Plats uniques inspirés des fleurs de lotus au festival du lotus de Nghe An

Quang An • November 30, 2024 07:08

Des milliers de personnes et de touristes ont afflué au Festival touristique et culinaire du lotus de Nghe An 2024 pour admirer et déguster des plats de lotus uniques et délicieux avec des décorations élaborées.

Extrait : Quang An

L'édition 2024 du Festival touristique et gastronomique du lotus de Nghe An s'est tenue sur la rue piétonne Vinh, du 29 novembre au 1er décembre. Dès son ouverture, la rue piétonne a accueilli des milliers d'habitants et de touristes venus s'amuser et déguster les spécialités du lotus de Nghe An. Photo : Quang An

Le Festival touristique et gastronomique du lotus de Nghe An 2024 accueille plus de 70 stands de régions et de localités. Parmi les plus remarquables, on trouve des plats à base de lotus ou inspirés par le lotus. Ce festival met en avant la culture et la cuisine de Nghe An, tout en honorant la culture, les habitants, les valeurs historiques et l'esprit national. Photo : Quang An

Le clou du festival réside dans les plats uniques et raffinés à base de lotus, préparés par des artisans et des experts culinaires du pays. Sur la photo : un plateau de quintessence culinaire du lotus, composé de 21 plats inspirés des fleurs de lotus, préparés par l'artisan Ho Dac Thieu Anh et l'expert culinaire Nguyen Ho Tieu Anh. Photo : Quang An

La salade de lotus et de fruits du dragon, en forme de dragon, est décorée avec élégance, illustrant la fierté des Vietnamiens, descendants des dragons et des fées. Photo : Quang An

De même, le plat de rouleaux de printemps Cong Vu Hong Lien témoigne de la sophistication et du soin apportés à sa décoration. Les fleurs de lotus sont ornées pour rendre le plat plus attrayant. Photo : Quang An

Plat de lotus aux cinq saveurs et aux couleurs variées. Toutes les parties du lotus (graines, cœur, feuilles, pousses…) sont transformées depuis l'Antiquité en plats délicieux et nutritifs, et constituent également de précieux remèdes bénéfiques pour l'organisme. Photo : Quang An

Soupe sucrée au lotus, confiture de lotus… sont devenus des plats typiques du lotus, préparés par de nombreuses personnes ces dernières années. Photo : Quang An

À Nghe An, les produits à base de lotus sont désormais reconnus comme OCOP grâce à leurs emballages et étiquettes attrayants, devenant ainsi des cadeaux précieux pour les fêtes et le Têt. Photo : Quang An

Lors du festival, outre les spécialités culinaires, les visiteurs peuvent également déguster des tasses de thé parfumé au lotus. Photo : Quang An

Lors de la soirée « Quintessence de la cuisine du lotus », les 29 et 30 novembre, visiteurs et touristes pourront déguster des plats uniques à base de lotus préparés par des artisans et chefs renommés du pays. Photo : Quang An

Avec un grand nombre de visiteurs et un effet d'entraînement dès sa première édition, le festival touristique et culinaire du lotus devrait devenir un événement régional annuel à l'occasion de l'anniversaire du président Ho Chi Minh, le 19 mai de chaque année, à la fois pour commémorer ses mérites et mettre en valeur les valeurs culturelles associées au symbole du lotus, et aussi pour servir de pont pour rapprocher Nghe An de ses amis nationaux et internationaux. Photo : Quang An

Articles connexes

Ouverture du Festival touristique et culinaire du lotus de Nghe An 2024

Le soir du 29 novembre, dans la ville de Vinh, sous la direction du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, le Comité populaire de la province de Nghe An, le Centre provincial de promotion des investissements, du commerce et du tourisme ont organisé la cérémonie d'ouverture du Festival touristique et culinaire du lotus de Nghe An 2024.

En savoir plus

Développer des produits touristiques de Nghe An associés à la marque touristique nationale en reliant la région touristique du Centre-Nord

Le Comité permanent du Conseil populaire provincial de Nghe An a tenu une réunion ordinaire en novembre 2024

Hội Chữ thập đỏ tỉnh Nghệ An tổ chức giao ban cụm thi đua số 3 và trao tặng quà cho hộ nghèo

La Croix-Rouge provinciale de Nghe An a organisé une réunion du groupe d'émulation n° 3 et a offert des cadeaux aux ménages pauvres.

Voir plus d'économie

Journal Nghe An en vedette

Dernier

En savoir plus

Économie

Plats uniques inspirés des fleurs de lotus au festival du lotus de Nghe An

Journal, radio et télévision Nghe An

Siège social : N° 01 Nguyen Thi Minh Khai - Quartier Thanh Vinh - Province de Nghe An

Installation 2 : N° 378 Lénine - Quartier Truong Vinh - Province de Nghe An

Téléphone : 0889662525 ; Fax : (023) 83.847898

Contact pour envoyer des articles d'actualité :[email protégé]

Contacter la publicité

Toute forme de copie d'informations ou d'images doit faire l'objet d'un consentement écrit.
© Copyright appartient au journal, à la radio et à la télévision Nghe An

ALIMENTÉ PARUNCMS- UN PRODUIT DENEKO