Comment « sauver » la zone de production d'oranges de Vinh

Certaines zones de culture d'orangers de la commune de Minh Hop (Quy Hop) ont dépéri à cause de maladies. Photo : Van Truong.

De nombreuses lacunes

Nghe An est une province dont le sol et le climat sont propices au développement de l'oranger, notamment grâce aux sols basaltiques des districts occidentaux tels que Nghia Dan, Quy Hop et Tan Ky. La forte valeur économique de l'oranger est reconnue depuis longtemps, et la province a donc décidé de devenir une zone de production concentrée. Pour développer cette culture, la province a mis en place plusieurs politiques et mécanismes.

Cependant, au fil du temps, les zones de culture d'oranges ont rencontré des problèmes. De nombreuses zones de culture d'oranges à Nghe An se dégradent, sont infectées par des maladies, meurent et présentent une qualité et une productivité faibles.

Dans la province, la production de semences d'orangers est principalement assurée par des organisations et des particuliers qui les multiplient pour la plantation ou les achètent à d'autres localités sans contrôler la qualité de leur provenance. Les variétés vendues sur le marché ne sont pas étiquetées conformément à la réglementation, ce qui rend impossible la traçabilité de leur origine.

La plupart des orangeraies restantes dans la région de Phu Quy (Quy Hop) présentent une faible productivité et une qualité médiocre. Photo : Van Truong.

L'inspection et l'examen de la qualité des semences d'orangers restent difficiles, car aucun échantillon de plants n'a été prélevé. Les branches et les bourgeons greffés proviennent d'arbres mères non cultivés en isolement dans une serre fermée ou un filet, ce qui rend la maladie impossible à contrôler.

La gestion étatique de la planification de la culture des orangers reste inadéquate, ce qui explique que dans de nombreuses régions, les orangers sont cultivés spontanément, sans respecter les plans établis. Planter sur des terres destinées à d'autres cultures, même sur des terres pauvres, entraîne une croissance médiocre des arbres, avec une productivité et une qualité inférieures.

Pour lutter contre les nuisibles, les producteurs d'oranges abusent des pesticides chimiques en multipliant les pulvérisations, les concentrations et les dosages. Combiner plusieurs types de pesticides simultanément rend les nuisibles résistants aux produits chimiques, ce qui favorise leur apparition et leurs dégâts.

Selon une enquête menée par le Département de la culture et de la protection des plantes de Nghe An, les producteurs d'oranges utilisent en moyenne des pesticides et des stimulants de croissance 16 à 22 fois par an.

Certaines zones de culture d'orangers du district de Quy Hop ont adopté d'autres cultures pour restaurer les sols. Photo : Van Truong.

Actuellement, les produits à base d'orange sont principalement consommés par les particuliers ou par les commerçants, ce qui entraîne une certaine instabilité des prix. Il existe peu de filières reliant les producteurs aux entreprises consommatrices.

Malgré la marque « Vinh Orange », certains propriétaires d'orangeraies n'apposent toujours pas de timbres de traçabilité électronique, ce qui entraîne la présence de produits à base d'oranges de mauvaise qualité, impossibles à contrôler. De nombreuses variétés d'oranges de mauvaise qualité ont été plantées par le passé, mais n'ont pas été remplacées par de nouvelles variétés offrant un bon rendement et une bonne qualité.

Quelle direction pour les orangers ?

Un producteur d'oranges de longue date de la commune de Minh Hop (Quy Hop) a partagé : Face à la situation de perte due aux orangers ces dernières années, nous espérons que les agences spécialisées auront besoin de solutions de recherche pour guider les gens à restaurer les terres, replanter bientôt de nouvelles variétés d'oranges pour développer une zone de culture d'oranges stable.

M. Truong Van Bien, propriétaire d'une orangeraie de la commune de Dong Thanh (Yen Thanh), a déclaré qu'outre la question des semis, les soins post-plantation jouent un rôle déterminant dans la productivité et la qualité. Selon M. Bien, pour lutter efficacement contre les ravageurs des orangers et préserver l'environnement des sols, les orangeraies doivent rechercher et produire des pesticides utilisant des produits biologiques.

Concernant les engrais, outre les engrais organiques, il est nécessaire de choisir des engrais chimiques de bonne qualité, à appliquer en quantités modérées et sans excès. « J'ai 5 hectares d'orangers de 8 ans. Chaque année, grâce à l'utilisation de pesticides biologiques, l'orangeraie pousse bien, est peu exposée aux parasites et aux maladies, et n'affecte pas l'air et le sol », a déclaré M. Truong Van Bien.

