Forte baisse des prix, les agriculteurs de Nghe An stockent du riz en attendant une augmentation des prix

À ce jour, Nghe An a terminé la récolte de printemps. D'après les estimations, la récolte de printemps de cette année est clairement bonne. Grâce à un calendrier de semis adapté, à l'utilisation de semences de haute qualité, à des conditions météorologiques favorables et à la faible présence de ravageurs et de maladies, les travaux d'entretien ont été considérablement réduits. En moyenne, le rendement est d'environ 3,2 à 3,5 quintaux/sao, atteignant 4 quintaux/sao dans de nombreuses régions.

Cependant, les prix du riz ont fortement chuté par rapport aux années précédentes. Si au début de la saison, le prix du riz frais au champ se situait encore entre 5 500 et 5 600 VND/kg, il n'était plus qu'à 5 200 et 5 300 VND/kg en fin de saison, soit une baisse de 1 000 à 1 200 VND/kg par rapport à la même période l'an dernier. Cette baisse a laissé de nombreux ménages dans l'incapacité de réagir, notamment lorsque les conditions météorologiques sont inhabituelles pendant la saison des récoltes et que des pluies inhabituelles se succèdent.

Mme Tran Thi Ty, agricultrice de la commune de Kim Lien, dans le district de Nam Dan, a déclaré : « Ma famille possède deux champs. Cette récolte est excellente, le rendement est d'environ 4 quintaux par sao. Mais c'était la saison des pluies, nous n'avons donc pas pu sécher le riz. Nous avons donc dû vendre du riz frais au champ à 5 300 VND/kg. Je sais que c'est une perte, mais si nous le laissons trop longtemps, il va moisir, il n'y a donc pas d'autre solution. »

De nombreux ménages, jugeant le prix trop bas, ne sont pas pressés de vendre, même si le stockage du riz est également difficile. Mme Nguyen Thi Hang, dans la commune de Kim Lien, cultive jusqu'à 5 hectares de rizières, avec un rendement allant jusqu'à 17 tonnes. Elle a loué un séchoir et stocké le riz en attendant le prix. « Avec un prix aussi bas, ce n'est pas rentable. J'engage quelqu'un pour récolter, sécher, puis stocker le riz en attendant un meilleur prix pour le vendre. Même si c'est plus difficile, j'espère encore me redresser un peu. Actuellement, le prix du riz séché n'est que de 8 000 VND/kg, donc je n'ai pas encore vendu », a expliqué Mme Hang.

Cependant, tout le monde ne dispose pas d'un entrepôt pour stocker le riz. De nombreux ménages ont l'habitude de vendre le riz immédiatement après la récolte et ne planifient donc pas de stockage. Par exemple, M. Nguyen Van Ha, de la commune de Tao Son, district d'Anh Son, a rempli ses conteneurs après la récolte, mais il lui restait encore plus de deux tonnes de riz, sans possibilité de stockage.

« Je dois le stocker temporairement dans un sac et le laisser sur le porche. J'ai peur des moisissures si je le laisse trop longtemps, alors je le vends même si je sais que le prix est bas », explique M. Ha. Cette situation est assez courante, surtout chez les ménages qui cultivent de nombreux champs et vendent du riz frais, et qui ne connaissent pas les méthodes de conservation post-récolte.

Du côté des achats, les commerçants sont également en difficulté. M. Nguyen Duc Thuan, acheteur de riz de longue date dans le district de Nam Dan, a déclaré avoir récolté environ 1 200 tonnes de riz pour cette récolte. La qualité du riz est bonne, les grains sont fermes et il y a peu de brisures, mais la production est lente.

« Le prix initial était encore assez bon, mais vers la fin de la saison, avec l'arrivée d'importantes quantités de riz, la consommation sur le marché du Nord a ralenti et le prix a dû chuter à 300-400 VND/kg. Le marché n'était pas aussi attractif que les années précédentes, malgré une offre abondante », a déclaré M. Thuan.

En fait, la situation de « bonne récolte, prix bas » n'est plus étrange dans la production agricole, mais la récolte de printemps de cette année a connu une baisse plus profonde que prévu.

La principale raison est que l'offre dépasse la demande pendant la haute saison des récoltes, ainsi que l'impact des marchés nationaux et mondiaux du riz. Les prix à l'exportation du riz vietnamien sont en baisse en raison d'une forte augmentation de l'offre mondiale, tandis que la demande d'importation des principaux marchés a considérablement diminué.

L'Inde, premier exportateur mondial de riz, a notamment levé son interdiction d'exportation, accentuant la pression sur le marché mondial du riz. Parallèlement, l'Indonésie et les Philippines, deux importants clients du riz vietnamien, promeuvent l'autosuffisance alimentaire et réduisent leurs importations.

Ces évolutions ont eu de graves répercussions sur les prix intérieurs du riz. Bien que les négociants continuent d'acheter la totalité du riz pour les agriculteurs, ils ne peuvent maintenir des prix élevés lorsque le marché de la consommation est instable. Par ailleurs, les agriculteurs restent les plus touchés, car la production de riz dépend encore principalement des négociants et il n'existe aucun lien étroit avec les entreprises de transformation ou d'exportation.

Dans ce contexte, de nombreux avis estiment qu'une solution fondamentale est nécessaire pour stabiliser la production de riz. Il ne s'agit pas seulement d'un soutien post-récolte, comme la mise en place de séchoirs et d'entrepôts, mais aussi de promouvoir les filières et d'encourager les entreprises à investir dans la transformation en profondeur, la consommation intérieure et l'exportation.

Dans le même temps, les prévisions du marché doivent être plus proches de la réalité, aidant les gens à ajuster la production de manière appropriée, évitant ainsi la situation actuelle de congestion et de pression sur les prix.