Prix ​​du poivre aujourd'hui, 28 mai 2025 : Légère hausse à nouveau.

Prix ​​du poivre sur le marché intérieur aujourd'hui (28 mai 2025)

Aujourd'hui, les prix du poivre dans certaines régions productrices clés ont légèrement augmenté par rapport à hier. En conséquence, le prix moyen du poivre sur le marché intérieur se situe entre 147 000 VND/kg et 148 000 VND/kg.

Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le prix du poivre à Dak Lak a légèrement augmenté aujourd'hui de 1500 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre actuellement 148 000 VND/kg.

Aujourd'hui, le prix du poivre à Gia Lai a augmenté de 1000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 147 000 VND/kg.

Aujourd'hui, le prix du poivre à Dak Nong a augmenté de 1500 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre 148 000 VND/kg.

Dans le Sud-Est, le prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau est aujourd'hui de 147 000 VND/kg, soit une hausse de 1 000 VND/kg par rapport à hier. À Dong Nai, le prix a également augmenté de 1 000 VND/kg, pour atteindre 147 000 VND/kg.

Par ailleurs, le prix du poivre à Binh Phuoc a augmenté aujourd'hui de 1000 VND/kg par rapport à hier, pour atteindre actuellement 147 000 VND/kg.

Au cours des trois premiers mois de 2025, les importations mondiales totales de poivre ont dépassé 80 600 tonnes. Par rapport à la même période en 2024, ce chiffre a diminué de 8,1 %, mais reste supérieur de 6,1 % à celui de 2023. Ces statistiques, fournies par l’Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) à partir des données du CCI, n’incluent pas les données vietnamiennes.

Les États-Unis demeurent le premier importateur de poivre, représentant 26,8 % du marché mondial avec plus de 21 500 tonnes, soit une hausse de près de 9 % par rapport à la même période l'an dernier. L'Inde suit avec une progression impressionnante de près de 46 %, atteignant plus de 10 600 tonnes. Plusieurs autres marchés importants ont également enregistré des augmentations significatives, comme l'Allemagne, la France et surtout la Chine, où les importations ont doublé pour atteindre près de 2 000 tonnes.

Au niveau national, bien que la récolte du poivre soit terminée, aucune statistique officielle de production n'est encore disponible. De nombreux indices laissent présager une baisse de la production cette année en raison d'une sécheresse prolongée, notamment dans les Hauts Plateaux du Centre et du Sud-Est du Vietnam, deux régions clés pour la culture du poivre.

Prix ​​du poivre aujourd'hui (28 mai) sur le marché mondial.

Sur le marché mondial, sur la base des cotations des sociétés exportatrices et des prix à l'exportation dans différents pays, l'Association internationale du poivre (IPC) a mis à jour les prix des différents types de poivre commercialisés sur le marché international le 27 mai (heure locale) comme suit :

Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) a légèrement augmenté par rapport à la veille, atteignant 7 470 $US/tonne (en hausse de 0,51 %). En revanche, le prix du poivre blanc de Muntok est resté inchangé à 10 185 $US/tonne (en hausse de 0,5 %).

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est resté inchangé par rapport à hier, à 6 650 dollars la tonne.

Le prix du poivre noir ASTA de Malaisie est resté inchangé par rapport à hier, à 9 150 $US/tonne. De même, le prix du poivre blanc ASTA du même pays est resté stable à 11 850 $US/tonne.

Les prix de tous les types de poivre vietnamien restent inchangés par rapport à hier. Plus précisément, le prix du poivre noir vietnamien (500 g/l) est de 6 700 USD/tonne et celui du poivre à 550 g/l est de 6 800 USD/tonne.

De même, le prix du poivre blanc vietnamien est resté inchangé par rapport à hier, à 9 700 dollars la tonne.

Les prix du poivre sur les marchés nationaux et internationaux évoluent actuellement en sens inverse. Cela reflète clairement le déséquilibre entre l'offre et la demande, car le changement climatique affecte la productivité tandis que le marché ne montre pas encore de signes tangibles de reprise de la demande.

À court terme, les prix d'achat devraient fluctuer dans une fourchette étroite. Cette tendance dépend largement du rythme des exportations et des niveaux de stocks des entreprises de transformation et des négociants étrangers.

Cependant, selon le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), les prix mondiaux du poivre restent élevés en raison d'une production post-récolte limitée, tandis que la demande sur les principaux marchés comme l'Europe, le Moyen-Orient et la Chine montre des signes d'amélioration. Dans ce contexte, les entreprises vietnamiennes adaptent leurs stratégies et recherchent des marchés de niche moins concurrentiels. Parallèlement, elles renforcent leurs processus de contrôle qualité afin de répondre aux exigences de plus en plus strictes des marchés haut de gamme.