« Mécanisation » de la récolte des palourdes à Quynh Luu
(Baonghean.vn) - Les producteurs de palourdes du district de Quynh Luu (Nghe An) sont en pleine saison de récolte des palourdes commerciales et des graines de palourdes ; certains ménages ont fait appel à des machines pour la récolte, réduisant ainsi le temps et la main-d'œuvre.
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| Le district de Quynh Luu compte actuellement 130 hectares de palourdes commerciales, concentrées dans les communes de Quynh Tho, Son Hai, Quynh Thuan et An Hoa. À l'aube du deuxième mois lunaire, les palourdistes commencent à descendre sur les vasières pour la récolte, jusqu'au dixième mois lunaire, mais la saison principale s'étend d'avril à juin. Photo : Hong Dien |
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| Ces dernières années, les éleveurs de palourdes de Quynh Luu ont introduit des machines d'aération et de rinçage dans le processus de récolte. M. Thai Ba Khang, du hameau 8 de la commune de Son Hai, explique que sa famille possède 20 hectares de palourdes commerciales et de naissains de palourdes. Lors de la récolte, il utilise un groupe de machines composé de 17 à 20 personnes, ce qui permet de récolter des palourdes sur une surface de 5 000 m² chaque jour, bien plus rapidement qu'à la main. Photo : Hong Dien |
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| Avant d'utiliser la machine pour rincer, il faut d'abord étendre le filet, puis ramasser les palourdes et les déposer sur le filet. Cette étape est importante et requiert des compétences techniques approfondies de chaque opérateur. En effet, un ramassage mal effectué risque de déséquilibrer le sol et d'écraser facilement les palourdes. Photo : Hong Dien |
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| Pour la récolte des palourdes, les ménages choisissent un emplacement pour la machine près d'un ruisseau pour faciliter le pompage de l'eau et installent deux robinets de plusieurs centaines de mètres de long et de 7,5 cm de diamètre. Deux ouvriers robustes sont ensuite nécessaires pour tenir les robinets et laver la boue dans des filets de 60 à 70 m de long contenant les palourdes. Photo : Hong Dien |
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| En une journée, un groupe de personnes récoltant mécaniquement des naissains de palourdes peut récolter environ 10 tonnes de petites palourdes et 13 tonnes de palourdes charnues. Les salaires des ouvriers sont particulièrement élevés, entre 500 000 et 600 000 VND/personne/jour, tandis que ceux des ouvriers récoltant manuellement ne gagnent que 100 000 à 150 000 VND/personne/jour. Photo : Hong Dien |
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| Après la récolte, une partie des naissains de palourdes est libérée par les ménages sur leurs propres terres agricoles, tandis que le reste est vendu sur les marchés des régions du Nord et du Centre. Photo : Hong Dien |
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| M. Bui Xuan Truc, directeur adjoint du département de l'Agriculture et du Développement rural du district de Quynh Luu, a déclaré : « L'élevage de palourdes se développe de plus en plus dans la région ; chaque année, les habitants gagnent des dizaines de milliards de dongs. Récemment, certains ménages d'éleveurs de palourdes ont mécanisé leur production, économisant ainsi du temps et de la main-d'œuvre. Le district mène des actions de sensibilisation et mobilise les ménages agricoles pour qu'ils utilisent des machines synchrones afin d'améliorer l'efficacité de l'élevage. » Photo : Hong Dien |
| Clip montrant la récolte des palourdes à la machine |
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| Selon les agriculteurs, la récolte de palourdes de cette année a donné de bons rendements et de bons prix ; le rendement moyen a atteint 30 tonnes/ha, avec un prix de vente local de 12 000 VND/kg (2 000 à 3 000 VND/kg de plus qu'en 2017), rapportant aux populations un bénéfice de 360 millions de VND/ha. Photo : Hong Dien |
