Prix ​​du riz aujourd'hui, 3 janvier 2025 : Pas de changements significatifs.

Prix ​​du riz local aujourd'hui

Les observations menées dans les provinces de Dong Thap, Tien Giang et An Giang montrent que les quantités de riz disponibles sur le marché sont faibles, les prix relativement stables, mais les transactions lentes. À Sa Dec (Dong Thap), les entrepôts de riz achètent avec prudence, privilégiant le riz parfumé de haute qualité. De même, à An Cu (Cai Be, Tien Giang), le riz est rare, principalement de qualité inférieure, les prix sont stables, mais les acheteurs sont peu nombreux.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural d'An Giang, le prix du riz cru IR 504 a augmenté de 50 VND/kg, oscillant entre 9 050 et 9 200 VND/kg, tandis que le riz IR 504 fini se vend entre 10 600 et 10 800 VND/kg. Sur les marchés de détail, le prix du riz ordinaire varie de 17 000 à 18 000 VND/kg, tandis que les variétés de riz parfumé comme le Nang Nhen, le Jasmin et le Huong Lai sont plus chères, entre 20 000 et 28 000 VND/kg.

Les prix du riz sont restés stables dans différentes localités. Le riz IR 50404 (frais) se vendait entre 7 400 et 7 600 VND/kg, le riz OM 5451 entre 8 400 et 8 500 VND/kg, et le riz Dai Thom 8 entre 8 800 et 9 000 VND/kg. Cependant, les transactions de riz de début d'hiver-printemps à Dong Thap et Soc Trang ont été lentes, avec peu d'acheteurs. À Bac Lieu et Kien Giang, les commerçants se sont principalement concentrés sur le riz déjà réservé, et les transactions de riz nouveau ont également été au point mort.

Les sous-produits tels que le riz brisé parfumé et le son séché sont vendus entre 5 900 et 8 000 VND/kg. Plus précisément, le riz brisé parfumé se vend entre 7 800 et 8 000 VND/kg, tandis que le son séché est proposé entre 5 900 et 6 000 VND/kg. Le marché des sous-produits reflète également la stabilité générale du secteur rizicole.

prix du riz à l'exportation

Les prix du riz vietnamien à l'exportation sont restés stables aujourd'hui par rapport à hier. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le riz à 5 % de brisures s'échangeait à 481 USD/tonne, celui à 25 % de brisures à 454 USD/tonne et celui à 100 % de brisures à 383 USD/tonne. En 2024, les exportations de riz du Vietnam ont atteint un niveau record de 9 millions de tonnes, générant 5,8 milliards de dollars, soit une hausse de 10,6 % en volume et de 23 % en valeur par rapport à 2023.

Le prix moyen à l'exportation du riz en 2024 a augmenté de 16,7 % par rapport à l'année précédente, marquant une progression remarquable après 35 ans de participation du Vietnam aux exportations de riz. Ce succès témoigne de l'amélioration de la qualité et de la valeur ajoutée du riz vietnamien sur le marché international.

Selon le ministère américain de l'Agriculture, l'offre mondiale de riz devrait augmenter en 2025, les exportations atteignant 56,3 millions de tonnes, soit 2,3 millions de tonnes de plus qu'en 2024. La demande d'importations en provenance de marchés importants tels que les Philippines, la Chine et le Népal devrait également augmenter, grâce à la baisse anticipée des prix du riz.

En 2024, malgré les restrictions à l'exportation, l'Inde a exporté plus de 17 millions de tonnes de riz, soit près du double de la production vietnamienne. On prévoit qu'en 2025, l'Inde pourrait exporter entre 21 et 22 millions de tonnes de riz, soit une augmentation de 5 millions de tonnes par rapport à 2024. Cette situation aura un impact sur les parts de marché du riz à l'exportation du Vietnam et de la Thaïlande, obligeant ces pays à élaborer des stratégies concurrentielles plus efficaces.

Avec une offre et une demande d'importations croissantes, le marché mondial du riz devrait rester dynamique en 2025. Le Vietnam doit saisir cette opportunité pour renforcer sa position et accroître la valeur de ses exportations de riz dans un contexte de concurrence de plus en plus féroce.