Prix ​​du poivre aujourd'hui, 17 octobre 2025 : légère hausse à Binh Phuoc

Les prix du poivre sur le marché intérieur restent stables.

Aujourd'hui, 17 octobre 2025, les prix du poivre dans certaines zones de production clés sont restés inchangés par rapport à hier, maintenant ainsi le niveau des prix nationaux du poivre à 144 500 - 147 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, les prix du poivre dans la province de Dak Lak sont restés inchangés aujourd'hui, à 147 000 VND/kg.

Le prix du poivre aujourd'hui dans la province de Gia Lai reste inchangé à 144 500 VND/kg.

Le prix du poivre dans la province de Lam Dong est resté inchangé aujourd'hui à 147 000 VND/kg.

Dans la région du Sud-Est, les prix du poivre à Hô Chi Minh-Ville restent inchangés aujourd'hui, à 146 000 VND/kg.

Le prix du poivre dans la province de Dong Nai a légèrement augmenté aujourd'hui de 1 000 VND/kg, pour atteindre actuellement 146 000 VND/kg.

Actuellement, outre les facteurs d'offre et de demande, les prix du poivre sont affectés négativement par le marché financier. Le dollar américain continue de s'apprécier, tandis que les capitaux spéculatifs affluent massivement vers l'or, dont les prix atteignent sans cesse de nouveaux records, ce qui rend les produits agricoles, notamment le poivre, moins attractifs.

Au Vietnam, la nouvelle récolte de café a commencé, entraînant un transfert de capitaux vers cette matière première en raison des prix élevés du café en début de saison. De nombreux négociants ont dû liquider leurs stocks de poivre pour dégager des fonds pour le commerce du café, ce qui provoque une baisse du volume des échanges de poivre à court terme.

Sur le marché de l'exportation, les principaux débouchés pour le poivre vietnamien restent stables, mais les attentes, notamment vis-à-vis de la Chine, n'ont pas été comblées. Cependant, à long terme, les prix du poivre devraient continuer d'augmenter en raison de la baisse de l'offre mondiale et de la reprise de la demande mondiale, permettant ainsi au Vietnam de conserver sa position de premier exportateur mondial de poivre.

Selon le Centre d'information sur l'industrie et le commerce du Vietnam (VITIC), les prix du poivre sur le marché intérieur devraient fluctuer entre 145 000 et 155 000 VND le kilogramme. Si l'offre continue de se raréfier, les prix pourraient dépasser 155 000 VND le kilogramme ; à l'inverse, si les agriculteurs vendent massivement leur production au début de la nouvelle récolte, les prix pourraient légèrement baisser, mais il est peu probable qu'ils chutent fortement.

Prix ​​mondiaux du poivre et facteurs d'influence

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans les pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les derniers prix du poivre au 17 octobre 2025 comme suit :

En Indonésie, le prix du poivre noir de Lampung a légèrement diminué de 0,01 % pour s'établir à 7 233 USD/tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok a légèrement baissé de 0,02 % pour atteindre 10 091 USD/tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé à 6 100 USD/tonne.

Le prix du poivre noir ASTA en Malaisie est resté inchangé à 9 500 dollars la tonne. Parallèlement, le prix du poivre blanc ASTA est également resté inchangé à 12 500 dollars la tonne.

Les prix de tous les types de poivre vietnamien restent inchangés, notamment le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l qui reste inchangé à 6 400 USD/tonne ; et le prix du poivre 550 g/l qui reste inchangé à 6 600 USD/tonne.

De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé à 9 050 USD/tonne.

Après neuf mois en 2025, le secteur du poivre vietnamien devrait réaliser un chiffre d'affaires à l'exportation de près de 1,3 milliard de dollars américains, devenant ainsi l'un des produits agricoles les plus importants du pays. Cependant, ce secteur est confronté à des difficultés liées aux variétés cultivées, car les maladies, le changement climatique et la recherche variétale n'ont pas suivi le rythme de la demande, ce qui rend difficile le maintien de la productivité et de la qualité.

Sur le marché mondial, les prix du poivre devraient rester élevés en raison d'une offre limitée et d'une demande en reprise. C'est une excellente opportunité pour le Vietnam, mais le manque de semences de qualité constitue toujours un frein au développement durable de cette filière.

Selon le Département des douanes vietnamien, en septembre 2025, les exportations de poivre ont atteint 20 405 tonnes, pour une valeur de 135,99 millions de dollars américains, en légère baisse par rapport au mois précédent, mais en hausse de plus de 20 % par rapport à la même période en 2024. Au total, en 9 mois, le volume des exportations a atteint 186 503 tonnes, en baisse de 7,1 %, mais grâce à la forte hausse des prix, la valeur a tout de même augmenté de près de 28 % par rapport à l’année précédente.

Le prix moyen à l'exportation en septembre 2025 a atteint 6 665 USD/tonne, en hausse par rapport à août et à la même période de l'année précédente. Sur les neuf premiers mois, le prix moyen s'est établi à 6 787 USD/tonne, soit une augmentation de 37,6 %, ce qui témoigne de la forte demande et de la rareté de l'offre, permettant ainsi au Vietnam de conserver sa place de premier exportateur mondial de poivre.