Prix ​​du riz aujourd'hui, 3 janvier 2025 : Peu de fluctuations

Prix ​​du riz local aujourd'hui

Dans les provinces de Dong Thap, Tien Giang et An Giang, les quantités de riz mises sur le marché sont faibles, les prix sont relativement stables, mais les transactions sont lentes. À Sa Dec (Dong Thap), les entrepôts achètent du riz avec parcimonie, privilégiant le riz parfumé de haute qualité. De même, à An Cu (Cai Be, Tien Giang), le riz est rare, principalement du riz faiblement fermenté, les prix sont stables mais les acheteurs sont peu nombreux.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural d'An Giang, le prix du riz cru IR 504 a augmenté de 50 VND/kg, se situant entre 9 050 et 9 200 VND/kg, tandis que le prix du riz IR 504 fini oscille entre 10 600 et 10 800 VND/kg. Sur les marchés de détail, le prix du riz ordinaire se situe entre 17 000 et 18 000 VND/kg, tandis que les riz parfumés comme le Nang Nhen, le Jasmin et le Huong Lai sont plus chers, entre 20 000 et 28 000 VND/kg.

Les prix locaux du riz sont restés stables. Le riz frais IR 50404 se vendait entre 7 400 et 7 600 VND/kg, le riz OM 5451 entre 8 400 et 8 500 VND/kg, et le riz Dai Thom 8 entre 8 800 et 9 000 VND/kg. Cependant, les transactions de riz de début d'hiver-printemps à Dong Thap et Soc Trang ont été lentes, avec peu d'acheteurs. À Bac Lieu et Kien Giang, les négociants se sont principalement concentrés sur le riz déjà vendu, et les transactions de riz neuf ont également stagné.

Les sous-produits tels que le riz brisé parfumé et le son séché sont vendus entre 5 900 et 8 000 VND le kilo. Plus précisément, le riz brisé parfumé se vend entre 7 800 et 8 000 VND le kilo, tandis que le son séché est proposé entre 5 900 et 6 000 VND le kilo. Le marché des sous-produits reflète également la stabilité générale du secteur rizicole.

prix du riz à l'exportation

Les prix des exportations de riz vietnamien sont restés stables aujourd'hui par rapport à hier. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le riz contenant 5 % de brisures s'échangeait à 481 dollars la tonne, celui contenant 25 % de brisures à 454 dollars la tonne et celui contenant 100 % de brisures à 383 dollars la tonne. En 2024, les exportations de riz du Vietnam devraient atteindre un niveau record de 9 millions de tonnes, générant 5,8 milliards de dollars, soit une hausse de 10,6 % en volume et de 23 % en valeur par rapport à 2023.

Le prix moyen à l'exportation du riz en 2024 a augmenté de 16,7 % par rapport à l'année précédente, marquant une progression remarquable après 35 ans d'exportations de riz vietnamiennes. Ce succès témoigne de l'amélioration de la qualité et de la valeur ajoutée du riz vietnamien sur le marché international.

Selon le ministère américain de l'Agriculture, l'offre mondiale de riz devrait augmenter en 2025, les exportations atteignant 56,3 millions de tonnes, soit 2,3 millions de tonnes de plus qu'en 2024. La demande d'importations en provenance de marchés importants tels que les Philippines, la Chine et le Népal devrait également augmenter, grâce au ralentissement attendu des prix du riz.

En 2024, malgré les restrictions à l'exportation, l'Inde a exporté plus de 17 millions de tonnes de riz, soit près du double de la production vietnamienne. On prévoit qu'en 2025, l'Inde exportera entre 21 et 22 millions de tonnes de riz, soit une augmentation de 5 millions de tonnes par rapport à 2024. Cette situation impactera les parts de marché du Vietnam et de la Thaïlande sur le marché des exportations de riz, les obligeant à mettre en œuvre des stratégies concurrentielles plus efficaces.

Avec une offre et une demande d'importations accrues, le marché mondial du riz devrait rester dynamique en 2025. Le Vietnam doit saisir cette opportunité pour consolider sa position et accroître la valeur de ses exportations de riz dans un contexte de concurrence de plus en plus féroce.