Se promener dans Vinh la nuit, l'estomac plein et les yeux remplis d'un « paradis » de nourriture délicieuse, nutritive et bon marché
(Baonghean.vn) - En flânant dans la rue nocturne de Cao Thang (Vinh-Ville), vous pourrez non seulement flâner tranquillement et profiter de l'ambiance animée, joyeuse et originale de la rue la nuit, mais aussi être fasciné par ce « paradis » de la cuisine délicieuse, nutritive et bon marché. Les plats, pleins d'arômes, de saveurs et de couleurs, attirent les convives du monde entier.
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| La rue nocturne de Cao Thang est la première rue nocturne organisée à Nghe An et attire un large public. On y trouve environ 114 kiosques proposant toutes sortes d'articles : vêtements, accessoires, jouets, nourriture… Photo : Le Thang |
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| Les stands de restauration sont particulièrement attractifs. Lors des soirées fraîches, les rangées de stands de friture et de grillades sont toujours bondées de clients attendant leur tour. Photo : Le Thang |
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| La plupart des plats proposés dans les rues nocturnes sont pré-traités ; les chefs préparent les ustensiles pour les transformer sur place, prêts à être dégustés par les touristes. De nombreux kiosques proposent des fritures et des grillades. Le secret pour attirer les clients, outre la qualité des plats, réside dans la bonne humeur et la rapidité du service. Photo : Hai Vuong |
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Difficile de résister aux brochettes grillées, aux couleurs chatoyantes et aux arômes parfumés qui se répandent dans la rue. Photo : Hai Vuong |
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| Mangue secouée, salade de prunes vertes, banh tieu à la viande, banh beo aux crevettes, bâtonnets de fromage… sont proposés à des prix raisonnables, réconfortant les touristes arpentant les rues la nuit. Photo : Hai Vuong |
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| La cuisine de rue nocturne « actualise » également très rapidement les tendances des jeunes, avec de nombreux plats étranges et délicieux. |
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| Devant chaque kiosque de restauration, un espace restauration est réservé aux visiteurs. Non loin de là, des poubelles vertes permettent de jeter ses déchets au bon endroit. Photo : Hai Vuong |
