Les Mong de Nghe An cultivent de l'ail blanc qui répond aux normes d'exportation vers le Japon
(Baonghean.vn) - Ces jours-ci, plus de 20 ménages Mong de Na Ngoi (Ky Son) récoltent l'ail japonais avec enthousiasme car le produit fini est supérieur en qualité et en rendement.
En tant que membres de l'équipe de jeunes bénévoles n° 10 basée à Na Ngoi (Ky Son), les familles de l'ethnie Mong ont adopté avec audace de nombreux types de cultures et des méthodes agricoles modernes et efficaces. Outre la superficie consacrée aux légumes sains cultivés selon le processus VietGAP, en octobre 2017, ils ont rejoint l'équipe pour étendre la superficie de culture de l'ail blanc japonais sur une superficie de 1 200 m².2rizières en terrasses
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| Récolte de l'ail blanc japonais à Na Ngoi (Ky Son). Photo : TQ |
Les agriculteurs ont rigoureusement suivi le processus de culture selon les normes japonaises. Après près de six mois, l'ail a été récolté avec un résultat considéré comme miraculeux sur les terres de Ky Son : le poids moyen par bulbe a atteint 100 g et son diamètre variait de 5 à 7,5 cm (soit près de 4 à 5 fois supérieur à celui de l'ail normal). L'ail était particulièrement dense, parfumé et riche en nutriments.
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| L'ail récolté atteint un poids moyen de 100 g par bulbe. Photo : TQ |
Après une enquête, les experts japonais ont hautement apprécié la qualité et la productivité de l'ail blanc cultivé à Ky Son et ont affirmé que ce produit répondait pleinement aux normes d'exportation vers le marché japonais. Actuellement, l'ail récolté est toujours envoyé au Japon pour des recherches sur les ravageurs et les maladies afin d'optimiser l'origine des semences et la qualité du produit.
Après le succès ci-dessus, de nombreuses coopératives de la région de Ky Son telles que Muong Xen, Tay Son, Nam Can... sont également venues apprendre le modèle pour mener des essais de plantation dans leur région.
C’est également l’orientation du district de Ky Son visant à créer des moyens de subsistance stables pour les minorités ethniques et à augmenter la valeur de la production à long terme.
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| Cinq familles de l'ethnie Mong, membres de la 10e équipe de jeunes bénévoles, transforment de l'ail. Photo : TQ |
Dans les temps à venir, le district de Ky Son coordonnera ses efforts avec les investisseurs pour établir des liens étroits avec les équipes générales et les coopératives locales afin de transférer des techniques et d'étendre la zone de culture de l'ail à 300 hectares.
De là, une zone de production spécialisée pour l'ail blanc s'est formée, liée au Japon pour créer une production stable pour la population.
