Prix ​​du riz aujourd'hui, 16 juin : Le prix du riz reste stable, le prix du riz frais augmente légèrement.

prix du riz sur le marché intérieur

D'après les dernières informations du Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province d'An Giang, le prix du riz frais OM 18 oscille aujourd'hui entre 6 000 et 6 100 VND/kg. Le riz frais OM 5451 se négocie entre 5 700 et 6 000 VND/kg, tandis que le riz Dai Thom 8 coûte entre 6 300 et 6 500 VND/kg. Les prix des variétés IR 50404, OM 380 et Nang Hoa 9 sont restés stables, oscillant entre 5 200 et 6 750 VND/kg.

À Can Tho et Kien Giang, les commerçants ont commencé à revenir sur le marché, proposant des prix plus élevés et contribuant ainsi à une légère hausse des prix du riz. À An Giang, les agriculteurs proposent plus activement du riz d'été-automne et les échanges ont repris. En revanche, à Dong Thap et Long An, le marché reste atone et les prix sont stables.

Dans le secteur du riz, les prix des matières premières destinées à l'exportation, telles que les variétés CL 555, IR 504 et OM 380, ont légèrement augmenté de 50 VND/kg, oscillant actuellement entre 7 850 et 8 350 VND/kg selon la variété. Les prix des riz OM 5451 et OM 18 sont restés élevés, se situant respectivement entre 9 450 et 10 400 VND/kg. Les prix des riz finis, tels que les variétés OM 380 et IR 504, sont demeurés stables entre 8 800 et 9 700 VND/kg.

Dans des localités comme An Giang, Lap Vo (Dong Thap), Sa Dec et An Cu (Tien Giang), la quantité de marchandises arrivant est encore faible, les transactions sont lentes et les prix du riz n'ont pas fluctué de manière significative.

Le segment des sous-produits a enregistré une légère hausse, le prix du riz brisé OM 5451 ayant augmenté de 100 VND/kg pour atteindre 7 200 à 7 400 VND/kg, tandis que le prix du son a fluctué entre 9 000 et 10 000 VND/kg, inchangé par rapport à la veille.

Sur les marchés de détail, les prix du riz sont restés inchangés par rapport au week-end. Le riz Nang Nhen affichait le prix le plus élevé, à 28 000 VND/kg. Les prix du riz parfumé, du riz ordinaire et des riz spéciaux comme le riz jasmin, le riz Huong Lai, le riz Nang Hoa, le riz Soc Thai, le riz taïwanais ou le riz japonais ont continué de fluctuer entre 14 000 et 22 000 VND/kg selon la variété.

Les prix à l'exportation du riz restent stables, le riz à faibles émissions ouvre de nouvelles perspectives

Le 16 juin, le marché vietnamien des exportations de riz est resté stable. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le prix du riz à 5 % de brisures s'est maintenu à 388 USD/tonne, celui du riz à 25 % de brisures à 364 USD/tonne et celui du riz à 100 % de brisures à 318 USD/tonne.

Toutefois, le fait marquant des exportations a été l'envoi du premier lot de riz à faibles émissions au Japon, un marché réputé pour ses normes environnementales et de qualité rigoureuses. Ce lot de 500 tonnes a été proposé à la vente au prix FOB de 850 USD/tonne au port d'Hô-Chi-Minh-Ville et pourrait atteindre plus de 1 000 USD/tonne CIF au port d'importation japonais. Il s'agit d'une avancée majeure, qui confirme la capacité du Vietnam à produire et à exporter du riz de haute qualité, tout en répondant aux exigences du développement durable.

Dans le même temps, le marché chinois a également enregistré une forte reprise. Au cours des quatre premiers mois de l'année, la Chine a importé près de 362 000 tonnes de riz du Vietnam, soit une augmentation de 114 % par rapport à la même période en 2024. Notamment, la Chine ne privilégie plus le riz bon marché, mais s'est tournée vers le riz ST25, le riz parfumé et le riz gluant — des produits à plus forte valeur ajoutée, adaptés aux nouveaux besoins de consommation de sa population.

Évoquant les tendances à l'exportation, M. Do Ha Nam, président de la VFA, a déclaré que la demande mondiale de riz de haute qualité est en hausse, mais que la production vietnamienne actuelle est insuffisante pour y répondre. Par conséquent, la filière rizicole doit se concentrer sur le développement de variétés de riz de haute qualité, notamment de riz à faibles émissions, afin de satisfaire le marché international et de respecter l'engagement de neutralité carbone d'ici 2050.