Prolongez la jeunesse avec des légumes et des fruits selon les cinq éléments

La médecine traditionnelle utilise les Cinq Éléments pour soigner les maladies des organes internes, en s'appuyant sur la relation entre le Goût, la Couleur… et les organes internes. C'est le fondement du Méridien Gui.

Légumes et fruits selon les cinq éléments : Élément Bois (vert), Élément Feu (rouge), Élément Terre (jaune), Élément Métal (blanc), Élément Eau (noir)

Par exemple : le goût aigre, la couleur verte pénètre dans le foie ; le goût épicé, la couleur blanche pénètre dans les poumons...

De plus, lors de la préparation, les propriétés des cinq éléments peuvent être utilisées pour modifier ou améliorer l’efficacité du médicament.

Par exemple : tremper un médicament dans du vinaigre (goût aigre) pour conduire le médicament vers le foie ; tremper un médicament dans du sel (goût salé) pour conduire le médicament vers le rein...

L’application des couleurs des cinq éléments aux herbes médicinales suscite également l’attention de nombreux pays.

Les aliments verts sont bons pour le foie. En général, les aliments contenant de la chlorophylle verte sont riches en vitamines, comme la vitamine A, qui sont bénéfiques pour le foie, protègent l'estomac et les intestins, préviennent la constipation etcancer du rectumDe plus, la consommation d’aliments verts peut maintenir l’équilibre acide inhérent au corps.

Les aliments verts contribuent à protéger l'organisme contre les cancers du poumon, du sein et de l'utérus. Il est clairement démontré que les légumes crucifères comme le pak-choï, le chou frisé, le brocoli, le chou-fleur et le chou peuvent aider l'organisme à lutter contre les risques de cancers du poumon, du sein, de l'utérus, de l'estomac et de l'intestin.

Les aliments verts sont riches en glucosinolates, un composé qui protège l'organisme contre la croissance cancéreuse. Ils sont également riches en vitamine K, essentielle à la prévention du diabète et du cancer du pancréas. Il est recommandé de consommer ces aliments au moins une fois par jour pour réduire le risque de cancer.

Les aliments verts sont principalement des légumes, des tubercules, des fruits... qui sont également une source de nombreuses vitamines et minéraux importants qui aident l'organisme à résister aux maladies, à ralentir le vieillissement et à prévenir certaines maladies comme la cataracte, l'ostéoporose, l'hypertension artérielle...

Les aliments verts sont principalement les épinards, le chou, la laitue, les poireaux et le brocoli…

Légumes verts:Manger 200 à 300 g de fruits et légumes par jour réduit le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux de plus de 30 % par rapport à ceux qui en consomment peu ou pas. Privilégiez les légumes verts à feuilles comme les épinards, la laitue, l'amarante, le brocoli, le chou frisé et les agrumes verts. Ce régime limite également les risques de cancer, notamment ceux du côlon, de l'œsophage, du poumon, du rectum, du larynx, des ovaires et du rein. Les fibres stimulent le transit intestinal et contribuent ainsi à réduire la constipation.

ÉpinardIl peut nourrir le sang, favoriser la croissance cellulaire et prévenir efficacement le vieillissement. Le poireau peut améliorer la fonction rénale et favoriser le péristaltisme gastrique et intestinal.

BrocoliIl apporte une grande quantité de vitamine C pour faciliter l'absorption du fer et prévenir la cataracte et les symptômes du rhume. Le brocoli est riche en acide folique, une vitamine B essentielle aux femmes enceintes pour prévenir les fausses couches, les malformations congénitales et le décollement prématuré du placenta. Cette vitamine contribue également à augmenter la production de spermatozoïdes chez l'homme. Il est également riche en potassium, essentiel aux personnes souffrant d'hypertension artérielle. Son apport en calcium contribue également à prévenir l'ostéoporose chez les personnes âgées. Les antioxydants présents dans le brocoli contribuent également à retarder le vieillissement. Le brocoli peut favoriser la détoxification, renforcer l'immunité et prévenir le cancer du sein chez la femme.

Danscressoncontient des vitamines A et B₁, B₂, C et de nombreux autres minéraux. Le cresson est particulièrement riche en iode (20 à 30 mg/100 g). C'est une excellente source d'iode naturel, notamment pour les femmes qui consomment rarement des fruits de mer. Riche en vitamine C, il contribue à renforcer la résistance, à protéger la santé et à préserver la jeunesse. Le cresson contient également de la capucine, qui peut inhiber les tumeurs du cancer de la prostate. Les feuilles de cresson sont également considérées comme une source de « viagra naturel » car elles augmentent le désir sexuel chez l'homme. Selon la médecine orientale, le cresson a des effets rafraîchissants, purifie le sang, stimule l'appétit, apporte des minéraux et prévient le diabète.

CéleriLe céleri possède un arôme particulier, stimule et fait circuler les glandes sudoripares et réduit la tension artérielle. Riche en fibres, ce légume contribue également à l'élimination des déchets digestifs. On le cuisine souvent sauté avec du bœuf, sauté à l'ail, cru avec une soupe de poisson ou cuisiné avec du chou mariné.

Petits pois:Les pois contiennent un équilibre de minéraux et de vitamines, notamment du zinc et du fer.

Kiwi:Cet aliment vert contient divers nutriments bénéfiques tels que la vitamine C, la vitamine E, le potassium et des antioxydants. Il prévient ainsi la dégénérescence maculaire et limite ses effets néfastes sur les cellules de l'organisme.

