Prix ​​du poivre aujourd'hui, 19 août 2025 : une hausse des prix est probable.

prix du poivre local

Aujourd'hui, les prix du poivre dans les principales régions productrices restent inchangés par rapport à hier. Par conséquent, le prix moyen du poivre sur le marché intérieur se situe entre 140 000 et 143 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak reste inchangé par rapport à hier, à 143 000 VND/kg.

Le prix du poivre à Gia Lai reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 141 000 VND/kg.

Le prix du poivre à Lam Dong (anciennement Dak Nong) reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 143 000 VND/kg.

Dans le Sud-Est, le prix du poivre à Hô Chi Minh-Ville (anciennement Ba Ria - Vung Tau) est aujourd'hui de 141 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier. À Dong Nai, le prix reste également stable à 141 000 VND/kg.

Par ailleurs, le prix du poivre à Dong Nai (anciennement Binh Phuoc) reste inchangé par rapport à hier, actuellement à 140 000 VND/kg.

Selon les données préliminaires de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les importations de poivre de janvier à juillet de cette année ont atteint 31 472 tonnes, d'une valeur d'environ 195,4 millions de dollars américains.

Ce chiffre est quasiment égal au volume total des importations pour l'ensemble de l'année 2024 (36 727 tonnes) et supérieur de 13 % en valeur à celui de l'année précédente (176,2 millions de dollars). Par rapport à la même période l'an dernier, le volume de poivre importé a augmenté de 58,5 %, tandis que sa valeur a progressé de 143,4 %. Le Brésil, le Cambodge et l'Indonésie sont les principaux fournisseurs, grâce à leurs vastes superficies cultivées et à leurs prix compétitifs.

La production nationale de poivre a diminué cette année en raison de la réduction des surfaces cultivées et de conditions météorologiques défavorables, entraînant une offre insuffisante pour répondre aux besoins de transformation. Le Vietnam étant actuellement un centre mondial majeur de transformation et d'exportation de poivre, de nombreuses entreprises importent des matières premières destinées à la réexportation vers des marchés tels que les États-Unis, l'Europe et le Moyen-Orient.

Les prix du poivre sur le marché intérieur ont fortement augmenté ces derniers temps, oscillant entre 140 000 et 180 000 VND/kg. Importer en provenance de pays où les prix sont plus bas, comme le Brésil et le Cambodge, permet aux entreprises de conserver un avantage concurrentiel. Par ailleurs, ces entreprises diversifient leurs sources d’approvisionnement afin de réduire les risques liés au changement climatique et aux épidémies, tout en constituant des stocks de matières premières pour répondre aux besoins d’exportation de fin d’année.

Selon l'expert Hoang Phuoc Binh, l'augmentation des importations a contribué à freiner quelque peu la hausse du prix du poivre sur le marché intérieur. Toutefois, cette situation ne s'améliorera que lorsque la production nationale augmentera. Actuellement, la demande, tant pour la consommation que pour l'exportation, demeure forte tandis que l'offre est limitée, contraignant les entreprises à maintenir les importations pour y répondre.

Prix ​​du poivre aujourd'hui (19 août) sur le marché mondial.

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 18 août (heure locale) comme suit :

Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) est resté inchangé par rapport à hier, à 7 208 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc de Muntok est resté stable à 10 076 $US/tonne.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA est resté inchangé par rapport à hier, à 5 850 dollars la tonne.

Les prix du poivre noir ASTA de Malaisie ont fortement augmenté par rapport à hier, atteignant actuellement 9 400 $US/tonne (soit une hausse de 1,62 %). De même, les prix du poivre blanc ASTA du même pays ont également connu une augmentation significative par rapport à hier, pour atteindre 12 700 $US/tonne (soit une hausse de 1,6 %).

Les prix de tous les types de poivre vietnamien sont restés inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) a atteint 6 240 $US/tonne et celui du poivre noir (550 g/l) 6 370 $US/tonne.

De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 8 950 dollars la tonne.