Filets de pêche dans la forêt, les pêcheurs de Nghe An gagnent des millions de dongs chaque jour

Les pêcheurs de Hoang Mai tirent leurs filets. Photo de : Thanh Thuy

C'est la saison de reproduction des espèces de poissons vivant près du rivage, comme les anchois, les anchois et les petits calmars. Dès l'aube, la plage de Quynh Phuong résonne des appels des pêcheurs qui s'invitent pour aller pêcher.

La pêche se pratique généralement par temps calme et sans vent, au gré des marées. Ce travail requiert la force combinée de toute l'équipe. Chaque filet, comme celui-ci, nécessite 13 à 15 pêcheurs, car il est très lourd.

Les pêcheurs ont fait un carton avec près de 300 kg d'anchois. Photo : Thanh Thuy

Le poisson est acheté par les commerçants et surtout par les restaurants côtiers pour préparer une soupe aigre-douce, très appétissante. Dégusté à la cuillère horizontalement, petit ou grand, le poisson coûte 40 000 VND/kg, tandis que les restaurants qui ne choisissent que de gros poissons débourseront 60 000 VND/kg.

Avec un peu de chance, chaque filet peut rapporter des dizaines de millions de dongs. Le salaire des ouvriers est réparti en fonction de leur production ; un jour de chance, chaque ouvrier peut gagner entre 500 000 et 700 000 dongs. De nombreuses femmes participent également activement à la traction des filets pour augmenter leurs revenus.

Le poisson-chat est vendu 40 000 VND/kg. Photo : Thanh Thuy

Avec une magnifique plage qui attire des dizaines de milliers de touristes chaque année, des dizaines de restaurants le long de la plage de Quynh Phuong achètent régulièrement du poisson pêché au filet pour satisfaire les besoins des touristes. Nombreux sont ceux qui, lorsqu'ils viennent ici, sont ravis de voir les filets être retirés et de déguster le poisson le plus frais de la plage de Quynh.