Prix du poivre aujourd'hui (19 août 2025) : Fortes chances d'augmentation
Le prix du poivre aujourd'hui, le 19 août 2025, se situe entre 141 000 et 143 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. Compte tenu de la forte demande à l'exportation, le prix du poivre a encore de bonnes chances d'augmenter.
Prix du poivre national
Les prix du poivre dans les principales zones de culture restent inchangés aujourd'hui par rapport à hier. En conséquence, le prix du poivre sur le marché intérieur oscille entre 140 000 VND/kg et 143 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix du poivre aujourd'hui à Dak Lak est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 143 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est inchangé par rapport à hier, actuellement à 141 000 VND/kg.
Le prix du poivre aujourd'hui à Lam Dong (ancien Dak Nong) est inchangé par rapport à hier, actuellement à 143 000 VND/kg.
Dans la région du Sud-Est, le prix du poivre à Hô-Chi-Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est actuellement de 141 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, il est inchangé par rapport à hier, à 141 000 VND/kg.
De plus, le prix du poivre à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) est resté inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.
Selon les données préliminaires de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), la quantité de poivre importée de janvier à juillet de cette année a atteint 31 472 tonnes, d'une valeur d'environ 195,4 millions de dollars.
Ce chiffre est presque égal au volume total des importations pour l'ensemble de l'année 2024 (36 727 tonnes) et sa valeur est supérieure de 13 % à celle de l'année précédente, qui s'élevait à 176,2 millions USD. Par rapport à la même période l'an dernier, le volume de poivre importé a augmenté de 58,5 %, tandis que la valeur a augmenté de 143,4 %. Le Brésil, le Cambodge et l'Indonésie sont les principaux fournisseurs, grâce aux avantages de vastes superficies cultivées et à des prix compétitifs.
Cette année, la production nationale de poivre a diminué en raison d'une réduction des superficies cultivées et de conditions météorologiques défavorables, ce qui a entraîné une offre insuffisante pour répondre aux besoins de transformation. Le Vietnam étant actuellement le premier centre mondial de transformation et d'exportation de poivre, de nombreuses entreprises importent des matières premières pour les réexporter vers des marchés comme les États-Unis, l'Europe et le Moyen-Orient.
Les prix du poivre local ont fortement augmenté ces derniers temps, oscillant entre 140 000 et 180 000 VND/kg. Les importations en provenance de pays où les prix sont plus bas, comme le Brésil et le Cambodge, aident les entreprises à maintenir leur avantage concurrentiel. Par ailleurs, les entreprises diversifient leurs sources d'approvisionnement afin de réduire les risques liés au changement climatique et aux maladies, et constituent des stocks de matières premières pour leurs exportations de fin d'année.
Selon l'expert Hoang Phuoc Binh, l'augmentation des importations a contribué à freiner la hausse des prix du poivre sur le marché intérieur. Cependant, cette situation ne fera que s'améliorer avec l'amélioration de la production nationale. Actuellement, la consommation et la demande d'exportation restent élevées, tandis que l'offre est limitée, ce qui contraint les entreprises à continuer d'importer pour répondre à la demande.
Prix du poivre aujourd'hui 19 août sur le marché mondial
Sur le marché mondial, sur la base des cotations des entreprises exportatrices et des prix à l'exportation dans divers pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix de tous les types de poivre commercialisés sur le marché international le 18 août (heure locale) comme suit :
En Indonésie, le prix du poivre noir de Lampung est resté inchangé par rapport à hier, à 7 208 dollars la tonne. De son côté, le prix du poivre blanc de Muntok est resté inchangé par rapport à hier, à 10 076 dollars la tonne.
Les prix du poivre noir ASTA du Brésil sont restés inchangés par rapport à hier à 5 850 $/mt.
Le prix du poivre noir ASTA malaisien a fortement augmenté par rapport à hier, s'établissant actuellement à 9 400 USD/tonne (en hausse de 1,62 %). De même, le prix du poivre blanc ASTA de ce pays a également fortement progressé par rapport à hier, atteignant 12 700 USD/tonne (en hausse de 1,6 %).
Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Le prix du poivre noir vietnamien 500 g/l a atteint 6 240 USD/tonne ; celui du poivre 550 g/l a atteint 6 370 USD/tonne.
De même, le prix du poivre blanc au Vietnam est resté inchangé par rapport à hier, à 8 950 USD/tonne.
