Prix ​​du café aujourd'hui 27 janvier 2025 : Forte hausse à la fin de la semaine précédant les vacances du Têt

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café domestique dans les Hauts Plateaux centraux sont restés inchangés aujourd'hui par rapport à hier, fluctuant entre 124 700 et 125 500 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé, soit 125 500 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.

Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 125 300 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés et ont été négociés à 125 000 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café sont restés inchangés à 124 700 VND/kg.

Au Vietnam, les prix du café ont augmenté la semaine dernière suite à la hausse du prix du café Robusta à la bourse de Londres, bien que les traders aient déclaré que les échanges nationaux étaient calmes avant les neuf jours de vacances du Nouvel An lunaire.

À la fin de la semaine dernière, les agriculteurs des Hauts Plateaux du Centre, la plus grande région productrice de café au Vietnam, ont vendu des grains de café à 124 500 - 125 500 VND/kg, soit une augmentation de 5 200 - 5 500 VND/kg par rapport à la semaine précédente.

Plus précisément, les prix du café dans la province de Dak Nong sont achetés par les commerçants au niveau le plus élevé de 125 500 VND/kg, soit une augmentation de 5 500 VND/kg la semaine dernière.

Les prix du café dans la province de Dak Lak ont ​​également augmenté de 5 300 VND/kg par rapport à la semaine dernière, pour atteindre 125 300 VND/kg.

De même, les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 5 200 VND/kg et se négocient actuellement à 125 000 VND/kg.

À Lam Dong, les prix du café ont été ajustés la semaine dernière à la hausse de 5 400 VND/kg à 124 700 VND/kg.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial fluctuent également :

À la fin de la semaine dernière, le prix en ligne du café robusta pour livraison en mars 2025 sur le parquet de Londres s'établissait à 5 544 $/tonne, en hausse de 10,7 % (soit 538 $/tonne) par rapport à la semaine précédente. Le prix du contrat pour livraison en mai 2025 a augmenté de 10,8 % (soit 537 $/tonne), atteignant 5 499 $/tonne.

Poursuivant la dynamique à la hausse de la fin de la semaine dernière, le prix des contrats à terme sur le café robusta pour mars 2025 a augmenté consécutivement au cours de 5 séances de négociation cette semaine et n'est désormais plus que de 21 USD/tonne inférieur au pic historique de 5 565 USD/tonne atteint fin novembre de l'année dernière.

Sur le New York Mercantile Exchange, le prix du café Arabica pour livraison en mars 2025 a atteint un nouveau record à 347,55 cents US la livre, en hausse de 5,8 % (19,2 cents US la livre) par rapport à la semaine précédente. Le contrat pour livraison en mai 2025 a clôturé à 343,05 cents US la livre, en hausse de 5,7 % (18,45 cents US la livre).

Par le passé, le marché mondial du café était souvent dominé par l'Arabica, dont les prix étaient toujours deux à trois fois supérieurs à ceux du Robusta. Or, en 2024, le marché mondial du café connaîtra une évolution inverse.

Du début de l'année jusqu'à la fin septembre 2024, les prix du café sur le marché mondial ont été principalement tirés par le Robusta, lorsque les pays producteurs de ce type de café, dont le Vietnam, ont été confrontés à des difficultés en raison de la sécheresse et des intempéries causées par le phénomène El Niño.

Les importateurs européens de café se précipitent déjà pour augmenter leurs importations avant l'entrée en vigueur du règlement de l'UE sur la déforestation (EUDR) en 2024. Certains experts prédisent que les tensions sur le marché du café s'atténueront en 2025, mais les prix du café à long terme sont encore susceptibles d'augmenter en raison du changement climatique et d'autres facteurs.