Comment votre corps change-t-il lorsque vous buvez du thé tous les jours ?

Pourquoi le thé est-il une boisson de longévité ?

Avec plus de 1 500 variétés, le thé est une boisson relaxante et apaisante aux propriétés médicinales. Dans les zones bleues, le thé est consommé régulièrement et est considéré comme plus sain que l'eau.

Le thé vert renforce le système immunitaire pour lutter contre les maladies et favoriser une vie longue et saine. Les feuilles de thé contiennent de puissants antioxydants appelés polyphénols, qui contribuent à prévenir le cancer, les maladies cardiaques, l'ostéoporose et d'autres problèmes chroniques.

Les polyphénols sont généralement présents en grande quantité dans les fruits, les légumes, les céréales, le café et le vin. Les polyphénols spécifiques du thé, appelés catéchines ou EGCG, sont plus puissants que ceux présents ailleurs dans la nature.

Comment le thé prévient-il le cancer ?

SelonZones bleuesLes cellules cancéreuses possèdent des propriétés particulières qui leur permettent de vivre plus longtemps que les cellules saines. Lorsque les cellules normales meurent, les cellules cancéreuses ont tendance à se développer et à se propager dans tout l'organisme.

De nombreuses études ont démontré les effets du thé vert sur les cellules cancéreuses. Il a été démontré qu'il ralentissait la croissance des cellules cancéreuses du poumon et des tumeurs du sein. Une méta-analyse a révélé que les femmes qui consomment régulièrement du thé vert présentent un risque plus faible de cancer du sein.

Dans un essai de dépistage de la prostate, des poumons, du cancer colorectal et des ovaires impliquant plus de 100 000 personnes, les chercheurs ont découvert que ceux qui consommaient du thé vert avaient un risque plus faible de tous les cancers.

Cependant, certaines études ont montré que le thé avait peu d'effet sur le cancer ; des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour déterminer ce lien. Ainsi, même si les avis divergent encore sur l'efficacité de la consommation de thé pour prévenir le cancer, sa consommation présente de nombreux autres bienfaits pour la santé.

Le thé peut-il nous protéger des maladies cardiaques et de l’hypertension artérielle ?

Au Japon, le thé vert est l'une des boissons les plus populaires. Une étude menée auprès de 40 000 Japonais buvant régulièrement du thé a révélé une diminution significative du risque de maladie cardiaque. Les études ont montré une diminution de 30 % du risque chez les femmes et de plus de 20 % chez les hommes.

La mortalité par accident vasculaire cérébral était encore plus faible dans cette population japonaise, avec une réduction de plus de 60 % chez les femmes et de plus de 40 % chez les hommes. Les catéchines bloquent la production de radicaux libres dans les artères et les tissus, prévenant ainsi la formation de caillots sanguins.

Boire du thé vert pendant un an a réduit l'hypertension artérielle de 45 % chez les personnes qui en buvaient deux tasses et demie par jour. Chez celles qui en buvaient plus de deux tasses et demie, la tension artérielle a diminué de 65 %. D'ailleurs, le Journal of the American College of Nutrition a conclu que le thé, en particulier le thé vert et l'EGCG, présentait des bienfaits pour la santé cardiaque et le métabolisme.

Le thé peut-il nous protéger de la mort, toutes causes confondues ?

L'étude, menée au Japon, a également examiné les décès toutes causes confondues liés à la consommation de thé vert classique. Les chercheurs ont conclu que les adultes japonais âgés de 40 à 79 ans présentaient un taux de mortalité toutes causes confondues réduit s'ils consommaient cinq tasses ou plus de thé vert par jour.

C’est significatif, les femmes ayant un risque de décès toutes causes confondues inférieur de 23 % et les hommes un risque inférieur de 12 %.

Le thé vous aide-t-il à vous détendre ?

Le thé réduit également le stress en favorisant la relaxation et la concentration. L'acide aminé L-théanine neutralise la caféine contenue dans le thé et la stimulation qu'elle peut entraîner. Le thé est la seule façon d'intégrer cette substance à votre alimentation sans prendre de complément alimentaire.

Cet acide aminé stimule l'activité cérébrale pour atteindre un état de concentration détendu. Les concentrations les plus élevées de L-théanine se trouvent dans les thés verts et blancs. Il a été démontré qu'elle contribue à réduire le mauvais cholestérol, à lutter contre l'accumulation de graisses, à inhiber les maladies virales comme le rhume ou la grippe, et à réduire l'accumulation de plaque dentaire.

Habitudes de consommation de thé des habitants de la région verdoyante d'Ikaria (Grèce)

Les Ikariens ne présentent pratiquement aucun signe de démence ou d'autres maladies chroniques. Les valeurs familiales, les traditions ancestrales et l'amour des tisanes, entre autres facteurs, permettent à un tiers des Ikariens de vivre au moins 90 ans.

Ils boivent du vin rouge fort, veillent tard, font la grasse matinée et savent se détendre. Ils sont actifs en plein air et dans leurs jardins. Ils vivent comme des montagnards et adoptent un régime méditerranéen sain.

En plus d'un régime alimentaire riche en haricots, légumes verts, huile d'olive, citrons et pommes de terre, ils préparent également régulièrement du thé à partir d'herbes naturelles.

Lorsque Dan Buettner, d'Ikaria, a étudié le régime alimentaire des personnes les plus âgées et en bonne santé, il a envoyé des échantillons de tisanes ici pour des analyses en laboratoire. Ils ont découvert qu'elles possédaient toutes des propriétés antioxydantes en plus de leurs effets diurétiques légers.

Non seulement ils contiennent de puissants antioxydants, mais ils peuvent également aider à éliminer les déchets du corps et à réduire légèrement la tension artérielle.

L'herboriste Phung Tuan Giang, président de l'Institut vietnamien de recherche et de développement de la médecine traditionnelle, a ajouté que le thé vert provient du théier (camellia sinensis), dont les feuilles n'ont pas été fermentées, ce qui les aide à conserver une teneur élevée en antioxydants.

Selon les recherches, le thé vert est considéré comme l'une des meilleures boissons pour la santé. Sa consommation régulière peut réduire le risque de maladies cardiaques ou de maladie d'Alzheimer, contribuer au maintien d'une meilleure densité minérale osseuse, prévenir les maladies oculaires affectant la vision chez les personnes âgées, prévenir les accidents vasculaires cérébraux, lutter contre le cancer, les troubles métaboliques et prolonger la vie.

Les antioxydants et autres composés bénéfiques présents dans le thé vert comprennent des flavonoïdes et des catéchines tels que l’EGCG, la quercétine, l’acide linoléique, la théobromine et la théophylline.

Bien que le thé vert puisse être très bénéfique, sa consommation seule n'améliore pas la longévité ni ne nous protège des maladies. Les recherches montrent que c'est une combinaison de facteurs liés au mode de vie qui confère des bienfaits pour la santé aux buveurs de thé.

« Dans l'ensemble, les études ont démontré les nombreux bienfaits du thé vert pour la santé, notamment en matière de lutte contre le vieillissement. Cependant, l'essentiel est que la qualité de notre alimentation soit primordiale », a souligné le Dr Giang.