Minimiser les effets nocifs des pesticides sur les surfaces végétales
(Baonghean.vn) - Quynh Luu, principale région maraîchère de la province, compte environ 640 hectares de cultures maraîchères spécialisées. Afin de minimiser les effets nocifs des résidus de pesticides sur les cultures maraîchères, le district s'attache à accroître la superficie consacrée à la production de légumes propres et à fermer le système de collecte des déchets phytosanitaires de la zone.
Développer une production végétale sûre
La commune de Quynh Minh, district de Quynh Luu, compte 163 hectares de légumes propres, avec de nombreux types de légumes, tubercules et fruits à haute valeur économique tels que les oignons verts, les feuilles de moutarde, les tomates, le chou, avec une production annuelle de plus de 9 000 tonnes.
Disposant de 1,2 hectare de terre maraîchère, la famille de Mme Phan Thi Nga, dans la commune de Quynh Minh, pratique la rotation des cultures pour cultiver toutes sortes de légumes, comme des tomates, des oignons verts et des feuilles de moutarde. Depuis plusieurs années, elle cultive des légumes selon les normes VietGAP.
Nous avons pu participer à une formation et découvrir des techniques de culture maraîchère propres, organisée par l'Association des agriculteurs de la commune. Consciente des besoins des consommateurs et soucieuse de la santé de ma famille, je n'utilise plus de pesticides par expérience ou par habitude, mais je cultive selon les méthodes apprises. Bien que les soins soient plus complexes et qu'il faille appliquer les bonnes techniques, la formation et les instructions spécifiques simplifient la tâche. Le principal avantage est la réduction des pulvérisations de pesticides sur les légumes », a déclaré Mme Phan Thi Nga.
Le district de Quynh Luu compte 640 hectares de cultures maraîchères spécialisées, principalement concentrées dans les communes côtières telles que Quynh Minh, Quynh Luong et Quynh Bang, sur une superficie de près de 450 hectares. Mme Vu Thi Bich Hang, cheffe du département de l'agriculture et du développement rural du district, a déclaré : « Quynh Luu offre de nombreuses conditions favorables au développement et à la valorisation de la production maraîchère. La population est expérimentée, maîtrise rapidement les techniques agricoles avancées, la qualité des sols est adéquate et le nombre de commerçants est important. Fort de ces atouts, la zone de production maraîchère spécialisée s'est progressivement développée ces dernières années, notamment la production maraîchère selon les normes VietGAP. »
Nous avons collaboré avec les autorités pour soutenir la construction de zones de culture de légumes propres et spécialisées, conformes aux normes VietGAP, et de serres pour la culture de légumes, tubercules et fruits de haute qualité. Nous visons ainsi à fabriquer des produits OCOP conformes aux normes ; nous créons ainsi une chaîne de consommation stable pour la population. À ce jour, la superficie de légumes VietGAP dans la région atteint 30 hectares, et celle des serres pour la production de légumes, tubercules et fruits de haute qualité dépasse 25 000 m².2« C'est la direction sur laquelle le district se concentrera pour développer dans les temps à venir, en aidant à augmenter la valeur et les revenus des agriculteurs, à construire la marque de légumes propres à Quynh Luu ; en même temps, à contribuer à minimiser les effets nocifs de l'utilisation indiscriminée et inappropriée des pesticides sur les zones de culture de légumes », a déclaré Mme Vu Thi Bich Hang.
Selon M. Nguyen Tien Duc, chef du département provincial de la culture et de la protection des végétaux, le processus d'application de la production de légumes propres selon les normes VietGAP présente de nombreuses améliorations par rapport aux méthodes de production de légumes conventionnelles, notamment dans l'utilisation de pesticides.
Les citoyens doivent adopter VietGAP afin de minimiser les risques environnementaux et sanitaires. Les autorités à tous les niveaux doivent renforcer l'inspection, la supervision des activités commerciales et la distribution des médicaments phytosanitaires, et créer les conditions nécessaires à l'approvisionnement en produits respectueux de l'environnement et à la sécurité sanitaire.
Collecte efficace des déchets phytosanitaires
Avec une grande zone de culture maraîchère concentrée, à chaque saison de récolte, la quantité de déchets provenant des emballages d'engrais et de pesticides déversés dans les champs du district de Quynh Luu est également très importante.
Grâce aux efforts locaux et notamment au soutien du Programme « Construction d'un système de réservoirs pour collecter et traiter les emballages et les bouteilles de médicaments phytosanitaires après utilisation dans les champs, et sensibilisation des populations sur les effets nocifs des résidus de médicaments phytosanitaires sur l'homme et la communauté », présidé et mis en œuvre par le Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, le district de Quynh Luu a progressivement fermé le système de conteneurs de déchets phytosanitaires dans les communes maraîchères du district.
En 2023, cette localité bénéficiera d'un soutien pour l'installation de 934 réservoirs destinés à la collecte des déchets de pesticides dans les zones de production de riz et de légumes de 12 communes, dont An Hoa, Quynh Giang, Quynh Hoa, Quynh Hong, Quynh Hung, Quynh Nghia, Quynh Ngoc, Quynh Thach, Quynh Tho, Quynh Thuan, Quynh Van et Quynh Yen. Auparavant, la localité n'était équipée que de 1 595 réservoirs ; il en manque encore 2 876 pour répondre aux besoins.
Malgré de nombreuses difficultés, l'approvisionnement en citernes dans les zones de production maraîchère est une préoccupation majeure. Dans les communes maraîchères clés du district, des citernes ont été installées, notamment à Ngoc Son (128 citernes), Quynh Minh (100 citernes), Tan Son (100 citernes), Quynh Bang (60 citernes) et Quynh Luong (30 citernes…) », a expliqué Mme Vu Thi Bich Hang, directrice du département de l'agriculture et du développement rural du district.
Parallèlement à l'équipement des citernes, le district de Quynh Luu mène également des actions de sensibilisation pour sensibiliser la population à la collecte et au traitement des emballages et des bouteilles, ainsi qu'aux effets nocifs des résidus de pesticides sur la population et la communauté. Le système de citernes installé dans les champs a progressivement changé l'habitude de certains habitants de jeter leurs déchets sur les bords des champs et dans les fossés. M. Nguyen Van Hai, du hameau 8 de la commune de Quynh Minh, a déclaré : « Le potager familial n'est pas très loin de la citerne à ordures. Avant, je laissais souvent les emballages après usage au bord des champs, mais maintenant, j'ai pris l'habitude de les ramasser et de les jeter dans la citerne. La citerne est également située dans le champ, loin des zones résidentielles, et son couvercle préserve le cadre de vie des habitants. »
Depuis l'installation de citernes le long des routes internes, sous les canaux et sur les terrains vagues, le déversement inconsidéré de déchets de pesticides a quasiment disparu. Ce changement contribue à une meilleure hygiène environnementale, réduisant l'impact des résidus de pesticides sur les terres cultivées, les ressources en eau et les produits agricoles.
Selon une étude de l'Institut de l'environnement agricole (Académie vietnamienne des sciences agricoles), chaque année, des milliers de tonnes d'emballages et de bouteilles de pesticides sont jetées sans précaution dans les champs. Il s'agit d'un risque potentiel pour la sécurité et l'hygiène alimentaires, affectant la santé humaine et communautaire. À long terme, les pesticides s'accumulent dans les sols, suivent les cours d'eau et s'accumulent dans les cultures, affectant directement les consommateurs et constituant l'une des causes de maladies graves dans la société actuelle.
