes de terre, du maïs, etc.

6. Évitez les intoxications alimentaires

Soyez extrêmement prudent avec la nourriture de rue. Choisissez un endroit propre, avec de l'eau du robinet (et non de l'eau provenant d'une bassine), les aliments présentés sur une table haute recouverte de verre, et privilégiez les plats cuisinés (riz, nouilles, pho...).

Évitez de consommer des aliments peu cuits : pho saignant, œufs crus, salade de poisson cru, grillades, crudités... Ne buvez pas d'eau glacée (il est préférable d'avoir toujours sur soi une bouteille d'eau bouillie).