Grâce à une récolte exceptionnelle de pommes cannelle, les agriculteurs de Vinh Phu ont empoché des centaines de millions de dongs.

Tôt le matin, le verger de pommiers cannelle, s'étendant sur plus de 3 acres, appartenant à la famille de Mme Nguyen Thi Van (hameau de Kim Nghia), était déjà en pleine effervescence, avec des gens qui cueillaient des fruits et des commerçants locaux venus les acheter.

Mme Van a partagé avec joie : « Cette année, tous nos arbres sont chargés de fruits. Notre verger de plus de 200 arbres a produit environ 2 tonnes de fruits, ce qui nous a rapporté plus de 80 millions de dongs. Les pommes cannelle sont cultivées biologiquement ; elles sont donc parfumées, sucrées et très appréciées des consommateurs. De plus, les pommiers cannelle demandent peu d’entretien, leurs prix sont stables et ils offrent un revenu bien supérieur à celui de nombreuses autres cultures. »

Non seulement la famille de Mme Van, mais aussi de nombreux autres foyers de Vinh Phu profitent d'une abondante récolte de pommes cannelle. La famille de M. Nguyen Nhu Cuong en est un parfait exemple : ils possèdent un verger de 400 pommiers cannelle. Grâce à un système d'irrigation automatique qui maintient l'humidité du sol, son verger est très productif, chaque arbre produisant plus de 10 kg de fruits.

Cette saison, il a récolté près de 5 tonnes, ce qui lui a rapporté plus de 200 millions de dongs. M. Cuong a confié : « Depuis l’installation du système d’irrigation automatique, les arbres ont poussé uniformément, les fruits sont magnifiques et se vendent à un très bon prix. Franchement, les pommiers cannelle ont permis à ma famille d’avoir un revenu stable et de poursuivre cette activité sereinement sur le long terme. »

D'après les informations recueillies, la récolte de pommes cannelle à Vinh Phu est exceptionnelle cette année, avec des rendements 1,5 fois supérieurs à ceux de l'an dernier. En début de saison, le prix de vente atteignait 60 000 VND/kg, avant de chuter à 45 000-50 000 VND/kg en pleine saison, et même parfois à 35 000 VND/kg après les intempéries. Malgré ces faibles rendements, les producteurs réalisent des bénéfices appréciables.

Mme Pham Thi Phuong, productrice de pommes cannelle depuis de nombreuses années, a déclaré : « Chaque pommier cannelle rapporte entre 500 000 et 700 000 VND. Malgré les fluctuations des prix, tout le monde est content cette année car les pommes cannelle sont abondantes et les fruits sont magnifiques. »

Le quartier de Vinh Phu compte actuellement environ 10 hectares de pommiers cannelle, principalement concentrés dans le hameau de Kim Nghia. En moyenne, chaque foyer plante de quelques dizaines à quelques centaines d'arbres, certains en possédant jusqu'à 300 ou 400.

Les pommiers cannelle sont implantés à Vinh Phu depuis près de vingt ans. Cependant, les récoltes étaient faibles et très dépendantes des conditions météorologiques, ce qui dissuadait les habitants de les cultiver, certains allant même jusqu'à les abattre pour planter d'autres cultures.

Le tournant s'est produit il y a sept ans lorsque M. Nguyen Ba Ngoc, professeur de biologie local, a été le premier à expérimenter la pollinisation artificielle des pommiers cannelle. M. Ngoc se souvient : « La pollinisation artificielle permet aux producteurs de contrôler le nombre de fruits sur chaque branche. De ce fait, les arbres sont plus sains, les fruits sont plus gros et plus uniformes, et le rendement est multiplié par six ou sept par rapport à avant. »

Le verger de pommiers cannelle de l'enseignant, croulant sous les fruits, est devenu un lieu de visite et d'apprentissage pour les habitants de la région. Cette méthode a rapidement été reproduite, redynamisant toute la région de Vinh Phu et transformant cet arbre, autrefois disparu, en une culture essentielle au développement de l'économie fruitière.

Outre l'amélioration des techniques agricoles, les populations locales privilégient également l'agriculture biologique, en minimisant l'utilisation de pesticides chimiques afin de garantir la sécurité et la haute qualité des pommes cannelle.

Mme Nguyen Thi Huong Le, présidente de l'Association des agriculteurs du quartier de Vinh Phu, a déclaré : « Le pommier cannelle est parfaitement adapté au sol et au climat locaux. L'Association organise régulièrement des formations pour les agriculteurs sur les techniques de pollinisation et l'agriculture biologique. Parallèlement, nous avons créé une association professionnelle de producteurs de pommes cannelle, regroupant 10 familles, afin de développer des filières de production et de promouvoir la pomme cannelle de Vinh Phu. Nous collaborons avec des négociants et des chaînes de distribution de fruits pour commercialiser la production des agriculteurs. Cette initiative contribue également à faire de la pomme cannelle un produit OCOP (Organic Organic Product), ce qui permettra d'accroître sa valeur et de stabiliser la production. »

Durant la saison, les pommes cannelle de Vinh Phu sont facilement disponibles dans les vergers, sur les marchés locaux et dans les magasins de fruits bio, et très appréciées des consommateurs. Partout, l'activité bat son plein, les acheteurs et les vendeurs de pommes cannelle se pressant dans les vergers. Des commerçants venus de loin affluent vers les vergers pour s'approvisionner, et toute la production est vendue immédiatement. Les producteurs de pommes cannelle bénéficient ainsi d'un revenu plus élevé et sont incités à développer leurs exploitations et à perfectionner leurs techniques afin d'améliorer la qualité de leurs fruits.