N'ayant pas le temps d'«hiberner», le plus grand verger de roses de Nghe An a une mauvaise récolte.

La pomme rose est la principale culture de la commune de Nam Anh, avec une superficie de plus de 100 hectares, cultivée par 300 ménages. Photo : Huy Thu

En perdant toute la saison des roses, les agriculteurs ont perdu des milliards de dollars

L'année dernière, la récolte des kakis et des pommiers roses battait son plein. Dans les jardins et les collines des hameaux 5, 6, 7, 8 et 9, ainsi que sur les collines de Khe Mai et Dam Nua, les habitants s'activaient à la récolte ; des commerçants arrivaient en camions pour acheter et des groupes de touristes venaient visiter et découvrir les jardins. Cette année, la récolte de kakis a été un échec cueilli à la pelle ; la vaste colline ne comptait que quelques arbres aux fruits rares, et les habitants ont cueilli des fruits « remontants ».

M. Ho Viet Chuyen, propriétaire d'une roseraie de plus de 100 rosiers, a déploré : « Cette année, la saison des roses est considérée comme une perte totale. Sur plus de 100 rosiers, seuls 10 ont peu de fruits, les autres ne portent que des feuilles, sans fruits. »

Lors d'une bonne année, chaque rosier produit environ 1,2 à 1,5 quintal de fruits, et la roseraie entière produit environ 15 tonnes de fruits, pour un chiffre d'affaires de 130 à 150 millions de VND. La mauvaise récolte a privé la famille de M. Chuyen d'une source de revenus importante.

Cette année, la récolte de kakis a été un échec cuisant, avec une production de fruits de seulement 5 à 10 % par rapport à l'année dernière. Photo : Huy Thu

La famille de M. Chuyen n'est pas la seule à avoir souffert de cette situation. Plus de 100 hectares de plaqueminiers à Nam Anh ont subi une grave perte de récolte cette année. Les arbres fruitiers ne représentaient que 5 à 10 % de la production. 300 foyers cultivant des plaqueminiers dans la commune ont perdu des milliards de dongs. M. Ho Viet Sy, président du Comité populaire de la commune de Nam Anh, a déclaré : « Le plaqueminier est la principale culture, une denrée de base qui constitue la principale source de revenus de nombreux foyers de la commune. Cette mauvaise récolte a entraîné des pertes financières importantes, estimées à environ 7 milliards de dongs. »

La mauvaise récolte de kakis a entraîné l'échec de nombreux services annexes, tels que la cueillette, l'achat et le transport. M. Nguyen Kim Loi, cueilleur de kakis salarié, a déclaré : « En moyenne, à chaque saison de kakis, la cueillette pour les ménages de la commune rapporte également entre 25 et 30 millions de VND. Cette année, en raison de la mauvaise récolte, je suis également au chômage. »

Mme Nguyen Thi Hong, agente d'achat de kakis dans le hameau 6 de la commune de Nam Anh, a déclaré : « Les saisons précédentes, mon exploitation achetait une tonne de kakis chaque jour. Je devais embaucher six ouvriers pour cueillir, acheter, tremper et vider les kakis, pour un salaire de 250 000 à 300 000 VND par jour. Cette année, la récolte de kakis a été mauvaise. Chaque jour, nous parcourions toute la commune et ne pouvions en acheter que quelques centaines de milliers à 100 000. Mon mari et moi étions donc autonomes et n'avons embauché personne. »

Étant donné que la quantité de kakis achetée cette année est seulement suffisante pour être vendue aux clients de détail, les grosses commandes en provenance d'autres provinces doivent être reportées à la saison prochaine. Selon elle, il est donc très facile de « perdre des affaires » en raison de l'impossibilité d'assurer un approvisionnement stable...

Cette année, 50 hectares de plaqueminiers de la commune de Nam Xuan (Nam Dan) ont subi les mêmes pertes de récolte que ceux de Nam Anh. M. Nguyen Huu Thuan, responsable agricole de la commune de Nam Xuan, a déclaré : « Dans la commune de Nam Xuan, 100 ménages cultivent des plaqueminiers. Seuls quelques-uns les ont semés de manière dispersée dans le jardin. Les fruits restants sur la colline ont été perdus. Le rendement n'a été que d'environ 5 % par rapport à l'année dernière. »

Pourquoi les roses Nam Dan ont-elles disparu ?

Selon les cultivateurs expérimentés de kakis, trois raisons expliquent la mauvaise récolte de ces derniers. Premièrement, la sécheresse prolongée a entraîné une perte d'humidité du sol, l'assèchement des ruisseaux et des sources des jardins de collines et le manque d'eau pour l'irrigation, rendant les plaqueminers stériles, ne fleurissant ni ne fructifiant.

Bien que les ménages aient investi 3 à 5 millions de dongs pour installer des canalisations d'eau, la sécheresse a asséché les ruisseaux et les criques, et l'eau d'irrigation est devenue insuffisante. Les plaqueminers sont donc rabougris et ne portent plus de fruits. Photo : Thanh Phuc

Deuxièmement, en 2018, la récolte de kakis a été bonne. Les fruits étaient abondants, mais leur prix a chuté. La vente était difficile. Les gens les laissaient mûrir sur l'arbre sans les cueillir. L'arbre a donc dû épuiser toute sa force pour produire des fruits pendant longtemps. Cette année, il n'a donc pas eu assez de force pour pousser.

Troisièmement, l'hiver 2018 a été plus chaud, la température était plus élevée et il y a eu très peu de temps froid, donc dès le début de l'année (décembre), les kakis avaient germé et n'avaient pas eu le temps d'"hiberner" (normalement, les kakis ne font pousser de nouvelles feuilles qu'au cours du deuxième mois lunaire), tandis que le temps de croissance des branches et des feuilles était plus long, donc le plaqueminer n'a pas porté de fruits.

En 2018, faute de pouvoir vendre leurs fruits, les habitants ont laissé les kakis mûrir sur l'arbre. La longue période de croissance a empêché les kakis d'hiberner ; les arbres ont mal poussé, n'ont pas fleuri et n'ont pas porté de fruits. Photo : Thanh Phuc

M. Ho Viet Sy, président du comité populaire de la commune de Nam Anh, a déclaré : « Tirant les leçons de l'expérience de la perte de toute la récolte de roses cette année, la commune recommande aux gens de ne pas prolonger la période de récolte, ce qui affecterait la croissance des arbres au cours des saisons suivantes.

La commune s'efforce de stabiliser la production de kakis et d'éviter la stagnation de cette dernière. C'est pourquoi, en complément du projet de développement du tourisme communautaire autour des plantations de kakis de Nam Anh, le choix du kaki comme produit principal pour participer au programme « Une commune, un produit » permettra d'investir dans des filières technologiques et une transformation approfondie des produits à base de kakis : kakis pressés, kakis séchés croustillants, confiture de kakis, etc., afin d'élargir le marché de consommation et de résoudre le problème de la stabilité de la production des kakis de Nam Anh.

M. Ho Viet Sy - Président du Comité populaire de la commune de Nam Anh