(Baonghean.vn) – Parmi les méthodes utilisées par les minorités ethniques des hauts plateaux de Nghe An pour attraper des poissons et des têtards dans les cours d'eau, outre l'utilisation de filets, de pelles, etc., l'utilisation de lies de vin de riz est considérée comme une astuce unique qui donne des résultats inattendus.
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| Le vin de riz est une boisson courante pour les communautés ethniques minoritaires de la province de Nghệ An, dans l'ouest du pays. Après consommation, les lies de vin servent à pêcher et à attraper des têtards dans les cours d'eau. Photo : Dao Tho |
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| D'après les habitants, les résidus de vin de riz contiennent une substance qui « enivre » les poissons et les têtards ; ils l'utilisent donc pour les attirer. Photo : Dao Tho |
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| Après préparation, les lies de vin de riz restantes sont transportées jusqu'aux cours d'eau où l'eau stagne et où l'on trouve de nombreuses feuilles mortes, identifiées comme des lieux riches en têtards, afin d'y installer des pièges. Photo : Dao Tho |
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| Après avoir installé le piège, chaque personne utilise un bâton pour battre l'eau autour, afin de rabattre les poissons et les têtards vers les résidus de riz fermenté. Photo : Dao Tho |
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| Comme la pose des pièges prend beaucoup de temps, certains en profitent pour retourner les pierres à la recherche de têtards qui s'y cachent. Photo : Dao Tho |
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| À ce stade, les têtards de rivière ont développé des pattes. Cette espèce est considérée comme une spécialité des populations des hauts plateaux. Photo : Dao Tho |
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| Après plus d'une heure, le piège a été récupéré. Photo : Dao Tho |
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| Des petits poissons et des têtards se sont mêlés aux résidus de vin de riz. Photo : Dao Tho |
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| Voici le produit récolté sur un site d'élimination des déchets d'une distillerie. Photo : Dao Tho |
Dao Tho
