Proactif depuis la source des semences jusqu'à l'élevage de palourdes à Quynh Luu

(Baonghean.vn) - ÀQuynh Luu (Nghe An) possède 140 hectares de culture de palourdes, dont,famille seulementM. Thai Ba Khang, de la commune de Son Hai, possède 30 hectares. Il est à noter que la source de palourdes est activement produite sur place..

Depuis plus de 12 ans, M. Thai Ba Khang, commune de Son Hai, district de Quynh Luu, a investi des milliards de dongs dans l'élevage de palourdes et de palourdes commerciales, apportant une grande valeur économique.

M. Khang a déclaré : Fort de son expérience, il a investi deux hectares de terres côtières pour creuser des étangs et élever des palourdes, en plus de fournir des semences pour lui-même et les autres palourdiculteurs de la région. L’élevage de palourdes exige beaucoup d’expérience, de persévérance et de travail. Lorsque les palourdes frayent, les larves doivent être immédiatement récupérées et relâchées dans l’étang.

Une fois que les palourdes ont atteint la taille d'un bouton, il les relâche sur le sable le long de la côte pour les élever. Les marées montent et descendent quotidiennement, créant des conditions favorables à leur croissance dans le sable. Les palourdes poussent naturellement, ce qui nécessite près de deux ans pour être récoltées.

La zone d'élevage de palourdes de M. Khang s'étend sur près de 30 hectares, sur la côte de la commune de Son Hai. Le flux et le reflux quotidiens des marées favorisent la croissance naturelle des palourdes. Sur cette superficie, plus de 500 tonnes de palourdes commerciales sont exploitées chaque année.

Près de 30 hectares de terres côtières sont inondées. M. Khang embauche plus de 10 ouvriers chaque jour pour les protéger et en prendre soin. Il récolte chaque jour entre 2 et 2,5 tonnes de palourdes commerciales, approvisionnant ainsi le marché de la province. Pendant la saison touristique, la consommation de palourdes est élevée ; la récolte double donc en été.

Chaque jour, plus de dix ouvriers exploitent des palourdes pour M. Thai Ba Khang. Tous les produits récoltés sont achetés par des commerçants et transportés pour la consommation.

Actuellement, dans le district de Quynh Luu, 140 ménages cultivent des palourdes sur une superficie d'environ 140 hectares. Chaque année, Quynh Luu exploite plus de 3 000 tonnes de palourdes commerciales, principalement destinées à la saison touristique estivale.

Xuan Hoang