Prix du café aujourd'hui, 28 septembre 2024 : hausses et baisses mitigées.
Le prix du café en Chine continentale se situe aujourd'hui, 28 septembre, entre 121 400 et 122 600 VND/kg, affichant des hausses mitigées par rapport à la veille. Sur le marché mondial, les cours du café continuent d'augmenter et atteignent de nouveaux records.
Plus précisément, dans les districts de Di Linh, Lam Ha et Bao Loc (province de Lam Dong), le prix du café est aujourd'hui de 121 600 VND/kg.
Dans le district de Cu M'gar (Dak Lak), le prix du café est aujourd'hui de 122 600 VND/kg. Dans les districts d'Ea H'leo et de Buon Ho (Dak Lak), le prix est le même, à 122 500 VND/kg.
De même, dans la province de Dak Nong, les prix du café s'établissent aujourd'hui à 121 600 VND/kg à Gia Nghia et à 121 500 VND/kg à Dak R'lap.
Dans la province de Gia Lai, le prix du café est aujourd'hui de 121 400 VND/kg (Chu Prong), tandis qu'à Pleiku et La Grai, il est de 121 300 VND/kg.
Par ailleurs, le prix du café aujourd'hui dans la province de Kon Tum est de 121 400 VND/kg.
Les prix du café Robusta augmentent en raison des pénuries d'approvisionnement des principaux pays producteurs comme le Brésil, le Vietnam et l'Indonésie. Au Vietnam, la production de café a chuté, passant d'une moyenne de 30 à 31 millions de sacs (60 kg par sac) à 27,5 millions de sacs.
Les rendements pourraient continuer de diminuer, les agriculteurs se tournant vers des cultures à plus forte valeur ajoutée comme le durian. La récolte de café 2024-2025 est menacée par la sécheresse, et les faibles précipitations de mai et juin ont réduit la taille des grains, entraînant une baisse des rendements.
Le marché du café actuel est influencé par la spéculation, ce qui entraîne des fluctuations de prix en dehors du cycle normal de l'offre et de la demande. Sur le marché intérieur, le volume des échanges est faible en raison de l'épuisement des stocks de la récolte précédente, et le café de la nouvelle récolte reste rare jusqu'au pic de la récolte en novembre.
À la clôture de la dernière séance de négociation, les prix du café Robusta à Londres pour livraison en novembre 2024 ont baissé de 103 $/tonne pour s'établir à 5 424 $/tonne, et pour livraison en janvier 2025, ils ont baissé de 91 $/tonne pour s'établir à 5 151 $/tonne.
Les prix du café Arabica pour une livraison en décembre 2024 ont baissé de 6 cents/lb pour atteindre 267,90 cents/lb, et pour une livraison en mars 2025, ils ont baissé de 6,10 cents/lb pour atteindre 265,65 cents/lb.
Selon le cabinet de conseil Hedgepoint, la production de café vietnamienne pour la campagne 2024-2025 pourrait être inférieure aux prévisions, n'atteignant qu'environ 27 millions de sacs, en raison de la hausse des prix. Cette baisse de production au Vietnam et au Brésil pourrait entraîner une pénurie mondiale de café. Cependant, les prix du café devraient augmenter prochainement grâce à plusieurs facteurs externes, ce qui représente une bonne nouvelle pour les producteurs.
Le café Robusta demeure le principal produit d'exportation du Vietnam, avec 15 155 tonnes exportées durant la première quinzaine de septembre, générant 76,583 millions de dollars. Sur la même période, le Vietnam n'a exporté que 1 119 tonnes de café Arabica, pour un chiffre d'affaires de 4,705 millions de dollars. Les exportations de café Robusta ont donc dépassé celles de café Arabica de 14 036 tonnes.
Les prix du café, tant au niveau national qu'international, pourraient fluctuer en raison du conflit au Moyen-Orient et des sécheresses prolongées dans certaines régions. Si la sécheresse au Brésil n'est pas résolue, l'offre mondiale de café pourrait diminuer considérablement.
