Le prix des oignons verts augmente, les agriculteurs gagnent 150 millions/ha

(Baonghean.vn) - Après une période de baisse, le prix des oignons verts, qui n'était parfois que de 1 500 VND/kg, a aujourd'hui augmenté pour atteindre 4 000 à 6 000 VND/kg. Grâce à ce bon prix, les habitants du district de Quynh Luu disposent d'un revenu d'environ 150 millions de VND/ha.

Les habitants de la commune de Quynh Luong (Quynh Luu) profitent de l'occasion pour aller récolter des oignons verts dans les champs. Photo : Viet Hung

Profitant de la hausse du prix de l'oignon, la famille de M. Le Van Tam, dans la commune de Quynh Luong, s'est rendue dans les champs pour récolter plus d'un sao d'oignons verts destinés aux grossistes. M. Tam a indiqué que depuis le Têt, le prix des oignons verts a chuté de façon spectaculaire, atteignant parfois seulement 1 000 à 1 500 VND/kg, ce qui inquiète les producteurs d'oignons.

L'investissement pour chaque sao d'oignons étant d'environ 1,5 à 2 millions de VND, lorsque le prix de l'oignon chute à ce point, nous devons compenser une perte de près de 500 000 VND/sao. Cependant, depuis début juin, le prix des oignons verts a augmenté pour atteindre 6 000 VND/kg ; en moyenne, un sao d'oignons verts, après déduction des coûts, génère un bénéfice d'environ 7 millions de VND/récolte.

L'oignon vert est une plante condimentaire qui peut être consommée fraîche ou utilisée comme matière première par l'industrie agroalimentaire. La demande annuelle est donc très importante. Après avoir déterminé la demande du marché et étudié les conditions locales, les communes côtières du district de Quynh Luu ont fait de l'oignon vert une culture clé depuis 2010 et en produisent toute l'année.

Les oignons nouveaux sont considérés comme la principale culture des habitants de la région maraîchère côtière de Quynh Luu ; bien entretenus, ils peuvent produire 1,5 tonne/sao et rapporter aux agriculteurs un bénéfice de 7 à 8 millions de dôngs. Photo : Le Nhung

« Les oignons nouveaux sont faciles à cultiver, résistants à la sécheresse et leur rotation des cultures est rapide, ce qui les rend très rentables. Chaque année, on peut cultiver 3 à 5 lots d'oignons, chaque lot durant 40 à 55 jours. En en prenant bien soin et en suivant les techniques, 1 sao d'oignons donne environ 1,5 tonne par récolte. Actuellement, le prix des oignons est de 6 000 VND/kg, donc avec une superficie de plus de 2 sao, je gagne environ 15 millions de VND de bénéfice », explique Mme Nguyen Thi Sau, productrice d'oignons dans la commune de Quynh Luong.

La commune de Quynh Luong compte actuellement 215 hectares dédiés à la production maraîchère, dont 80 % sont consacrés à la culture des oignons verts. Chaque année, la commune approvisionne le marché avec environ 20 000 tonnes de légumes variés, dont près de 15 000 tonnes d'oignons verts, pour une valeur de plus de 40 milliards de dongs.

Actuellement, les oignons verts de Quynh Luong ont atteint les marchés de Da Nang, Hue et des provinces du nord telles que Hanoi, Hai Duong...

Actuellement à Quynh Luong (Quynh Luu), les oignons verts coûtent entre 4 000 et 6 000 VND/kg. Photo de : Viet Hung

M. Ho Nguyen Tuan, vice-président du Comité populaire de la commune de Quynh Luong, a déclaré que le prix des oignons verts était récemment inférieur à la moyenne des années précédentes, atteignant parfois un peu plus de 1 000 VND/kg. Aujourd'hui, ce prix a quadruplé à cinq fois, ce qui devrait stimuler la production agricole à l'avenir.

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Le Nhung - Viet Hung