Prix ​​des produits agricoles aujourd'hui, 21 octobre 2025 : les prix du riz domestique ont légèrement augmenté.

Prix ​​du durian le 21 octobre 2025 : Marché stable à un niveau élevé

Le prix du durian sur le marché du delta du Mékong est resté stable à un niveau élevé le 21 octobre. Le durian thaïlandais de qualité VIP s'est négocié entre 110 000 et 120 000 VND/kg, celui de type B entre 90 000 et 100 000 VND/kg, et celui de type C entre 60 000 et 75 000 VND/kg.

Les autres variétés de durian thaïlandais conservent également de bons prix : le type A se vend entre 94 000 et 96 000 VND/kg, le type B entre 74 000 et 76 000 VND/kg et le type C entre 40 000 et 45 000 VND/kg. Les durians thaïlandais présentant des défauts se négocient autour de 75 000 à 78 000 VND/kg. En particulier, le prix du durian Ri6 de type A en entrepôt oscille entre 83 000 et 88 000 VND/kg, et celui du type B entre 67 000 et 73 000 VND/kg.

À Dak Lak, le prix du durian thaïlandais VIP de type A se maintient entre 110 000 et 120 000 VND/kg. Le type B oscille autour de 100 000 VND/kg et le type C autour de 70 000 VND/kg. Le durian Ri6 de type A est à 48 000 VND/kg et celui de type B à 33 000 VND/kg. Les variétés haut de gamme comme le Musang King se situent entre 130 000 et 140 000 VND/kg, tandis que le Black Thorn atteint un prix record de 220 000 VND/kg.

À Lam Dong, le prix du durian thaïlandais VIP est actuellement de 120 000 VND/kg, celui du type B de 100 000 VND/kg et celui du type C de 75 000 VND/kg. Les autres variétés thaïlandaises se vendent généralement entre 85 000 et 96 000 VND/kg, tandis que le type B coûte entre 68 000 et 75 000 VND/kg. Le durian Ri6 de type A se négocie entre 44 000 et 49 000 VND/kg, et celui de type B entre 33 000 et 35 000 VND/kg.

À Binh Phuoc, le prix du durian thaïlandais VIP se maintient autour de 115 000 VND/kg, celui du type B autour de 95 000 VND/kg et celui du type C à 75 000 VND/kg. Le prix du durian Ri6 type A oscille entre 42 000 et 48 000 VND/kg, et celui du type B entre 25 000 et 28 000 VND/kg. Malgré une certaine stabilité du marché, les prix restent supérieurs à ceux de la même période l'an dernier, témoignant d'une forte demande tant sur le marché intérieur qu'à l'étranger.

Parallèlement à l'évolution des prix du durian sur le marché intérieur, les exportations de durian congelé connaissent également une forte croissance. Au cours des neuf premiers mois de l'année, le volume des exportations a augmenté de près de 70 % et leur valeur de près de 130 % par rapport à la même période en 2024.

Septembre et octobre sont les mois où l'offre de durians est la plus abondante, notamment dans les Hauts Plateaux du Centre, principale région productrice de durians au Vietnam. Les entreprises chinoises augmentent leurs importations pour approvisionner la production de confiseries et de produits alimentaires destinés au Têt. Face à la forte baisse des approvisionnements en provenance des autres pays d'Asie du Sud-Est, le Vietnam bénéficie d'un avantage considérable pour accroître ses exportations de durians congelés.

Les experts prévoient que les prix du durian sur le marché intérieur resteront stables et élevés jusqu'à la fin de l'année. La demande en provenance de Chine et d'Asie du Nord-Est demeure forte, tandis que l'offre est limitée.

Grâce à la croissance des exportations de durian congelé, les producteurs et transformateurs locaux en profitent. Si la qualité est maintenue et que les zones de culture conformes aux normes sont étendues, le prix du durian vietnamien pourra conserver sa position élevée sur le marché international dans les prochains mois.

Prix ​​du café le 21 octobre 2025 : l’arabica a fortement augmenté, le robusta a légèrement diminué.

