Monday, October 6, 2025
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spécialités de fruits de mer
Actualités mises à jour liées aux spécialités de fruits de mer
Les spécialités de la région frontalière de Ky Son attirent les touristes
Avec de nombreuses minorités ethniques vivant dans les conditions naturelles typiques des vastes montagnes et collines, le district frontalier de Ky Son (Nghe An) possède de nombreux produits portant l'empreinte de son terroir et de ses habitants. De nombreuses spécialités locales ont été transformées en produits OCOP.
Économie
Les pêcheurs de Nghe An « chassent » les escargots perliers et gagnent des millions de dongs chaque jour
(Baonghean.vn) - Les pêcheurs du district de Quynh Luu (Nghe An) s'efforcent actuellement de capturer chaque jour des tonnes d'escargots perlés, qu'ils revendent pour des millions de dongs. Outre ce mets délicieux et nutritif, la coquille de l'escargot perlé est également vendue à des marchands pour la fabrication de bijoux.
Riz 'Khâu cay noi', spécialité de la région frontalière de Nghe An
(Baonghean.vn) - Préserver la faune et la flore indigènes est un moyen de créer une identité unique et d'accroître les revenus des habitants. C'est pourquoi le district de Que Phong encourage la culture de plantes indigènes telles que le bonbo, le thé jaune, l'absinthe, le melon, le riz gluant noir, le riz « khau cay noi » et de nombreux autres animaux d'élevage afin de créer une source de produits locaux sains.
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