Développement des zones de culture d'orangers dans le district de Yen Thanh. Photo : Quang An

M. Le Van Hong, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Yen Thanh, a déclaré : « Le district de Yen Thanh compte actuellement plus de 200 hectares d'orangers, principalement concentrés dans les communes de Dong Thanh, Minh Thanh et Xuan Thanh. Actuellement, les orangers du district ont principalement 10 à 12 ans et ne sont pas encore en phase de dégradation. Cependant, le district demande aux communes productrices d'orangers de mettre en œuvre des mesures de « re-culture » pour restaurer les vergers. Il s'agit notamment d'axer les efforts sur l'utilisation d'engrais organiques, la limitation de l'utilisation de pesticides et l'utilisation de produits biologiques pour lutter contre les nuisibles. »

S'adressant à des experts agricoles, M. Doan Tri Tue a expliqué que la principale raison pour laquelle de nombreuses zones d'orangers sont infectées par des maladies est l'absence de garantie d'innocuité des plants. Par conséquent, pour que les orangers de Vinh poussent bien, atteignent une productivité élevée et une bonne qualité, la première chose à faire est de bien gérer les plants. Nghe An doit disposer d'une installation capable de produire des plants d'orangers de qualité et indemnes de maladies afin d'approvisionner suffisamment les producteurs. Par ailleurs, les orangers sont des plantes qui ont besoin d'eau, mais qui ne sont pas adaptées aux conditions d'engorgement.

Par conséquent, les producteurs d'oranges ne doivent pas planter sur des terrains trop pentus ou trop bas. Enfin, il est nécessaire de traiter minutieusement les orangers infectés. Actuellement, les orangers de Nghe An sont infectés par deux maladies principales : le verdissement et la pourriture des racines, le jaunissement des feuilles et la chute des fruits. Ces deux maladies sont présentes et se développent dans les zones d'orangers de Nghe An. Pour traiter la maladie, la variété doit d'abord être indemne. Si l'arbre est infecté, il doit être détecté rapidement et les racines doivent être déterrées, brûlées, chaulées et recouvertes.

Afin de faire de Nghe An l'une des provinces qui développent des oranges concentrées de bonne productivité et de bonne qualité, en protégeant et en développant la marque « Vinh Orange », M. Nguyen Tien Duc, chef du département provincial de la culture et de la protection des végétaux, a déclaré : Il est extrêmement nécessaire de lier la planification de la plantation d'oranges des districts et des communes au projet général de la province, sans s'étendre mais en ayant besoin de se concentrer dans les zones de production de produits de base associées aux installations de transformation.

De plus, il est nécessaire de faire un bon travail de préservation du patrimoine génétique et de perfectionner le processus de production des variétés d'oranges ; en important des variétés d'oranges de haute qualité avec des périodes de récolte différentes au cours de l'année que l'orange Xa Doai, l'orange Valencia, l'orange BH pour diffuser la récolte... Renforcer la propagande et mobiliser les producteurs pour éliminer les vieilles variétés, les vieux jardins d'orangers et les jardins infectés par des maladies, et les remplacer par des variétés greffées indemnes de maladies.

Pour les jardins nouvellement plantés et replantés, appliquer de manière synchrone le processus de sélection des semences auprès des instituts et centres de recherche pour assurer la qualité, appliquer les processus de plantation et d'entretien conformément aux procédures émises par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, augmenter l'utilisation de fumier, d'engrais organiques, d'engrais organiques microbiens, de lutte antiparasitaire IPM, de mesures culturales, de taille pour créer une canopée, de paillage pour garder les racines humides pendant la saison chaude et sèche, installer des systèmes d'irrigation économes en eau...

Phénomène des oranges Vinh tombant en masse à Nghe An. Photo : Quang An

Les orangers ne doivent être plantés que sur des pentes inférieures à 25 degrés.⁰, zones avec des pentes de 10 à 25⁰Il est nécessaire de créer des courbes de niveau, d'appliquer des techniques pour garder l'herbe dans le jardin et de planter des arbres pour limiter l'érosion, le lessivage et augmenter l'efficacité économique ; au sommet de la colline, il est nécessaire de conserver des forêts pour bloquer le vent et garder le sol humide.

Pour les jardins d'orangers inefficaces, il est nécessaire d'améliorer le sol, d'augmenter les engrais organiques, les micro-organismes organiques, de ne pas abuser des engrais chimiques, des pesticides, d'appliquer des mesures de lutte intégrée contre les ravageurs (IPM), etc. pour restaurer le jardin d'orangers et augmenter l'efficacité de la production.

Les organismes de gestion spécialisés ont renforcé les inspections des établissements de production et de commercialisation d'arbres fruitiers. Les plants d'orangers en circulation sur le marché doivent porter des étiquettes attestant de leur traçabilité et de leur origine.

Il est conseillé d’acheter des plants dans des établissements commerciaux, des instituts de recherche et des centres de recherche réputés pour garantir la qualité des plants.

En matière de protection des végétaux, il est nécessaire de bien organiser l'investigation, l'estimation et la prévision des ravageurs des orangers, proposant ainsi des solutions efficaces de lutte antiparasitaire, notamment contre certains ravageurs dangereux tels que la maladie du Greening, l'araignée rouge...

Renforcer la formation, l'encadrement, la propagande, l'orientation, le transfert des avancées scientifiques et techniques et les mesures de lutte intégrée contre les ravageurs des orangers. Renforcer l'inspection et le contrôle des organisations et des particuliers qui commercialisent des médicaments phytosanitaires, contrôler rigoureusement les types de médicaments utilisés sur les orangers et sanctionner sévèrement les organisations et les particuliers qui enfreignent la législation nationale sur le commerce de ces médicaments.