Le marché mondial du café a enregistré une divergence le matin du 21 octobre. À Londres, le prix du Robusta pour livraison en novembre 2025 a baissé de 36 USD (soit 0,78 %) pour s'établir à 4 516 USD/tonne. Le contrat à terme de janvier 2026 a également reculé de 14 USD, à 4 464 USD/tonne.

À l'inverse, à New York, les prix du café Arabica ont fortement augmenté. Le contrat de décembre 2025 a bondi de 8,6 cents (2,16 %) pour atteindre 406,05 cents/lb, tandis que celui de mars 2026 a progressé de 7,7 cents (2,05 %) à 383,30 cents/lb.

Selon les experts, ce contraste s'explique par les prévisions d'une récolte abondante au Vietnam, premier exportateur de Robusta, ce qui a exercé une pression à la baisse sur les prix du Robusta, tandis que les prix de l'Arabica ont été soutenus par une forte réduction des stocks et par la reprise des tensions commerciales entre les États-Unis, le Brésil et la Colombie.

Sur le marché intérieur, les prix du café ont continué d'augmenter légèrement le 21 octobre par rapport à la veille. Dans les zones de Lam Dong, Di Linh, Bao Loc et Lam Ha, le prix d'achat s'établissait simultanément à 113 700 VND/kg, soit une hausse d'environ 200 VND par rapport à la veille.

À Dak Lak, dans la région de Cu M'gar, le prix du café est de 114 500 VND/kg ; à Ea H'leo et Buon Ho, il se maintient à 114 400 VND/kg. À Dak Nong, les commerçants de Gia Nghia et Dak R'lap achètent respectivement à 114 500 et 114 400 VND/kg.

À Gia Lai, les prix ont fluctué entre 113 900 et 114 000 VND/kg, tandis qu'à Kon Tum, ils sont restés stables à 113 900 VND/kg. Globalement, les prix du café domestique sont actuellement stables autour de 114 000 VND/kg.

Les experts prévoient que les prix du café continueront de fluctuer dans une fourchette étroite au cours des prochains mois en raison de facteurs saisonniers au Vietnam et au Brésil. Cependant, si les tensions commerciales entre les États-Unis et l'Amérique du Sud s'intensifient et que les stocks mondiaux continuent de diminuer, le prix de cette matière première pourrait connaître une nouvelle flambée.

Avec une forte demande de consommation en Europe et aux États-Unis durant la prochaine saison froide, les prix du café devraient maintenir une légère tendance à la hausse, incitant davantage les producteurs locaux à entamer la nouvelle récolte.

Prix ​​du poivre le 21 octobre 2025 : le prix intérieur a légèrement baissé.

Prix ​​du riz le 21 octobre 2025 : Le prix du riz a légèrement augmenté, tandis que celui du paddy est resté stable.

Le marché du riz a connu aujourd'hui, 21 octobre, une stagnation pour tous les types de riz, malgré quelques signes de reprise. La prudence reste de mise parmi les négociants, qui limitent leurs volumes d'achat, ce qui freine la reprise de l'activité sur le marché.

Actuellement, le riz frais IR 50404 se vend entre 5 000 et 5 200 VND/kg, le riz frais OM 5451 oscille entre 5 400 et 5 600 VND/kg, et le riz frais OM 18 atteint 5 800 à 6 000 VND/kg. Certaines variétés de riz spéciales, comme le Nang Hoa 9 et le Dai Thom 8, restent disponibles entre 6 000 et 6 200 VND/kg.

Le riz gluant IR 4625 (frais) se négocie autour de 7 300 à 7 500 VND/kg, le riz gluant IR 4625 (sec) entre 9 500 et 9 700 VND/kg, et le riz gluant sec de trois mois se maintient à un prix stable de 9 600 à 9 700 VND/kg. De manière générale, les prix du riz stagnent car la demande intérieure n'a pas encore atteint son apogée.

Sur le marché intérieur, les prix du riz ont commencé à augmenter pour certaines variétés. Le riz cru IR 50404 se négocie entre 8 500 et 8 600 VND/kg, tandis que le riz fini IR 50404 se situe entre 9 500 et 9 700 VND/kg. Le riz OM 5451 se vend entre 8 100 et 8 200 VND/kg, et le prix du riz OM 18 a légèrement augmenté pour atteindre entre 8 500 et 8 600 VND/kg.