Pomme verte :Un aliment vert qui aide à perdre du poids très efficacement. Les pommes vertes contiennent beaucoup d'acide malique, qui aide à décomposer les cellules graisseuses accumulées dans l'organisme. Manger régulièrement des pommes réduit le taux de mauvais cholestérol, prévient l'athérosclérose et prévient la formation de caillots sanguins.

Raisins verts :Comme les pommes, manger beaucoup de raisins verts vous aidera à perdre du poids efficacement et en toute sécurité. Chaque grain de raisin contient jusqu'à 70 à 85 % d'eau, très peu de sucre et de nombreux autres nutriments. Les ingrédients du raisin, comme la peau, les pépins et la chair, ont tous un effet brûle-graisses et anti-âge remarquable.

L'algue spiruline est l'un des aliments verts typiques qui a récemment attiré l'attention de la communauté nutritionnelle. Cette algue est utilisée dans la fabrication d'aliments fonctionnels pour soutenir le traitement des patients souffrant d'obésité, de diabète, etc., car elle contient suffisamment d'acides aminés essentiels pour répondre aux besoins nutritionnels ; des vitamines et des minéraux pour compléter les réserves ; et des antioxydants pour prévenir le vieillissement, l'athérosclérose et les signes de dégénérescence.

Thé vert:Contient de nombreux radicaux libres, la vitamine E a des effets antioxydants et limite le vieillissement. Boire du thé vert contribue à prolonger la vie et à réduire le risque de cancer. Les polyphénols qu'il contient contribuent également à prévenir le cancer du sein et l'artériosclérose, à abaisser la tension artérielle, à lutter contre l'arthrite et à réduire la glycémie.

Selon la médecine orientale, les aliments rouges sont liés au cœur et au système circulatoire, très adaptés aux maladies cardiovasculaires...

Tomate:Les hommes devraient consommer une tomate par jour, ce qui réduit le risque de cancer de la prostate de 45 %. Les tomates sont très riches en lycopène, une substance naturelle aux puissants effets antioxydants sur les cellules. Après cuisson dans un peu d'huile végétale, une grande quantité de lycopène est libérée, ce qui contribue à la prévention du cancer de la prostate. Outre leur richesse en vitamine C, les tomates contiennent également de la vitamine A, du potassium et des fibres. Malgré leur goût peu savoureux, les tomates sont excellentes pour la santé grâce à leur richesse en lycopène, un antioxydant qui prévient le vieillissement cutané et est très utile pour prévenir le cancer et les maladies cardiaques.

Pastèque rouge :Source de vitamines C et A, riche en bêta-carotène et en lycopène, il neutralise les radicaux libres nocifs pour l'organisme, dont les plus dangereux sont les cellules cancéreuses.

Vin rougeExtrait de raisin rouge, le resvératrol, dont la consommation quotidienne de 20 à 30 ml contribue à prévenir l'artériosclérose. Cependant, les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires et d'hypertension artérielle doivent s'abstenir de boissons alcoolisées. Grâce à ses propriétés détoxifiantes, le resvératrol protège le système cardiovasculaire, combat le cancer et préserve la fonction hépatique.

Fraise rouge, série :Contient beaucoup de vitamine C et d’antioxydants, aide à prévenir le cancer et ralentit le vieillissement cellulaire.

Poivron rouge:a pour effet d’aider à améliorer l’esprit, à combattre la dépression, l’anxiété et la fatigue.

De plus, les légumes rouge foncé (betterave, amarante violette) fournissent également beaucoup de fer pour aider à augmenter la production de globules rouges, à prévenir l'anémie et la faiblesse physique.

Pomme rouge :Une source extrêmement riche en antioxydants. Ces antioxydants préviennent la production de substances nocives majeures dans l'organisme, contribuant ainsi à prévenir le vieillissement et de nombreuses autres maladies. Les polyphénols, un type d'antioxydant présent dans les pommes, contribuent également à augmenter la longévité. De plus, ils réduisent le risque de développer diverses maladies cardiovasculaires.

Cerises:Grâce à leur richesse en antioxydants, notamment en anthocyanes (aux propriétés analgésiques et anti-inflammatoires), les cerises contribuent à prévenir de nombreuses maladies, notamment le diabète, le cancer, l'arthrite et la goutte. Elles sont également une bonne source de fibres, de potassium et de vitamine A.

Grenade:Ce fruit, considéré comme un symbole de fertilité dans ses terres d'origine (de l'Iran à l'Himalaya), présente de nombreux bienfaits pour la santé. Des recherches montrent que la grenade peut contribuer à limiter la formation de plaque dans les artères et à réduire la tension artérielle. Le jus de grenade est reconnu pour son efficacité contre le cancer de la prostate, le diabète, l'arthrite et les troubles de l'érection. Les experts estiment que les bienfaits de la grenade proviennent de puissants polyphénols appelés anthocyanes (présents dans les aliments bleu foncé, violet et rouge) et de tanins (présents dans le thé et le vin).

Betterave à sucre:Très nutritif : 1/2 tasse de betteraves cuites ne contient que 29 calories, mais 2 grammes de fibres et fournit environ 19 % des besoins quotidiens en folate, une vitamine B essentielle à la croissance saine des nouvelles cellules. De plus, la bétanine donne aux betteraves leur couleur éclatante et renforce également le système immunitaire.

Piment:La capsaïcine, un antioxydant présent dans les piments, ralentit la dégradation des aliments et contribue ainsi à protéger les vaisseaux sanguins. C'est également elle qui confère aux piments leur piquant. Des recherches montrent que la capsaïcine améliore la digestion et stimule les substances chimiques du cerveau qui réduisent la sensation de faim.