Plus de 1 000 établissements à Nghe An enfreignent les réglementations en matière de sécurité alimentaire

Dans l'après-midi du 18 janvier, l'équipe centrale interdisciplinaire d'inspection de l'hygiène et de la sécurité alimentaires a effectué une mission d'inspection dans la province de Nghe An. L'équipe était dirigée par Mme Tran Viet Nga, directrice adjointe du Département de l'hygiène et de la sécurité alimentaires du ministère de la Santé. Des représentants du ministère de l'Industrie et du Commerce et du ministère de l'Agriculture et du Développement rural étaient également présents.

L'équipe d'inspection a travaillé avec des représentants des autorités de la province de Nghe An. Photo : Tien Hung

Après une inspection directe au supermarché Mega Market Vinh, la délégation a eu une séance de travail avec des représentants des agences et départements concernés de la province de Nghe An. S'adressant à la délégation d'inspection, M. Pham Ngoc Quy, chef du département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de Nghe An, a déclaré qu'en 2021, Nghe An avait mis en place près de 1 200 équipes interdisciplinaires et spécialisées pour inspecter et examiner plus de 10 000 établissements. Les résultats ont montré que plus de 9 200 établissements respectaient les normes (89,78 %), 1 056 établissements les ont enfreintes (soit 10,22 %). À la suite de l'inspection, une amende totale de plus de 3 milliards de VND a été infligée.

En outre, le Département de gestion des marchés a confisqué et détruit des marchandises périmées, des aliments de contrebande et des aliments d'origine inconnue, pour une valeur totale de plus de 2,7 milliards de VND. La police provinciale a saisi 28 120 animaux et produits d'origine animale non mis en quarantaine et d'origine inconnue ; 12,2 tonnes de marchandises et aliments sales, périmés et d'origine inconnue ; 17,1 tonnes de produits d'origine animale malodorants et de nombreux autres produits alimentaires non conformes aux normes de sécurité sanitaire.

Une délégation interdisciplinaire de la province de Nghe An lors d'une inspection de sécurité alimentaire dans un supermarché. Photo : Thanh Chung

Les principales violations de la sécurité alimentaire sont l'absence de certificat d'éligibilité à la sécurité alimentaire ; l'absence de certificat d'enregistrement d'entreprise comme prescrit ; la non-application ou la non-application correcte des dispositions de la loi sur le régime d'inspection alimentaire en 3 étapes, le stockage des échantillons alimentaires ; les zones de stockage et les entrepôts n'ont pas ou n'ont pas d'étagères, de panneaux, de règlements, de procédures et de régimes d'hygiène adéquats ; les outils de collecte des déchets solides n'ont pas de couvercles...

Toujours selon M. Quy, en 2021, il n'y a eu qu'un seul cas d'intoxication alimentaire dans la province avec 5 personnes infectées, aucun décès (2 cas et 12 personnes infectées de moins que l'année précédente).

S'exprimant lors de la réunion, Mme Tran Viet Nga a hautement apprécié le travail de garantie de la sécurité et de l'hygiène alimentaires à Nghe An, où chaque secteur dispose de ses propres directives et est appliqué avec le plus grand sérieux. En particulier, la directrice adjointe du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires a hautement apprécié le fait que le Comité populaire de la province de Nghe An ait publié la décision n° 11 en mai 2021 réglementant l'attribution, la décentralisation et la coordination de la gestion étatique de la sécurité alimentaire dans la province. Cette décision a fortement décentralisé la gestion de la sécurité alimentaire, en particulier aux niveaux des districts et des communes.

L'équipe d'inspection a également hautement apprécié le travail de communication de Nghe An sur les questions de sécurité alimentaire. Il s'agit d'un élément essentiel pour garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires dans le contexte actuel.