D'autres variétés de riz ont également connu des fluctuations positives : le riz brut OM 380 a oscillé entre 7 800 et 7 900 VND/kg, tandis que le riz fini OM 380 a atteint entre 8 800 et 9 000 VND/kg ; le riz CL 555 est resté stable entre 8 150 et 8 250 VND/kg. Le riz brut IR 504 a progressé pour se situer entre 7 900 et 8 050 VND/kg, et le riz fini a atteint entre 9 500 et 9 700 VND/kg.

Les prix du riz parfumé restent élevés : le riz Nang Nhen est à 28 000 VND/kg, le riz Huong Lai à 22 000 VND/kg, le riz jasmin entre 16 000 et 17 000 VND/kg et le riz parfumé taïwanais à 20 000 VND/kg. Le riz japonais est actuellement le plus cher, à 22 000 VND/kg.

Le prix du riz brisé a légèrement augmenté pour atteindre 7 200 à 7 300 VND/kg, tandis que celui du riz sonné est resté stable autour de 9 000 à 10 000 VND/kg. Malgré ces signaux positifs, le marché du riz reste atone, principalement en raison des stocks importants qui limitent les achats.

Sur le marché international, les prix à l'exportation du riz vietnamien restent stables. Le riz brisé à 100 % se négocie actuellement entre 309 et 313 USD/tonne, le riz brisé à 5 % oscille entre 420 et 435 USD/tonne, et le riz jasmin conserve le prix le plus élevé, autour de 486 à 490 USD/tonne.

Le Vietnam demeure l'un des principaux exportateurs de riz au monde. Cependant, les experts prévoient que les prix du riz pourraient légèrement fluctuer dans les prochains mois en fonction des tendances du marché international et de la demande d'importations des pays asiatiques, notamment des Philippines et de la Chine.

Les négociants estiment que les prix du riz resteront stables à court terme en raison d'une offre intérieure abondante. Cependant, si la demande à l'exportation se redresse fortement d'ici la fin du quatrième trimestre 2025, le marché pourrait enregistrer de nouvelles hausses de prix.

Prix ​​du porc le 21 octobre 2025 : légère hausse au Nord, baisse de 1 000 VND au Sud

Le matin du 21 octobre, le prix du porc vivant dans le nord du pays a légèrement augmenté dans certaines localités. Les provinces de Thai Nguyen et de Bac Ninh ont enregistré une hausse de 1 000 VND/kg, portant le prix d'achat à 54 000 VND/kg. Ailleurs, les prix sont restés stables autour de ce seuil élevé.

À Hanoï, Hai Phong, Ninh Binh et Hung Yen, le prix du porc vivant reste le plus élevé de la région, à 54 000 VND/kg. Dans les provinces de Tuyen Quang, Cao Bang, Lang Son, Quang Ninh, Lao Cai, Dien Bien, Phu Tho et Son La, le prix courant est de 53 000 VND/kg. Lai Chau est la seule localité du Nord où le prix est le plus bas, à seulement 52 000 VND/kg.

De manière générale, le prix des porcs vivants dans le Nord fluctue aujourd'hui entre 52 000 et 54 000 VND/kg, ce qui montre que la hausse reste stable par rapport au début de la semaine.

Le prix du porc vivant sur le marché des Hauts Plateaux du Centre reste stable. Les provinces de Thanh Hoa et Nghe An affichent les prix d'achat les plus élevés, atteignant 53 000 VND/kg. À Ha Tinh, Hué et Lam Dong, le prix se maintient autour de 52 000 VND/kg.

Dans d'autres localités comme Quang Tri, Da Nang, Quang Ngai et Khanh Hoa, le prix du porc vivant reste stable à 51 000 VND/kg. Gia Lai et Dak Lak affichent actuellement le prix le plus bas de la région : 50 000 VND/kg.

Ainsi, le prix des porcs vivants dans les Hauts Plateaux du Centre reste aujourd'hui stable dans une fourchette de 50 000 à 53 000 VND/kg, ce qui reflète le fait que le marché n'a pas connu de fortes fluctuations.

