Prix ​​du café aujourd'hui, 25 décembre : légère hausse tant au niveau national qu'international.

Mise à jour des prix du café local

À ce jour, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre fluctuent entre 120 200 et 121 000 VND/kg, soit une légère augmentation de 200 à 400 VND/kg par rapport à hier.

Plus précisément, le prix du café dans les provinces de Dak Lak et de Gia Lai a été fixé à 120 700 VND/kg, soit une augmentation respective de 200 VND/kg et 400 VND/kg.

De même, les prix du café dans la province de Lam Dong ont également augmenté de 200 VND/kg, atteignant 120 200 VND/kg.

Parallèlement, dans la province de Dak Nong, les prix du café restent stables à 121 000 VND/kg.

D'après la Direction générale des douanes vietnamiennes, les exportations de café du Vietnam ont diminué de 36,6 % au cours des deux premiers mois de la campagne agricole 2024-2025 (octobre et novembre) par rapport à la même période de l'année précédente. Cette année, la saison des exportations a débuté plus tard en raison de pluies prolongées qui ont retardé les récoltes, tandis que la demande du marché a également diminué après les fortes fluctuations des années précédentes.

L'activité d'exportation en janvier pourrait être plus lente en raison des congés du Nouvel An lunaire le 29 janvier 2025.

Mise à jour sur les prix mondiaux du café

Les prix en ligne du café robusta pour livraison en janvier 2025 sur le marché londonien ont légèrement augmenté de 0,8 % (40 $/tonne) pour atteindre 5 048 $/tonne. En revanche, le contrat de mars 2025 n'a progressé que de 0,49 % (24 $/tonne), s'établissant à 4 959 $/tonne.

À la Bourse de New York, le prix des contrats à terme sur le café Arabica pour livraison en mars 2025 a légèrement baissé de 0,29 % (0,95 cent US/livre) à 326,30 cents US/livre ; les contrats à terme pour livraison en mai 2025 ont diminué de 0,25 % (0,8 cent US/livre) à 321,05 cents US/livre.

Les prix du café Robusta ont augmenté en raison d'une récolte plus lente au Vietnam par rapport à la même période l'an dernier. La principale raison est la persistance de pluies hors saison jusqu'à fin novembre et début décembre.

La production de café robusta pour la récolte de cette année est actuellement estimée entre 26 et 30 millions de sacs. Des chiffres de production plus précis seront disponibles au fur et à mesure de la récolte, jusqu'en 2025.

Parallèlement, les prix du café Arabica ont également enregistré une hausse grâce à des précipitations inférieures à la moyenne au Brésil. Selon les informations de l'agence météorologique brésilienne Somar Meteorologia, le Minas Gerais, principale région productrice de café Arabica du Brésil, a reçu 43,6 mm de pluie la semaine dernière, soit 83 % de la moyenne à long terme.

Cependant, la hausse des prix de l'arabica a été freinée par la dépréciation du real brésilien. Lundi, le real a chuté de 1,7 %, ne se redressant que légèrement par rapport à son plus bas historique face au dollar américain atteint mercredi dernier. La faiblesse du real incite les producteurs de café brésiliens à accroître leurs ventes sur le marché.