Dans le sud du pays, le prix du porc vivant a légèrement baissé ce matin dans certaines localités. À Dong Nai, Tay Ninh et Hô Chi Minh-Ville, il a diminué de 1 000 VND/kg, pour s'établir à 52 000 VND/kg. À An Giang, le prix est resté stable à 51 000 VND/kg, tandis qu'à Dong Thap, Can Tho et Ca Mau, il se maintenait autour de 50 000 VND/kg.

Vinh Long continue d'enregistrer le prix du porc vif le plus bas du pays, atteignant seulement 49 000 VND/kg, un prix qui rend difficile pour de nombreux éleveurs de dégager un bénéfice. Malgré une légère baisse, le prix dans le Sud se maintient entre 49 000 et 52 000 VND/kg.

Globalement, le prix du porc vivant est resté stable à l'échelle nationale le 21 octobre, oscillant entre 49 000 et 54 000 VND/kg. Le Nord demeure la région où les prix sont les plus élevés, tandis que dans le Sud, ils tendent à baisser légèrement en raison d'une offre abondante et d'une faible consommation.

Prix ​​du caoutchouc le 21 octobre 2025 : fluctuations mitigées

Sur le marché international, les prix du caoutchouc ont fluctué selon les régions le matin du 21 octobre. À la Bourse des matières premières TOCOM (Tokyo), le prix du RSS3 pour livraison en novembre 2025 a légèrement baissé de 0,4 yen (0,1 %), pour s'établir à 299,6 yens/kg. Parallèlement, en Thaïlande, le prix du caoutchouc pour livraison à la même période a augmenté de 0,1 baht (0,2 %), atteignant 66,13 bahts/kg.

En Chine, les contrats à terme sur le caoutchouc ont également progressé de 40 yuans (0,3 %) pour atteindre 14 105 yuans/tonne. Le marché asiatique du caoutchouc affiche donc une évolution irrégulière, les prix étant influencés par divers facteurs économiques et météorologiques.

Selon le Japan Exchange Group, les prix du caoutchouc à la Bourse de Tokyo restent légèrement orientés à la baisse par rapport à la semaine dernière, en raison d'une offre abondante en provenance des pays de l'ASEAN. Par ailleurs, la demande mondiale, notamment celle de la Chine, premier importateur mondial de caoutchouc, ralentit sensiblement.

Le rapport sur le PIB chinois du troisième trimestre a affiché la croissance la plus faible en un an, principalement en raison de l'affaiblissement du marché immobilier et des tensions commerciales persistantes entre les États-Unis et la Chine, qui ont directement affecté la production de pneumatiques et fait baisser les prix du caoutchouc brut.

Au Vietnam, le prix du caoutchouc sur le marché intérieur est resté stable le matin du 21 octobre par rapport à la veille. La société Mang Yang a acheté du latex à un prix compris entre 398 et 403 VND/TSC et du latex mélangé entre 365 et 416 VND/DRC. Chez Ba Ria Rubber Company, le prix du latex a atteint 415 VND/TSC et le latex DRC (35-44 % de DRC) s'établissait à 15 000 VND/kg ; le latex brut était vendu à 20 000 VND/kg.

La société Phu Rieng Rubber a annoncé un prix de 390 VND/DRC pour le latex mélangé et de 420 VND/TSC pour le latex à l'eau. La société Binh Long a acheté le latex à l'eau à 422 VND/TSC directement à l'usine et à 412 VND/TSC pour la production. Le prix du latex mélangé à 60 % de DRC a atteint 14 000 VND/kg. De manière générale, les prix du caoutchouc sur le marché intérieur restent stables grâce à une offre régulière et à l'absence de fluctuations importantes de la demande à l'exportation.

Les analystes prévoient que les prix du caoutchouc pourraient continuer de fluctuer légèrement à court terme, sous l'effet de la conjoncture économique chinoise et des cours mondiaux du pétrole. Si les conditions météorologiques en Thaïlande se détériorent, entraînant une baisse de l'offre, les prix pourraient rebondir.

Au vu de la situation actuelle, les prix du caoutchouc sur le marché intérieur devraient rester stables en octobre et début novembre, créant ainsi des conditions favorables aux entreprises de transformation et d'exportation pour préparer leurs marchandises en vue de la haute saison de fin d'année.